“是的。每次幹菌制作時也要用火烤去水分,就是這個味道。”看着閉眼像是要升天了的大人,賀一守猶豫了下伸出根手指碰了碰搭在扶手上的白皙手指。
“很難吃麼?抱歉。”看着相對的兩根指尖,賀一守抿了抿唇聲音很輕。
雲深都不知道該如何形容剛才那一口的味道,口感上來說,像是吃了一嘴長了毛的橡皮筋,辛辣的拌料味根本掩蓋不住食材本身的異味。混合着臊、土腥、明顯的金屬味以及微微的臭味。
千言萬語化作一句,“我好像去農村的土廁所啃了一口放在旁邊的橡膠帶。”
就這東西,給狗吃都算是虐待動物!給村口的大黃喂,都屬于結仇的程度。
分明做關東煮的時候味道還可以啊,難道是因為關東煮是自動化操作的緣故?還是說關東煮更加入味所以沒有嘗出來?而涼拌的食材原味過于明顯了?
顯然這個評價已經是雲深委婉後的措辭,“還是做成幹菌包吧。”賀一守把兩盤東西往遠推了推時忍不住拿起筷子自己吃了一口。
除了煮過了讓外層的菌肉有些松散之外,其他的他真沒覺得有什麼問題。
“嘶。”雲深光是看着他吃就覺得自己味蕾遭受了二次創傷,擡手按住他的胳膊,“别吃了,我們又不是沒好吃的,非要吃這個做什麼。”
賀一守被按住後整個人僵硬了一瞬,裝作若無其事地放下手裡的筷子。他來時就帶了一雙筷子,所以剛才他用了大人用過的筷子。
完全沒有發現這點細節的雲深反而很好奇地問,“我上次吃過一口幹菌包,除了幹沒什麼特殊的味道。這是為什麼?”
“因為,這次種出來的算是水分含量較高的濕菌,普通人一般吃不到。”賀一守給雲深解釋這其中的差距,水分含量越少那股讓雲深不适的味道越大,這才是被做成幹菌包的核心原因。
至于這些之前隻有管理層才能吃的上等菌,“隻要含水,就是好吃的。”他低頭看了眼那盤菜突然笑了一下,“誰能想到,現在這種上等菌居然也變得難吃了起來。”
都被大人養的開始學會了挑剔,雖然他能習慣這種味道,但确實不如冷餐區的任何食物,準确說是不如樂園裡的任何一種食物。
“咦~,還是收了做成菌包賣給顧雲雲吧。”雲深現在是看這種本地菌怎麼看怎麼不順眼,之前她覺得難吃的食材裡折耳根排第一、苦瓜排第二,現在要齊齊下移一位了,這東西将會排在第一的寶座上!
賀一守歪了歪頭問出了此行的第二個問題,“大人要把這些也做成幹菌包?還是做成濕菌包?”
呵,雲深抽了抽嘴角都不敢想這東西做成濕菌包要多難吃,那拿出來不得把人熏個好歹,但還是照着土著的習慣下了命令,“就按地洞往常的評估,該做幹菌的做幹菌,該做濕菌包的做濕菌包。”
至于保存的問題,“我那裡有很多用完的食材袋子,都在垃圾處理中心旁邊的小房間裡,鑰匙給你,洗幹淨了拿去做包裝。”
誰讓瑞升走的時候把包裝袋也一起帶走了,幹菌到還好說,濕菌不好好保存還叫什麼濕菌,“打包好後,滿月賓館空着的大廳還有兩三個,你找個合适的用來儲存。”,樂園裡沒别的就是冷氣很足,這樣也能避免好不容易做出來的産品放壞。
“那烤出來的水還用收集麼?”賀一守問完就得到了答案,實在是雲深那眼刀嗖嗖地飛。
“收集什麼收集,拿來沖廁所我都嫌它味大。”樂園裡可能缺遊客、缺住房、缺項目唯獨不缺的就是水,雲深手裡一個用勁把人往沙發旁拉了拉,盯着他的眼睛語氣少有兇狠。
“告訴李芬,把地洞裡的集水鐵絲網給我拆了!以後所有的用水都用園裡的,不夠就用車拉。”
都這味道了還集什麼水,多走幾個循環那水還能聞麼?不多沖刷幾次,這東西就好不了。
被突然拉着彎腰的賀一守不動聲色地咽了咽喉嚨,太近了他都能聞到大人身上淡淡的香氣,有點像徒步山脈裡的草木香有帶着點甜,“好。”他覺得腦子有點暈順着雲深的話題說:“門口的村民要是買的話,怎麼定價。”
這還真把雲深問到了,她隻知道幹菌包批發5塊,零售7塊,濕菌包的價格她沒了解過,“按往常的定?”
賀一守搖了搖頭,“這次産出的濕菌很多,隻有少部分能做幹菌,我了解過,瑞升在的時候,它的濕菌包定價要50一份。”,畢竟是含水的東西,這個價格其實算得上良心,但和大人這裡一比,那就完全不劃算了。
50?你不如去搶!
“不賣了。”
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