下一刻錢老闆别着手走進來，笑呵呵的說：“借着劉師傅的光了，我也來蹭一杯，嘗嘗你這茶的味道。”

張凡凱這會也不跟錢老闆瞎客氣了，眼睛直勾勾地看着梁淮青手邊的幹茶，就說：“我也是好久沒嘗過這味了，淮青，再給我泡一杯。”

梁淮青也不多說，抓起茶葉分下完三個搪瓷缸，就提起鋁水壺把熱水倒了進去，他先把搪瓷缸遞給錢老闆，讓張凡凱自己去桌邊拿，手裡端着一個茶缸子走了出去，把熱茶放在這會開始積極工作的劉師傅面前，“嘗嘗吧。”

劉師傅撇嘴斜眼的看着梁淮青，等他人離開，站到了炒茶坊門邊吹風，他才拿起茶缸，一眼就直觀看到了裡面打着水轉的毛尖仿佛裹了一層綠衣，泡開後像一根根細直的繡花針豎了起來。

他這會心裡還想着，不過就是外形勉強算得上像模像樣而已，他對着茶缸吹了兩下，嘴巴還沒撅着嘬一口。

錢老闆端着茶缸從碳焙房鑽了出來，他那張寬胖臉上針鼻子大點的眼，從沒像現在睜到這麼大過，說：“哎呀，淮青，你這手藝打哪學的？我這舌頭不說在淮城，相鄰的幾個城裡喝了那麼多年茶，都沒喝到過這個味兒！”

口感非常濃醇，帶着一股清淡的熟果香，回甘時又透着木炭烘過的純正栗香味。

錢老闆說着，晃蕩幾下茶缸，看着茶葉的湯色清澈黃綠，泡出來的茶毫豐富，他嘴巴又吸溜了一口茶湯，細細品味後，搖搖頭肯定的說：“這絕對不像是淮城這小地方能制出來的茶，這年頭就算是市裡的手藝，能留出這麼多白毫的也不多了。”

他的問題下意識喚醒了梁淮青對梁老太的記憶，她曾在他剛到小谷村的第二年說過，她的媽媽之前是y市山區人。

梁淮青眼睛從錢老闆身上撇開，感受着手臂被門口的涼風吹得痛覺稍減，他開了口，但沒回答他的第一個問題，說：“是從y市傳過來的手藝，他們那邊大山區盛産茶葉，所以研制出了這種獨特的炒制方法，因為淮城的土質特殊，種炒出來的茶葉和那邊又會有一些明顯區别。”

這回答避重就輕，有多模棱兩可，錢老闆這種見多識廣的人一聽就知道裡面多多少少是有點内情，但見着張凡凱這種不說話就能憋死的人，這時候卻隻站在碳焙坊牆邊一句話都沒順着往下接。

張凡凱是揣着明白裝糊塗，一臉自豪的說：“怎麼樣，錢老闆，這茶的味道能過得了你舌頭這關吧。”

錢老闆也不沒興趣再打聽，他又抿了一口，這芽葉嫩度差不多有二級中上，勉強能和一級沾點邊，到他嘴裡幾乎能夠得着特級的邊，是全靠着梁淮青炒出的香氣和口感。

他心裡明明白白，細細品味着點了點頭，搖着茶缸說：“名不虛傳呐，就是……”

就是他有這手藝，怎麼不去茶都y市發展，那可是能幹出一番大事業的地。

但話說一半，他又想着當着張凡凱這個老闆的面說，他不得跟他急起來。

張凡凱咽下嘴裡的茶水，見他沒了下半句，問：“就是什麼？”

錢老闆拿手指了下前邊劉師傅三個人站着的炒鍋前，說：“就是我得再去那邊看看。”

他從左到右沿着鍋邊攤放茶葉的烘籠看了一圈，這水平确實是一目了然。

除了梁淮青炒制出的茶葉，色澤翠綠外形細秀，其他三個人的烘頭上，不是鋪着手藝不精高溫下被炒斷的茶葉，就是火候力度把握不好，炒出的焦葉碎葉香氣和品質都不對的茶葉。

錢老闆背着手，問：“芽葉二級嗎？”

張凡凱有些懵，扭臉不确定的問着梁淮青，“問的是品級？”

錢老闆也不問了，他這一看就是個還沒來得及細分品級的小作坊，他走到梁淮青跟前，點名道姓的說：“一百五十斤，我要的茶葉全部得淮青一個人經手炒制，半個月之内都能拿出來，我現在就簽單。”

張凡凱耳朵全去聽最後一句話去了，他當即樂得眼睛都給笑沒了，放下茶缸就要雙手去握錢老闆的手，但腦子又捋了一遍，他反應過來，這不是把人當牛使。

他是見錢眼開，但這要一下把梁淮青累了過去，他後邊的單子誰來頂，張凡凱笑笑，打着商量想再多争取幾天，說：“這……錢老闆。”

梁淮青轉目看他，說：“可以，能拿出來。”

錢老闆就喜歡他這個果斷，敢拼敢闖的勁，他也爽快的說：“行了，就這麼說成了，來。”他兩掌一拍，把手往前伸，意思要跟他握個手。

梁淮青微扯了下嘴角，手剛伸出去就順眼看到了自己手上沾滿的茶葉深綠色，手心布滿繭子又髒又粗糙。

他大概是想笑着自然把話題帶過，但怎麼笑都有些自諷，隻把手放下說：“手髒，我就不握了。”

張凡凱是一點都接受不了冷場，立刻說：“錢老闆，這咱倆不得握一個？”

錢老闆伸出去的手還沒收回就被他給握上了，他笑着拿手指點了點他。

兩人出了炒茶坊，要轉去後一排辦公室簽茶葉訂購合同，錢老闆半開玩笑着，說：“我這單子不多，你們可不能給我摻假啊。”

不怪他懷疑，是當今這市面上流通的高品級純正毛尖茶越來越少，大多都二三品級，一通包裝宣傳後就給賣到特級高價，不僅溢價嚴重，茶質到口也沒想象中好，都快成了個暴利行業。

但他這忽然的一嘴把張凡凱給說得摸不着北，他當即保證。

“錢老闆這說的哪話！咱們幾個既然開了這茶園，那肯定是要在這行好好幹，不用說我都知道得要往長遠了想，誠信經營是最起碼的事，我哪能為了個單子來自砸招牌，咱們幾個還沒開園就對外宣布絕對誠信經營，是不是淮青！”

聲音穿到炒茶坊裡，錢老闆聽到梁淮青親自應了一聲，這才放心跟他去辦公室簽完單子，付了定金。