李流蘇一聽，頓時來了興緻，起身走進後廚，翻了翻備好的雞塊，把腌制了一下午的幾盤端了出來，笑眯眯地道：“再炸幾盤，你去把幾個熟客叫過來，給他們試試新鮮玩意兒。”

承福應了一聲，轉身去門口喊人。不多時，幾位常來喝酒的客人便被勾引了進來，紛紛湊過來看熱鬧。

滾燙的熱油中，雞塊炸得金黃酥脆，香氣騰騰。李流蘇熟練地撈出幾塊，撒上椒鹽，分給幾人嘗嘗。

熟客們迫不及待地拿起一塊，咬下去隻聽“咔嚓”一聲，外皮酥脆，裡頭的肉卻鮮嫩多汁，滿口都是香氣。

一時間，酒肆裡竟有片刻的沉默，随即便是連連贊歎——

“好吃！”

“這玩意兒絕了！”

“這要是再配上一壺神仙酒，豈不是更美？”

李流蘇笑眯眯地看着他們，聽見這話，也忍不住惋惜道：“就是可惜沒有芝士，要不然味道還能再上一層。”

幾人吃得滿嘴流油，聞言卻滿臉茫然：“……芝士是何物？”

李流蘇歎了口氣，揮揮手：“算了，等以後有了再說。”

嘗過炸雞的客人們皆是意猶未盡，嚷嚷着要再來一份，李流蘇擺擺手：“沒啦，明日正式開賣，晚間特供，限量供應，想吃就早點來。”

幾人一聽，更加期待，紛紛說明日一定第一個來買。

——

第二日下午，炸雞正式上市，酒肆門口竟難得地排起了小小的隊伍。李流蘇站在後廚，一邊翻炸着雞塊，一邊感歎自己果然是個商業奇才。

正忙活着，忽然聽見門口有人驚訝地道：“這……這是什麼？怎麼一個個都啃得滿嘴是油？”

李流蘇擡頭一看，見蔣柔正站在門口，眉頭微皺，顯然對店裡的畫風感到疑惑。

“蔣娘子來了？”李流蘇笑着招呼，“正好，嘗嘗新出的炸雞。”

蔣柔猶豫了一下，看看周圍那些啃得滿嘴油光的客人，又看看李流蘇，終是忍不住走了過去，低聲問：“這是什麼？”

李流蘇随手拈起一塊炸雞，遞到她面前：“新鮮出爐的炸雞，椒鹽的，保管你吃了還想吃。”

蔣柔看着那金黃酥脆的雞塊，還是有些遲疑，但終究是沒忍住，接過輕輕咬了一口。

“咔嚓。”

香脆的口感伴着鹹香的椒鹽味在舌尖散開，蔣柔微微一愣，随即眼中露出幾分驚訝：“這……這倒是别有一番滋味。”

李流蘇早有準備，又取來一壇神仙酒放到她面前：“再配上一壺神仙酒，才算是絕配。”

蔣柔嘗了一口炸雞，又抿了一口神仙酒，眼神越發亮了些。她忍不住看向李流蘇，問道：“你這炸雞還有嗎？我想帶回去讓家裡人也嘗嘗。”

國公府的權貴想吃，自然是要答應的，李流蘇挑眉：“要多少？”

蔣柔想了想，道：“先帶一隻回去試試。”

李流蘇點點頭，轉身又進了後廚，親手炸了一整隻雞，用油紙仔細包好遞給她：“拿回去吃的時候，最好用炭火微微烘熱一下，味道更佳。”

蔣柔接過，微微一笑：“多謝。”

李流蘇看着酒肆中客人們吃炸雞時候的享受樣子，露出嘿嘿一笑。炸雞每天隻在特定的時間段供，而且量還少。按照這樣的情況，說不準還真能成為金陵的一個稀罕物呢。