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第6章 發面小餅

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正如馮桃猜測的那樣。盛時雲在三仙街上逛了一圈,無功而返。

她裹了裹身上的衣服,雖然知道不可能這麼順利,但還是有些氣餒,隻能盤算着明天去另一條街碰碰運氣。

順着竹竿巷子往進走,古代沒有路燈,全靠各家牆外的燈籠照明。不怪馮桃擔心趙大順離家,竹竿巷裡比較窄小,常住的隻有盛時雲和趙大順兩家,因此路上漆黑一團,晚上若沒有個伴,走起來還真挺吓人。

盛時雲此刻心裡就直打鼓,壯着膽子往回走,琢磨着下次要多拿一把防身的錘斧,好能保證安全。

走着走着,她聽見一聲門響,定睛看去,是趙大順院外的木門開了,馮桃正探着腦袋招呼她。盛時雲懸着的心這才放下來,迎過去打招呼。

“時雲妹妹,你找到攤位沒有?”馮桃性格直來直去,也不含糊,直截了當地問。她老遠看見盛時雲的神色,心裡就有了底,“我家順子過兩天要去碼頭運貨,家裡有個空攤子沒人管,你要看看不?”

這麼一問,剛好敲在盛時雲愁雲慘淡的心頭。她驚喜地快走了幾步,揚聲回答道:“要的,攤子在哪條街上?”

“就在三仙街上。位置不賴,明天帶你去看看。”馮桃暗暗舒展了眉眼,四處一望,“咱們這巷子住得人太稀,我在這好幾年,平時晚上來往還得我家順子陪着。你膽子倒是大。”

“我沒有阿姐這麼好的福氣,隻能尋思找個防身的東西挂着。”盛時雲在現代參加各種活動,左右逢源,對人一向笑吟吟的。聽出馮桃的言下之意後,自然而然地禮尚往來,“我家攤子多虧有阿姐惦記。等趙大哥出門,阿姐有事盡管找我,我肯定全力幫忙。”

“哪好意思勞煩你呀。”馮桃面上已經笑開了花,目的達成,還得客套客套,爽利道,“那行,明天你等我敲門,咱們趁早集去我攤子上看看。”

盛時雲心心念念了一天的事順利解決,全身都輕盈了不少。兩人互相道了别,轉身進到自家院子裡,想到了另一件事。

馮桃說得很對,竹竿巷一到晚上确實不太安全,尤其是在規制還未健全的古代。雖然大周百姓十分開化,并不像她印象裡的古人那樣重視男女大防,但女人受到傷害多半還是叫天不應,叫地難鳴。

“抽空得養隻小狗。”

盛時雲撐起一盞燈,借着燈光把院子簡單打掃了一遍,又進了廚房琢磨着做些吃的。

明天事忙。早上要跟馮桃看攤位,下午等送土豆的來了之後,估摸着伏念的馬車也差不多到了,她得早些回來做些好飯菜待客。

今天時間不早了,盛時雲簡單給自己準備了一道快手菜。

從盆裡取出一塊傍晚新發酵的面團,放在面闆上輕揉幾下。再把面團揪成小塊貼在鍋裡。做法很像東北地區的貼餅子,但這些面團白軟可愛,口感也更加蓬松,适合消化。

晚上少食,盛時雲隻貼了一個拳頭大的餅。剩下面團的封存起來放在陰涼地,等明天早上現做幾個和馮桃一起吃。

面團中間打一個雞蛋,撒上蔥花和臘肉丁,小火焖煎定型,用鍋鏟輕輕翻面,直到上面泛起一層金黃色的鍋巴,就算做成。

這樣做出來的發面餅,外殼酥脆噴香,裡面松軟可口。盛時雲早就餓得肚子咕咕叫,新出鍋的小餅散着熱氣。她咬了一大口,燙得跺了跺腳,心裡暖烘烘的很滿足。

一大早天還蒙蒙亮,依稀傳來幾聲燕子啁啾。空氣裡混着一絲霧氣,神清氣爽。盛時雲剛換下廚房穿的衣服,就聽到門口馮桃的聲音。

盛時雲忙不吝過去開門,見門後馮桃穿了件煙粉色的襦裙,樂呵呵地招手:“盛妹妹,你昨晚是不是又做好吃的了?香得我家喬喬半宿沒睡着覺。喬喬,快叫時雲小姨。”

小喬喬被親娘拍了幾下背脊,這才從後面探出頭來,怯生生地瞧了瞧盛時雲,軟軟開口:“時雲小姨好。”

小丫頭看起來也就三四歲,小臉肉乎乎的,和馮桃好像一個模子裡刻出來。她性格安靜腼腆,卻一動不動地瞧着盛時雲,短小的手指吃進嘴裡:“小姨真好看。”

盛時雲笑彎了眼睛,趕緊揉了揉她的頭,哄道:“喬喬好乖,看小姨給你變出什麼來了!”她反手從身後拿出幾個油紙包好的發面餅,遞了一個小的給喬喬,剩下的幾個都送到馮桃手裡。

馮桃“哎呦”一聲,趕緊接過,小餅的溫度有些燙,一看就是剛出鍋的,味道和昨晚的香氣一模一樣!

“好吃哒,好吃哒!”喬喬撲閃的大眼睛亮晶晶的,張大嘴咬了一口,看着馮桃含糊不清道,“阿娘!有雞蛋!”

“慢點吃,小心燙。”馮桃幫喬喬把油紙撥開,自己也吃了一口,驚訝地看着裡面的蛋黃和臘肉,忍不住放慢了咀嚼的速度,“盛妹妹,總在你這吃到好東西,實在有點不好意思。”

雞蛋對普通人家來說算個葷菜,更别提又加雞蛋又加肉了,實在算是稀罕。

“不是給你的,是給喬喬的。”母女倆吃小餅的功夫,盛時雲把自己的頭頭發簡單挽好,關了院子門,嗔道,“馮阿姐一家幫我這麼大的忙,我也沒什麼可回報的,再這麼說可就生分了。”

三人一路走一路逛,伴着小喬喬童稚的歡笑,盛時雲心裡都被填滿了。天氣晴好,人也欣然自喜。早市上人來人往,周邊好不熱鬧,其中不乏買早點的攤位。

剛吃過盛時雲的小餅,馮桃聞着那些蒸汽味,怎麼聞怎麼不得勁。她最愛捏盛時雲的手,現在又捏了幾下,問道:“盛妹妹,你從哪學的做飯的手藝?這兩下子,給皇帝老子吃兩口,他都得誇你。”

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