入秋之後,許是當今的罪己诏終于起了作用,恒朝各地都開始下雨。
雨越下越大,外頭的活計幹不了,村人們幹脆躲在家中避雨。
難得有空閑的時間,男人們在家中敲敲打打,做些活計。
女人們也趁機拿起針線,縫縫補補。
大孩子們懂事的幫忙打下手。
更小的孩子無聊的蹲在屋檐下,看着雨水在院子裡慢慢彙聚到一處,形成大片的水窪。
大雨連續下了幾天。
待雨下到第三天,所有人都開始擔心地裡的莊稼。
不時有村人披着蓑衣,冒雨去田中查看。
确認莊稼無事,這才憂心忡忡的回家。
待回到屋裡,把草鞋脫下來,在門口磕一磕泥,嘴上難免要念叨一句:“這雨怎還不停……”
第五天,大雨終于停歇。
村民們第一時間去了田中查看。
一場秋雨一場寒。
大雨過後,天氣迅速轉冷。
有經驗的農人們都說,今年會是個寒冬。
大夥兒已經開始搜集更多的柴火,為過冬做起準備。
這個時候,隔壁北山村正在準備秋收。
北山村,會看天時的老人們已經在看日子。
最近雨水多,他們需要找個大晴天,快速搶收糧食并晾曬。
為了保障速度,好多人家不僅全家一齊上陣,還打算雇人幫忙。
于歡她們村因為下種晚,還要遲上一個月才有糧食收。
大家當前的主要任務還是上山砍柴,順便在山中收集些能吃的東西儲存起來。
見隔壁村子雇人,不少壯勞力跑去幫忙秋收。
不拘是銅闆還是糧食,隻要有點收獲,新荒村的村人們便肯賣力氣。
他們都是逃荒過來的,口袋裡東西太少,便要想盡辦法攢錢攢糧食,好讓自家能在這個冬季存活下去。
因着新荒村的漢子們要價便宜,幹活也不偷懶。
北山村的人還挺喜歡用他們。
有處的不錯的人家還彼此約定,到時也來新荒村幫忙,又或者答應借些工具給他們。
這便是幫了大忙了。
…………
于歡沒有去。
她正忙着進山打獵。
這年頭,家家戶戶都有地窖。
為了方便處理,于歡把打來的獵物全都拉去了紅姑家。
紅姑家的地窖此刻已經放了不少獵物。
因為家家都開始儲備物資。
東邊兒的矮山上天天有村民在上面走動。
大夥兒上山時,通常會在背簍裡放上一把柴刀。
看到二、三指粗的小樹和雜木,便通通砍回來。
除此之外,大樹上的小樹枝、灌木、各種綠色植被,隻要能當做柴火的,都會被村民們搜集起來,用樹藤或繩子細細捆好,一捆一捆的背下山來。
山上的野菜、野果、菌子等物,更是被人們反複犁了個遍。
兩家一開始便說好了,打獵和砍柴的活計歸于歡。
紅姑和小石頭主要負責處理獵物、采集野菜。
紅姑是個勤快的,做完家中活計,一有空便會帶着小石頭上山。
然而東山畢竟物資有限,去的人又多。
她們常常忙活一天,也撿不了多少東西。
紅姑難免有些着急。
當地人處理野菜的方法主要分三種。
第一種是做成各種鹹菜。
第二種是做成菜幹。
第三種則是做成凍菜。
後兩種做法簡單,且成功與否主要看天。
第一種便是看當家主婦的功夫了,有用鹽巴腌制的,還有用大醬做成醬菜的
家家做法不同,味道也不盡相同。
做醬菜,首要看的就是大醬的味道。
紅姑做醬的手藝很好,做的醬菜更是美味。
她做的醬菜從前在村子裡都有名。
可惜,如今她空有手藝,卻沒有食材能夠發揮。
于歡之前帶回去的野草莓,除了甜的那些直接被吃掉了。
酸的那部分,被紅姑怼碎做成草莓醬,當做涼拌菜的調料,竟然意外的爽口。
也不知道紅姑是怎麼做到的。
她總能在一堆野草莓中精準的挑出哪些是甜的,哪些是酸的。
看的于歡啧啧稱奇。
當天晚飯時分,紅姑對着碗裡的涼拌婆婆丁,突然歎了口氣。
于歡便知她這是又擔心冬天沒菜吃了。
于歡便提議:“不若明天你們跟我去西山吧?”
紅姑聽完,眼睛當即便亮了:“當真?”
她說完,又有些猶豫:“西山野物多,你上去要分神顧着我們娘倆,是否會耽擱你打獵?”
于歡:“無妨,我可以帶你們去安全些的地方。剛好,我也該準備咱們過冬的柴火了。”
紅姑想想也是,終于抿唇點頭:“好,就這麼辦。”
小石頭沒那麼多顧慮,一聽到他能和小舅舅一起去西山,當即開心起來。
“哦,我也能去抓兔子咯!”
兩個大人看他開心,也跟着笑了。
…………
既做了決定,第二天一大早,紅姑便早早起來做飯。
三人匆匆用過早食,帶齊裝備,便向西山出發了。
第一次上山,紅姑娘倆都有些興奮。
小石頭在兜裡踹了一把水煮松子,蹦蹦跳跳的邊走邊磕,宛若一隻快樂的小松鼠。
此時天冷,山上隻會更涼。