幾人把野豬擡上木闆,用繩索固定好,将繩子搭在肩上,試探着向前拉動起來。
在院中時,尚無太大感覺。因為于歡将院子打掃的幹幹淨淨,地上沒有一點雪。
待出了大門,地上有雪,瘦猴他們便覺出這東西的好來:“的确輕松不少!有了這東西,一人使使力都能拉動了!”
山上樹多植物多,到處都是天然路障,滑闆根本用不起來,于歡就沒做過。
如今他們去臨安走的大多是平坦的大道,這東西的作用便體現出來了。
東西有用,于歡也很高興:“下回再獵到大家夥就用這個運,雪化之前都能這麼幹!”
臨近年關,越發多人帶着各路年貨進城來賣。
不少還是帶着雞鴨趕着豬羊等活物進城,城門口每日熱鬧的緊。
縣令大人令開了一邊的側門,專門給他們這些人進城使用。
于歡等人帶着兩頭豬走在人群當中,一點都不打眼兒。
進城之後,直奔城西的榮記豬肉鋪。
瘦猴之前問過王掌櫃,對方說酒肆客人不大愛吃豬肉,所以他們很少收。
隻偶爾去肉鋪買上一點。
因此,他們這次打算直接去豬肉鋪賣貨。
來過臨安城這許多次,瘦猴早已摸清了城中情況。
榮記豬肉鋪雖然規模不大,但肉鋪老闆在本地口碑很好。
從不摳稱、不賣壞肉,收豬時也不會故意壓價坑人。
臨近年節,肉鋪生意很好,榮記的老闆正在為貨源不足發愁。
見到新鮮貨源,當即喜笑顔開。
最終,兩頭野豬賣了個相當不錯的價錢。
瘦猴作為财務将銅闆收好,一群人又喜滋滋地往城東走。
…………
城東,王家酒肆。
見到于歡,王掌櫃探頭向她身後看去。
于歡笑道:“天冷,我表姐沒來。我們隻帶了做好的吃食。”
聞言,王掌櫃收回視線,可惜的歎了口氣。
紅姑做的兩樣吃食在店中意外受歡迎。
算上這次,于歡她們已經往酒肆送了三回貨,回回都賣的飛快。
近日但凡有人說到吃酒,第一個想的都是他王家的“澤陽胭脂肉”和“天香一品豆”。
因為這個,王家酒肆的生意隐隐有更進一步的迹象。
他家大廚說了,要是有那個鹵鹿肉的方子,尋常肉類想來也能依樣做得。
王掌櫃心中便對這食譜愈發惦記起來。
他想着若有紅姑親自到場,被他勸上一勸,沒準立時就肯賣了呢。
接觸多了,王掌櫃也知道,于歡這人看着随和,其實就是個石頭腦子。
定了的事兒八頭牛也拉不回來,反不若旁人來的好說話。
心中算盤落空,王掌櫃提起精神看二廚驗貨。
二廚看的很快,确認沒問題之後就高聲招呼人往後廚擡。
王掌櫃仍不死心:“大冷的天兒,你們這來回送貨多麻煩啊。還不若早早把方子賣與我,非要等個什麼勁兒呢?我又不會少給你的。你就說吧,到底想要多少?!”
于歡隻回了三個字:“再等等。”
王掌櫃一口氣被堵在胸口,噎得直翻白眼兒——這倔驢!
瘦猴笑着打圓場:“掌櫃的,看這樣子,您家酒肆最近生意興隆啊。”
提到近日的得意處,王掌櫃嘿嘿一笑:“托福,托福!這不是快過年了嗎。大夥兒閑着也是閑着,都愛喝那麼兩口兒。我這酒肆的生意可不就好起來了。”
說着話,王掌櫃又不急了。
他算是想明白了,有于歡在,這事兒急也急不來。
索性在臨安城中,他家這貨源還是獨一份。隻好先把人穩住,再慢慢圖之。
因叫仆人動作利落點,趕緊把買菜的錢取來。
不多時,仆人擡着裝滿錢的箱子過來了。
這錢剛從櫃台取來的,有成串的,也有散開一枚一枚的。
他們拿來之前已經數過一遍。
瘦猴走上前笑嘻嘻的數錢。
石頭幫他打下手,瘦猴數好,他就用繩子串起來放在一邊。
王掌櫃站在一旁看着,想到店中生意,又殷殷叮囑道:“那胭脂肉叫紅姑娘再多做些來,每次都不夠賣。”
瘦猴數錢的動作一頓:“什麼肉?”
王掌櫃笑道:“就是紅姑做的鹵鹿肉。我給重新起了個名兒,全名兒叫澤陽胭脂肉。”
鐵牛:“乖乖,這名兒起的,不愧是老爺們吃的東西,就是講究。光聽名字,我都不知道是什麼了。”
王掌櫃撚須得意道:“這你就不懂了吧。這菜啊,自來講究個色香味俱全。除此之外,若是名字起的好,就可再加上一味‘聽’。那便更加雅緻,也更受客人青睐。不懂行的普通人聽到就覺得厲害。若能遇到通些文墨的則更好——文人們最愛這些虛頭巴腦兒的名兒——但凡名字好聽,哪怕菜難吃也要啃上兩口。原本一文錢的東西,也能值上個五文、八文了。”
掌櫃的一番高談闊論,直把幾個年輕人聽的張大了嘴巴。
于歡亦覺心中佩服:誰說古人樸實的?果然商人到什麼時候都精明啊。有文化的商人更是如此——瞧這說的,一套一套的。
鐵牛愣愣的接了一句:“這不就是糊弄人嗎。”