而且,昨日他回家,與其他人仔細商議了一番,最終決定束脩一事等明年再說。
今年的三兩束脩正月時就給了江紀,距離下次給還有大半年呢。
屆時看情況吧。
葉厘聽完葉兩的話,沒反對。
明年此時,他怎麼着也能攢下一點家業,不然多丢穿越者的臉。
到時候用硬實力讓葉家人改主意。
吃完午飯,他開始炸點心。
他要炸的點心叫面果,是他家鄉的傳統油炸面食。
從外形上看,面果像是兩個甜甜圈沾到了一起,胖嘟嘟,可愛又吸睛。
至于味道,那也沒得說。
這種老式果子分兩層。
裡面的油酥面,需得用麥芽糖稀、豆油和面。
為了讓口感松軟,還得加一些蓬灰水,讓面團稍稍發酵一下。
外面的皮是普通白面。
葉厘和面時,往裡面磕了好幾個雞蛋。
如此一來,這面果就是高糖高油還有蛋白質,這妥妥就是士力架,随時随地都能補充能量。
而且放上一周也不會壞。
很适合便宜相公用做課間加餐。
除了加餐,葉厘還想讓葉兩拿去餅攤上試賣。
變蛋想變現,那得等半個月,太久了。
反正他每日都得炸豆腐泡,因此他昨個兒琢磨了一日,最終決定在炸豆腐泡時順帶炸一些面果。
面果用糖量不算大,吃起來隻是微甜,成本可控。
八仙鎮作為南通渠的起點,人流量大,隻要味道好,價格不離譜,那不愁沒人買。
他一邊和面,一邊将他的打算說了,江紀、葉兩很是贊同。
将兩層面都和完,接下來,他将油酥面攤在普通白面上,折疊,拿擀面杖擀平,再切成指頭粗細的條。
把這種面條捏成圈,就可以放入油鍋裡炸了。
這樣炸出來的面果内層軟,外層酥,而且還甜甜的,很是可口。
其實面果的做法與貓耳朵、蜜三刀極為相似。
都是得和兩種面,然後下鍋炸。
但蜜三刀太甜。
貓耳朵太酥脆,或者說,太硬。
因此葉厘最終選擇了面果。
很快,面果出鍋。
顔色是面食油炸後獨有的紅褐色,再加上胖嘟嘟的外形,很是惹眼。
江紀、江麥、江芽、葉兩四人分吃了一個,四人隻嘗了第一口,就連聲誇好吃。
誇得葉厘不僅對明日的試賣信心大增,心情也極為美麗。
他折騰這些,不就是想讓便宜相公吃好喝好嘛。
如今便宜相公贊不絕口,那他沒白忙活。
他一共炸了二十個面果,主要是面粉不夠了,不然他肯定要多炸幾個。
五個讓葉兩帶走試賣。
留下倆讓江麥、江芽解饞。
還有一個試吃了。
最終剩下十二個面果,他用麻布全包起來,與包子放到了一起。
今日蒸的包子多,他給江紀包了二十個包子。
這種天氣,吃涼的也沒事。若不想吃涼的,可以讓膳房的師傅蒸餅子時幫着餾一下。
當然,少不了鹹菜。
鹹菜是二嬸梁二香腌的芥菜絲,目前還有半陶罐,葉厘取出來兩斤用豆油炒了一下,好給江紀添些油水。
其實這時候最好來幾個鹹鴨蛋。
可惜沒有。
葉厘隻能如梁二香那般,給江紀準備幾個水煮蛋。
這四樣吃食,裝了半個背簍。
拎着沉甸甸的。
葉厘抓着背簍,從竈房出來進了堂屋。
江紀正在東屋收拾衣物,江麥、江芽今個兒沒出去撿柴,每每這時候,他們倆都是寸步不離的跟着江紀。
葉厘站到東屋門口,示意江紀看看背簍裡的東西。
江紀把背簍放到窗下的木桌上,他大緻翻了一下,随後扭頭對江麥、江芽道:“你倆拿上幾個包子去二叔家一趟,就說我要回私塾了。”
中午那會兒太忙了,沒來得及給江大河家送包子。
“哥,那等我和芽哥兒回來你再走。”江麥立馬道。
江芽也忙道:“大哥,要等我和二哥。”
江紀笑着揉揉他們的小腦袋:“當然,你倆得送送我。”
一句話聽得兩人眉開眼笑,江麥抓着江芽的小手,跑着出了堂屋。
江紀站在堂屋門口,見他們倆端着小筐出了院子,就對身旁的葉厘道:“你自己炸的面果,沒吃一口,全讓我帶走?”
“我可以再炸。”葉厘無所謂道。
他又不差這一口吃的。
他一臉輕松,可江紀心中的諸多情緒又翻湧了起來。
江紀垂下眸子,牽住他的手,低聲道:“謝謝。”
“就隻有一個謝謝啊?”葉厘挑眉。
“我會盡力考個秀才回來。”
江紀神色認真的像是在宣誓。
葉厘頓時無語,一把甩開他的手,然後踮起腳去親他的唇:“傻子。”
江紀:“……”
他眸子彎起。
他不傻。
他将小麥、芽哥兒支走,就是想和葉厘幹這事。
這不是還沒來得及嘛。
他彎下腰,一手攬着葉厘的背,一手托着葉厘的屁股,稍稍用力,他在葉厘的驚呼聲中将人抱起。
用腳将堂屋門關上,随後他将葉厘抵到了門上。
葉厘的臉上還有幾分驚魂未定,他靜靜看了片刻,随後吻了下去:“這樣親。”