盧駿年在樓上教季舒白如何睜一隻眼閉一隻眼的時候，宋瑾正在後院廚房裡頭認真挖苦瓜。

苦瓜釀肉其實很簡單。

苦瓜去頭去尾，切成寸長的段，中間瓜瓤用勺子挖幹淨。帶着點肥的梅花肉剁成肉泥，用少許鹽、胡椒粉、蝦油以及蔥姜末調味後塞進苦瓜中。

鍋裡添上少許油加熱，苦瓜兩頭的肉煎至定型後再放倒，鍋中加熱水，小火慢慢煮着。

約莫兩盞茶的功夫後，開鍋加一點醬油調色調味，繼續煮一小會，等水分不多時加團粉水勾芡。

湯汁也不必收幹，就這麼盛出來放着，要放的夠久，久到苦瓜裡面吸滿了肉汁，到時候輕輕一咬，微苦的苦瓜裡帶着肉香。

因着苦瓜的特殊味道，非但不會覺得膩，反而會十分爽口，夏日裡用冰塊鎮過的話口感會更好，隻是宋瑾眼下沒有冰塊用，隻能用井水鎮。

兩份苦瓜釀做好，宋瑾用平整的碟子擺好，确保苦瓜都能沾到湯汁，更加入味些，這才裝進食盒裡，提着盒子到樓上去。

“盧大人，您的苦瓜釀，兩份都給您做好了。”

宋瑾一邊将食盒擺在空閑的鄰桌上，一邊熱情地對盧駿年說道。

“成，麻煩掌櫃的，晚些時候我叫人給你把食盒送回來。”

“多謝盧大人，您看可還要添些什麼菜？”

宋瑾見縫插針地問要不要添菜，盧駿年擺擺手道：“不必了，兩個人也吃不了那麼些。”

得了準信兒後，宋瑾也不多做打擾，微微弓着身子告辭下樓，臨走看見季舒白盯着自己，嘴角微微勾了勾，與開始的又不大一樣。等她想細看時，那嘴角又下去了，埋頭吃飯，好似剛剛什麼也沒發生。

她懷疑自己看錯了。

盧駿年倒是守信，臨近酉時命人送了食盒回來。那承差帶了話，說是禦史羅大人想請宋瑾明日午時到府衙公廨幫着泡茶，一應茶具都有，叫宋瑾直接去即可。

宋瑾應下了，承諾第二日午時一定到衙門裡。

從前宋瑾倒是聽說過，這府衙官員是不許在任職之地購買私宅的，所以都是住在府衙公廨裡頭。不過又同時疑惑，像季舒白那種蘇州本地人該怎麼辦？

那日羅大人說不常回家，那就是還有宅子呗，總不能為了個官，把老宅賣了吧？

宋瑾弄不清楚具體情形，也懶得去想，到了府衙報上緣由後，自有小吏引她進去。

那小吏将宋瑾引到禦史住的那間屋子後，便叫她在客廳等着，禦史大人馬上到，宋瑾便乖乖站在廳中，細細打量那間屋子。

布置不算奢華，卻也應有盡有。

一張黃花梨雲頭紋的翹頭案中央擺着一面粉彩花鳥瓷闆插屏，兩頭各擺着一盆松石盆景。翹頭案前方擺着一張黃花梨如意紋八仙桌，兩側分别一張圈椅。

宋瑾一雙眼睛落在那圈椅上，黃花梨的材料，從靠背到扶手的線條流暢，尤其那扶手，像是被人摸了無數遍，帶着油潤的光澤。透雕靈芝紋的靠背，就連四條腿上都帶着花紋。

宋瑾看着那椅子，雙目根本挪不開，忍不住悄悄走近想去摸一摸那老古董，結果手還沒搭上，背後一個充滿磁性的聲音傳來。

“文掌櫃？”

宋瑾驚了一跳，忙收手轉身，一下便看見了剛邁進廳中的禦史羅大人。

“羅大人。”

宋瑾像是做賊被人抓了現行，臉紅了，聲音裡也帶着哆嗦。

那羅大人倒是無所謂的樣子，笑道：“怎麼？看中這椅子了？這是衙署的公物，本官可做不得主送你。”

羅大人開了個玩笑，宋瑾的心倒是定下了，也跟着笑了笑：“小的隻是覺得好看。”

“眼光不錯，倒是識貨。”羅大人一邊說着，一邊從宋瑾身邊經過：“來，到後頭來泡茶。”

這位羅大人與宋瑾印象中倒是一緻，沒什麼架子，聲音也好聽，不然她也沒機會跟他一張桌上喝茶。

宋瑾跟着羅大人進了後院，那是一方小小的天井，裡頭并沒有種什麼花草，倒是一株不知名的大樹張着枝丫，占據了小半邊天空。

“這裡不比柴家，地方簡陋些，你我就在這天井喝茶說話，眼下不會有人來打擾。”

宋瑾剛高興這羅大人沒架子，立刻就被那句“說話”給怔住了。

說什麼話？她一個小商人跟京城來的大官有什麼好說的？說多了豈不是穿幫？

要死了。

宋瑾的心提到了嗓子眼，也隻能強裝鎮定：“小人倒時常有空，就是大人太忙，難得有空喝茶。”

那羅大人在樹下的石墩上坐下，已經有小厮過來擺上茶具了。

“說來也巧，我在廣東任職時識得幾個茶商，後來回了京師，常常買一些鳳凰單枞，這次本官帶了些來。今日咱們不喝武夷茶，就喝這鳳凰單枞吧。”