春寒未了，夜風拂拂。
暖鍋的熱氣沖散風中的涼意，湯底沸騰後“咕噜”、“咕噜”聲，間雜着高低起落的交談說笑聲，奏一曲人間煙火小團圓。
“來來來，都别拘着，嘗嘗我家夫郎做的暖鍋，慶祝幾個小的第一筆生意大獲成功。”
萬沅沅睨他一眼，“是啊，有想法，有勇氣，敢于嘗試，肯下功夫，比你當年強多了。”
柳二苗被自家夫郎揶揄，憨憨大笑，遂端起酒碗嘬一口，先喝為敬。
席上就他們夫夫和二毛娘三個成人，其餘兩人倒了些酒作陪，孩子們碗裡添的馬蹄蜂蜜飲，一起舉碗共慶。
“千歲！”
衆人臉上皆是喜色，糖畫攤四人組最盛。
吳煦和二毛一唱一和，得意洋洋分享擺攤經曆，講到今日吳家搶錢，柳玉瓷和張荞的心都揪起來了，好險保住了錢簍子。
柳玉瓷第一次遇見比不讓讀書的阿爺還讨厭的長輩，氣鼓鼓說：“他們，他們太壞了！”
哪有這樣的，怎麼什麼都不做就想來要錢呢？
“錢帛動人心，那倆的性子哪裡幹不出來這種事。”柳玉岩嗤笑，伸長手捏了捏弟弟的嫩臉蛋，“倒是我家的小軟軟，都能學人做生意了，真了不得。”
柳玉瓷挺了挺胸，哼哼唧唧地說：“哼嗯，我膩害着呢，煦哥哥最膩害，大家都膩害！”
“好了石頭，别鬧你弟弟，你們别光顧着聊，快吃飯吃菜。”
吳煦涮着肉，手沒停過，抽空回萬叔麼，“嗯嗯，吃着呐吃着呐。吃火鍋實在太美了！”
二毛自己嘴裡吃着，右手照顧着小倉鼠一樣吭吭不停的弟弟，左手仍習慣性舉起贊同老大。
張荞最是腼腆，抿嘴偷樂，肉也不太敢夾，就涮兩片菜葉，吃得小心翼翼。
始終記得自己是奴，隻他一個奴籍。
柳玉岩見狀，收回繞過他欺負弟弟的手，給他夾了小半碗肉在蘸料碗裡。
柳玉瓷忽的意識到自己貌似忽略了好友，心虛地轉回偏向吳煦那側的身子，連忙夾肉涮肉，替他填補上剩下半碗，堆得都冒尖了才停。
“嘿嘿，荞哥兒，你吃呀。這個紅紅的辣鍋好香，大骨湯也好吃，我替你涮好了哦，快吃快吃！”
辣湯辣得有點沖，骨湯的熱氣有點燙人，熏得人眼睛澀澀的，幾乎逼出水來。
張荞“嗯”一聲，埋頭躲過，小口小口吃起來。
今夜的暖鍋，萬沅沅備了小半天。
牛羊肉和豬五花是鎮上豬肉攤現殺現賣的，他單清洗幹淨便費了不少功夫。再是熬骨湯、炒大料，片肉、洗菜、切菜，一刻不得閑。
現下看孩子們喜歡得緊，就不白費一場心思。
骨湯用的豬大骨，先清水加鹽浸泡出血水，後洗淨入竈鍋焯水，加大蔥、姜片與料酒去腥，至煮出浮沫，撇去浮沫，撈出豬大骨洗淨，再起鍋燒油，将豬骨翻炒至微微焦黃，倒入開水、姜片等煮沸，轉移至石鍋中小火慢炖，熬制個把時辰，湯色由清轉白，再加入少許枸杞、紅棗，以及大塊蘿蔔，提鮮增色。
辣鍋則是炒了林氏酒樓特制的麻辣醬，以及适量比例的蔥段、姜片、青紅花椒、八角、幹辣椒、豬油等，大火翻炒，加五香粉、冰糖和鹽調味，小火炖煮。
兩種鍋底做好後，一并倒入太極陰陽魚形狀的鴛鴦鐵鍋。
蘸料以香菇醬、海鮮醬、芝麻醬為主，同樣是林氏酒樓出品，芝麻、花生碎，蔥末、蒜末等做添頭。萬沅沅有準備好的蘸料，也可以自行調配。
吳煦歎為觀止。
我滴個乖乖，一頓飯夢回現代。
他敞開了肚皮吃，越吃越迷惑，像，各方面都太像了，味道更有八九分像！
于是輕聲跟柳玉瓷嘀咕：“瓷娃娃，你們這兒的火鍋，哪來的？”
嗯？就……不是阿爹自己做的麼，難道買來的？
柳玉瓷不解地看他。
“我是指醬料和吃法，還有那個林氏酒樓，誰開的，本地土著嗎？”
“林叔麼呀，同我阿父一塊長大的，阿爹嫁過來後，他們就成了好朋友。煦哥哥，土著是什麼？像土豆一樣好吃嗎？”
“……”
“你就知道吃，少吃點，小屁孩吃什麼辣。”說着，搶回了自己的蘸料，夾了兩筷子骨湯蘿蔔給他。
柳玉瓷撇撇嘴深覺委屈，被一直注意這邊的萬沅沅笑呵呵規勸，“阿煦說的是，軟軟，可還記得上回偷吃辣椒半夜鬧肚子？”
“哦……”可辣辣好吃嘛。
吳煦話音落下就懊惱語氣生硬了些，幹咳兩聲，又去哄他，“乖哦，待會給你烤肉吃。”
是的，除了暖鍋，萬沅沅還準備了石闆烤肉。
片薄的牛羊肉，紋理清晰、鮮嫩多汁，五花肉肥瘦均勻，既可煮暖鍋，也可用于烤肉。素菜有山菌、韭菜和春筍等，綴着清晨的水汽被摘下，都新鮮着。
吳煦試過烤肉，沒試過石闆烤肉，興緻頗高。
在飽餐一頓火鍋後，中場休息陪白白玩了會，一人一狗就開始守着石闆。
菜品工具一應材料萬沅沅早就備好，吳煦隻用刷油，放肉，控制火候，兩面炙烤，牛肉的油脂在高溫下釋放出來，滋滋冒汁，怕燙般一點點蜷縮起裙邊，肉色逐漸由紅變灰褐，最後撒孜然、蘸點芝麻醬，卷生菜吃。
“啊……”柳玉瓷吃着碗裡的魚丸，盯上了吳煦的烤牛肉。
行吧，吳煦認命将第一口烤肉送他嘴裡。
“唔，厚吼吃！”牛肉香嫩、肉質細膩，搭配清爽生菜葉和濃郁芝麻醬，層次豐富，齒頰留香。
二毛和柳玉岩眼饞，有樣學樣也想要吳煦給烤肉，隻得一個“滾”字。
兩個大“男子漢”有手有腳的，怎好意思要小爺伺候。
是的，吳煦又下意識忽略了二毛的哥兒身份。
幾個小孩都惦記上了烤肉，索性左右招呼将暖鍋留給大人們，讓他們喝酒涮肉吃個痛快，他們紛紛下桌湊去石鍋旁，邊玩邊吃。