于是,娜娜剛離開教室門,就給羅琳發了信息。問她想不想來家裡聚餐,還有馬可,至于喬治大叔,她決定回家路上經過bar的時候親自去邀請。
[沒問題。]羅琳回複的很快。
[好。]馬可則是非常的簡短。
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"鈴鈴鈴~~~"娜娜像往常一樣踏進bar裡。
"Ciao,Giorgio(喬治)。"娜娜走到島台邊上。
"今天恰好是中國的大年初一,要不要來我家過節?除此之外我還叫了馬可和羅琳。"娜娜笑眯眯的說道。
"需要我帶點什麼嗎,我很拿手做雞蛋餅哦~"喬治大叔最愛湊熱鬧了,屬于有邀約必去的類型。
"随便你,我反正要先去超市買東西做準備了。"娜娜笑着說了聲ciao,ciao就一溜煙跑了。
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到了超市,娜娜拎着購物籃,思考了一下到底要做些什麼吃的。
本來她想簡單弄個火鍋,可是他們三個人都不吃辣,這就犯難了,其實包餃子也可以,至少他們接受度高。
她想着想着就從冷藏櫃拿了一盒牛肉末,剛好又看到鮮蝦,鱿魚和青口都不錯,娜娜果斷決定做個西班牙海鮮燴飯,燴飯的調味是直接拿超市有的料包,她跟店員說了一聲,然後店員就給她搭配好了一些燴飯需要用到的海鮮。
一道和二道都差不多有眉目了,前菜做些什麼呢,娜娜先習慣性拿了些salami(香腸片)和prosciutto(生火腿片)加上一些适口的奶酪,還抱了個小哈密瓜。最後再補充了一些配菜,就風風火火的買單,沖回了家。
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"叮咚叮咚~"她到家不久,門鈴就響了。
"Ciao,cara~(嗨,親愛的)"原來是羅琳,她第一個到了。
在她上來後,兩個人的小廚房瞬間熱鬧起來,她們平時就配合慣了,羅琳剛好帶了瓶Campari(利口酒)和檸檬,可以調個aperitivo的餐前酒。
于是由她負責調開胃酒,娜娜處理海鮮做燴飯。
在忙忙碌碌中,第二位客人到了。
馬可上樓的時候沒想到兩個女孩已經井然有序的準備好了前菜,分别是salami(香腸)拼盤和哈密瓜火腿片。
"有什麼需要我幫忙的嗎?"他自覺的捋起袖子,準備打下手。
"嗯,一會還要包餃子,面皮就交給你了。"娜娜笑着說道,其實就是知道他擅長,才特意留給他完成,娜娜偷偷取了個巧。
"好的,沒問題。"男士也加入了小廚房的戰場。
竈台方向,由娜娜主廚的海鮮飯開始制作,她換了個比平時更深一些的平底鍋,先用橄榄油炒了炒蒜泥,然後将非貝殼類的海鮮如蝦,鱿魚炒斷生撈出。
接着把洋蔥粒炒香,放入紅椒末和番茄泥還有海鮮飯的調料調味。
"娜娜,pepe(胡椒)。"羅琳順手遞給娜娜一瓶胡椒。
"好的,謝謝。"娜娜發現本地人對于美食的态度真的很傳統,大家覺得最好吃的味道,通常都是奶奶或者外婆的菜譜。
這種家庭的氛圍感,跟中國人其實非常相似。
湯汁差不多就可以放入大米了,娜娜将米粒用木勺鋪勻,加入大概一指深的水。這時就可以擺入炒好的海鮮和沒炒過的貝殼類。蓋上鍋蓋,用中火焖煮一會。
"叮咚叮咚~"第三位客人姗姗來遲。
"來啦~歡迎~"娜娜立即熱情的招呼起來。
喬治大叔上來的時候娜娜才發現他還帶了自己做的菜和兩瓶葡萄酒。
"這是?"好像是個什麼餅,但是娜娜沒有見過。
"是我家鄉的特色,西班牙的土豆煎蛋餅~"喬治大叔介紹道。
"喬治,你是西班牙人嗎,我還以為你是皮埃蒙特本地人!"羅琳驚呼。
"當然,雖然我在皮埃蒙特已經生活20幾年了,哈哈哈哈~"喬治大叔真的完全沒有西班牙口音,比本地人還本地人。
娜娜請他先入座,因為其他人都還有活在忙碌着,隻有喬治大叔一個人可以悠閑的喝着開胃酒,吃着前菜聊天。
馬可的面團一會就揉好了,他正用擀面杖将面團全部擀平,按照他們的習慣,一會要用杯子來壓圓面皮。
羅琳切了點草莓和綠葡萄搭配布裡奶酪,淋上蜂蜜,算是今天唯一的甜品。
娜娜将焖好的海鮮飯,撒上香菜碎,配上切好的檸檬端上桌,轉頭又去調理肉餡。
這時,最悠閑的喬治大叔招呼羅琳去試吃他做的煎蛋餅。
羅琳試了一口,居然真的很不錯,馬上推薦娜娜去試。
娜娜也吃了一小口,同樣驚豔,沒想到看起來樸實的食物,味道那麼好。她忽然想起馬可還滿手面粉,當即拿了一個新叉子,弄了一小塊給他試。
"來,張口~"娜娜拿叉子遞到他面前。
"……"馬可愣了愣神,乖乖吃了一口。
羅琳倒是挺高興的,私下跟喬治大叔又說了幾句,幹脆坐下來邊喝aperitivo(開胃酒)邊聊。
本來今天就是輕松的朋友型小聚餐,大家都放輕松一點更好。