第二天一早,開完闆,她就全部切了放盤子裡,路過的鄰裡都招呼來嘗嘗味道,也算是給他們這中秋月餅預熱了。
“诶,這還是那個金絲牛肉的月餅呐?”
果然有識貨的,李阿婆她們還在拿手撚酥皮,說他們烤得好,秦三娘已經嘗了一口。
“老秦你動作還快哦!”
說着,幾個牙口還不錯的婆婆大娘們都不看了,細細品了品,邊吃邊點頭了。
“春枝你們這月餅可以,到時候散賣不,給我留點兒。”
“就是,好多年沒吃到這麼正宗的金絲牛肉了。”
“往年間哪兒還有好多牛肉給你做月餅哦!”
“人家供銷社也有牛肉月餅,你有好多票買嘛!”
“诶,是啊,不曉得今年還要票不?”
“管那麼多了,未必你屋頭還有月餅票啊,那不得過期了?”
“哪兒有哦,每年就賣得到幾個,僅夠一家人分了,還是春枝這兒對,不要票嘛?”
白春枝見大娘們聊起來,說完還謹慎問她要不要票了,她也一一向大家解釋下。
雖然他們是主打月餅禮盒,但到時候也會散賣,并且是三種了,還有土月餅,都可以選的,票肯定是不要票的。
“那就好,幹脆我家今年也不自己做了,懶得廢那麼面粉的。”
“嗨,每年子就你還淘神自己弄了,早該輕松點兒了。”
“……”
不買菜的或是已經買了回來的大娘們,在山枝小店門口坐着擺龍門陣,白春枝給大夥兒倒了一壺水,相信不出一天,自家要賣月餅的事就能傳遍巷子了。
姜淑雲是中午才過來的,一來就問起月餅了。
“我在單位都聽說你們的月餅做好了,今早起晚了,孩子都是他爸爸送的,我還想着你要開始買月餅了,我們這幾天早飯就吃這個了,免得慌裡慌張的。”
“還沒呢!”
白春枝搖搖頭,火爐估計還要晾個一兩天才行了,不過她給姜淑雲留了一個酥皮月餅。
“金絲牛肉的你要過兩天才能嘗到了,酥皮的可以先先試試,我媽試了試好幾回火候。”
“瞧着就是那種酥得掉渣的。”
姜淑雲沒跟白春枝客氣,直接收下了,但也沒吃,留着下午接完孩子一起吃。
“哦對了,孩子爸爸在單位給老家打了電話,幹貨的禮盒多要兩個,鮮菌子,我看着是能放幾天的,但也不敢要多了,就我們買好了火車票了,我跟你講。”
“好的,你提前說就是,現摘回來的肯定要好些。”
白春枝點點頭,感覺問題都不大。
緊密籌備了幾天,火爐晾好了,選了個吉時,老爺子跟白父搞了一串鞭炮放了起來。
“噼裡啪啦——”
這下,村裡的也都知道他們這是在做中秋月餅了。
大早上的,瞧稀奇的人還不少了,吳阿婆和白母各自帶領的娘子軍,系着白圍腰,帽子口罩袖套一個不落,全白的一身,晃眼一看,陣仗确實挺大的。
“來來,月餅還沒烤好,大家先來吃點糖。”
白春枝前天稱了些水果硬糖,沒敢撒出來,裝在籃子裡,有圍觀的就給大夥兒分兩顆。
“你們這整的喜慶,搞得像結婚一樣咯!”
地上的紅鞭炮還沒空掃了,白春枝和白春芽這兒又在散糖,可不就喜事麼,有的結婚怕是都沒這麼大方了。
白母本來是不許白春枝散财童子一樣,又不是屋頭上梁那種大事,還買啥糖的。
結果白父首先就沒聽,偷偷幫老爺子買了鞭炮,加上女婿也在分析,大夥兒樂得來湊熱鬧也是在給自家月餅做宣傳了,白母這才同意兩姊妹散糖了。
今天開工的大日子,蕭家白家全都來的。
院子裡不時有人來看一眼,白春枝兩姐妹加上大毛三兄弟,又是給人散糖又是跟人熱聊,後面自然也忙碌開了,分了兩隊,吳阿婆帶着人做金絲牛肉月餅、白母領兩個兒媳做酥皮月餅。
新建的爐子大,感覺沒多長時間了,就散發出香味兒來了。
“聞着是香呢!”
“春枝你們這月餅咋賣咯?”
往年供銷社賣的月餅,都是按斤賣的,一斤幾毛到一塊的,主要是餡兒不同,肉的肯定貴,關鍵是要糧票月餅票才行。
村裡要不是趕節禮,基本上沒人到鎮上去買的,都是自家做了,不說其他,土月餅總是會的。
可這會兒聞着肉香了,誰又不想吃點好的呢?
“好了,出爐咯!”
“來,第一爐酥皮月餅!”
“哎喲,這還趕上了,要散嘛?”
“要的要的!”
白春枝和妹妹把長方桌擺出來,才整理好,院子湧進來幾個大娘,突然就有一種供銷社搶貨的急迫感了,白春芽嗓門大點兒,趕緊招呼大家。
“不着急哈,還在烤了,多得很,我們這兒自己村頭,不可能買不到的。”
“那就好,我這兒還專門揣了錢出來咯!”