宋瑾拱手道：“在下文子晉。”

莫鴻福聽罷笑意更甚：“原來是文家公子，失敬失敬。”

宋瑾來到這個世界，日常所接觸的不是像她一般的奴婢，便是不精詩書的主母姨娘們，今兒似乎冒出來一個讀書人，講起話來文绉绉的，宋瑾一時竟不知如何回應。

好在那莫鴻福也不甚介意，上下打量了一番宋瑾，自顧自地問道：“公子來此是？”

這話問的宋瑾一愣，本不想說實話，又覺得這個身份早晚要見人的，因此答道：“子晉自鄉下來此謀生，姑姑念我暫無居處，留我歇宿幾日。”

莫鴻福一聽，臉上喜悅之情減淡，再次打量着宋瑾，一身棉衣，确實不夠富貴，看樣子跟這家的大奶奶關系也不親近嘛。

“子晉兄既來了蘇州，有大奶奶在，何愁不得謀生，我看将來必定大富大貴。”

莫鴻福判定完畢，臉上重新堆起笑臉，親熱地拍了拍宋瑾的肩膀，差點沒把宋瑾拍出内傷來。

宋瑾笑笑：“借鴻福兄吉言。”

“嗳，”莫鴻福似乎不大樂意聽這個稱呼，糾正道：“叫我青松兄就好。往後你我俱在蘇州，免不了再見，到時候在下一定帶子晉兄好好見識見識這蘇州的盛景。”

宋瑾笑着謝過，兩人這才拱手作别。

宋瑾見那人出了柏家大門，這才長舒一口氣。

跟讀書人說話真累。

宋瑾與莫鴻福不過區區數語，從開始的文家公子到子晉兄，從拱手到拍肩，這人套近乎倒是有一套。

隻是文雅也不甚有文化，怎的突然招來書生？

一個念頭鑽進宋瑾腦中，若不按宗族順序立繼，就需要見官，而見官免不得寫訴狀。

訟師，不就是秀才的一條謀生門路麼。

眼看着文雅開始拖延時間，宋瑾也不耽擱，徑直往廚房的方向去了。

李婆婆十分用心，此刻那泡糯米的水都還是熱乎的，手指一掐糯米便從中斷裂，已經泡的足夠軟了。

泡排骨的水也已發紅，宋瑾倒去血水，用清水沖洗幹淨後便準備調料開始腌排骨。

衆人看着宋瑾取出各種佐料來，切了大蔥段和生姜片添進去後，又加了醬油、白糖、鹽。

“廚房可有酒？”宋瑾問道。

“有有有，要什麼酒？黃酒還是燒酒？”

宋瑾道：“燒酒吧。”

有婆子遞過來一個小壇子，宋瑾用竹筒沽了兩勺的量出來，再放團粉和油進去，徒手抓捏起來。

“這油添進去呀，可以幫着把水份鎖住，蒸出來更嫩些。這團粉放進去呀，是用來增加粘性的，等會子好粘糯米。”

衆婆子口中嗯嗯，紛紛點頭。

“等捏勻了以後再等兩盞茶的功夫，等他入味了再裹面粉。”

“好嘞好嘞，我們幫你盯着。”

宋瑾笑着謝過了。

做完這些，宋瑾洗了手，也不離開廚房，而是湊到蔓草的娘陳婆子身邊待着。

陳婆子靜靜地幹着活，宋瑾想幫忙卻被攔住了：“你别忙這些，忙些你自己的事吧。”

宋瑾有意套近乎：“娘，幫你不也是事嘛。”

陳婆子手上不停，嘴角帶着一絲似有似無的笑意：“當娘的人了，女兒好了，娘便好了。”

宋瑾手上一僵，鼻頭發酸。

對于這樣一個封建社會裡沒有接受過教育的老婆婆來說，與其接受女兒死了，不如接受女兒真的成仙了。

她依舊視宋瑾如女兒，隻是多了幾分客氣。

想到此處，宋瑾也不再去管陳婆子的話，隻是抓起桌上的菜幫着切了起來。

陳婆子見狀，瞧了眼宋瑾，沉默之後接着幹活。

眼看着巳時正刻已過，宋瑾開始處理起排骨來。

糯米水倒去，倒入一些醬油攪拌均勻，既調味也調色。取出蒸包子用的小蒸屜，底部鋪上濕紗布，排骨重新抓捏兩把，便放進糯米裡滾上兩圈，直滾得排骨上都沾滿了糯米才擺進蒸屜裡。

一圈排骨擺下去，擺的滿滿當當後還多出一些排骨來，宋瑾想了想，又取了蒸屜，擺了兩小圈的排骨，剩下的糯米塞進縫隙裡。

兩個蒸屜疊在一起，加了蓋子，上鍋蒸足一個時辰。

婆子們的問題來了，三份排骨如何送四個屋裡。