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第23章 夏日閑(下)

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“桂枝你少吃幹的,上火,”宋阿奶在院子裡囑咐她,“用開水泡了再吃。”

桂枝用盤子裝了一把出來一邊讓二春媳婦一邊塞了兩根給宋阿奶。

“我不要,”宋阿奶避開,“嚼不動,回頭我拿兩把回去,餓了用開水泡着吃。”

“我吃着剛剛好,”二春媳婦捏了一根吃着,“酥,脆,香,比集上賣的還好吃,春芽妹妹怎地什麼都會!”

柱子拿了魚回來看到馓子連忙放下魚桶要拿馓子吃。

“去,去,洗手。”桂枝嫌棄地說,“魚桶拎遠點。”

一時馓子炸好了,大家都在院子裡吃馓子。

春芽看了看蝦桶:“今天蝦不少,大的撿出來包餃子,小的做個蝦醬。”又看向另外一個魚桶:“這麼多魚,腌點鹹魚做糟魚吧。”

“糟魚要酒糟才好吃,二春把我的酒壺拿來給芽妮,”宋阿爺背着手踱進來:“柱子,竹簍好用吧?要不要跟阿爺學?”

吃光一把馓子,柱子停了手,到後院抱了一捆麥稈出來:“阿爺,教我編草鞋,你說草鞋編好了就能編竹簍的。”

靠山村的人平常上山下地下雨下雪鞋子外面都要套一雙草鞋,耐磨又防滑,家家戶戶都會編草鞋,一年要編好多雙,編草鞋新鮮的麥稈經過幾場雨最好,柔軟不易折斷,麥稈光滑沒有毛刺。

二春把大的蝦米挑出來從中扯斷,大拇指用力在尾巴處一擠,一小塊蝦仁就掉在青土捧着的碗裡。春芽把小蝦米泡在井水裡淨淨,用清水泡着放到一邊這才拿起刀開始劏魚。

韭菜摘洗幹淨了,二春媳婦回家拿了菜刀來切韭菜,春苗捧了鹽罐子待在春芽身邊,柱子跟着宋阿爺編草鞋,宋阿奶拿了掃帚掃韭菜葉子,宋大伯一踏進來看到的就是一幅忙而不亂各有活幹的場景。

“你們,”進門的宋大伯楞住了,“怎麼都在這兒?”

“爺爺,”二春的小兒子吃得滿嘴油抱住宋大伯的褲腿往上爬,“抱抱。”一時打招呼的聲音四起。

“來啦。”——這是宋阿爺。

“爹!”——這是二春和他媳婦。

“大伯好!”——這是春芽姐弟幾個。

“大哥,坐。”——端了一把馓子出來招呼宋大伯的桂枝。

“給我拿個簸箕來。”——這是掃地的宋阿奶,宋大伯的到來立刻打破了院子裡的平靜。

“今兒在老根家包餃子,”宋阿奶看着坐在廊下拿馓子逗孫子的宋大伯說,“你來巧了。我們都騰不出手來,正缺個人揉面呢。”

春芽把腌好的魚壓在盆裡出水,搬了砧闆到二春媳婦對面切了兩把馓子進韭菜盆,倒了兩勺油拌勻了,才打了雞蛋進去攪拌了一會又加了一把馓子和剝好的蝦仁,這才下鹽拌勻了。

二春媳婦一路盯着看:“春芽你就下了點鹽巴,怎麼調出來的陷這麼香。”

“你看看一上午用了多少油?”宋阿奶指着油罐子,“她啊,可不能找個小氣的婆家。”

靠山村面食吃得多,家裡的男人隻要不是不沾廚房的,多少都會和面擀餃子皮這些。宋大伯和二春擀皮動作極快,桂枝幾個圍了一桌包餃子,很快就包了一篾子出來。

春芽看到起身去廚房,招呼春苗燒火,一個鍋燒水下餃子,一個鍋幹煎了幾條魚,又拍了兩條黃瓜,用鹽醋調了。不一會雪白圓胖的餃子出鍋了。

宋阿爺使喚青土:“去把我的酒拿來,趁你春芽姑姑沒用光,我先喝兩杯。”說着對宋大伯和二春說,“你倆也喝點,今天這壺酒是留不下來了。”

“餃子就酒,越喝越有,”宋大伯笑道,“阿爹盡管喝,下個集我就給您打酒去。”

春芽讓柱子端了一盤餃子給宋大伯娘送去,轉頭帶了幾個小尾巴回來。

四春也拉着媳婦進來:“包餃子也不叫我們幫忙。”

二春媳婦看了不免笑道:“我算是知道春芽為啥拌這麼多陷還要人幫忙了。”她笑着看着一圈子人說:“春芽就是再多兩隻手也做不來這許多人吃的。”

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