沈春宜前腳才回到食鋪，王叔後腳就提着半筐櫻桃來了，說是回禮。

王叔走後，楊柳妙姐兒手扶着籮筐，稀罕地看個不停。

籮筐裡的櫻桃顔色黑紅，果皮光滑油亮，幾乎和枇杷一樣大，跟她們方才吃那種，紅彤彤，圓溜溜，拇指大的櫻桃半點不像。

楊柳吸溜了一下口水，“這個櫻桃好大，一定比剛才吃的櫻桃更甜更好吃！”

妙姐兒小聲道：“可是它沒有圓圓的櫻桃好看。”

萱娘也沒有見過這樣的櫻桃，但不妨礙她對謝端出品的信任，“謝大郎君送的，肯定比外面買的好吃。”就像他送過來的荔枝一樣！

她都觀察過了，貨郎賣的荔枝大小不一，核還忒大！跟謝大郎君送過來的沒法比。

見她們都眼巴巴地瞧着，沈春蕙裝了一碟出來，“拿去洗了吃吧。”

“哇，有大櫻桃吃！”楊柳眼睛都亮了。

萱娘咽了咽口水，接過碟子，帶着三個小的洗櫻桃去了。

孫六娘也跟着去了。

見她們都走了，沈春蕙把手放在嘴邊，朝沈春宜小聲問：“這個櫻桃好吃嗎？”雖然知道謝端送來的東西沒有不好的，但她畢竟沒有吃過，心裡多少都存這些不确定。

沈春宜點點頭：“好吃，比我們今早買的那些好吃許多。”

沈春蕙笑道：“那我們收着慢慢吃。”她把剩下的櫻桃裝了一碟出來，其餘的裝進竹盒，放進冰鑒。

謝端上次送過來的荔枝已經吃完了，正好有空餘的地方放。

回到食鋪，櫻桃已經洗出來了。

三小隻和萱娘圍在桌子前，眼巴巴地看着櫻桃，都在等着她呢。

見她來了，沈春宜給楊柳和妙姐兒一人塞了一顆櫻桃，一面道：“都吃吧，萱娘和楊桃你們自己拿，六娘也快過來吃。”

萱娘眼疾手快地拿了一顆櫻桃，吃了一口，好吃得眼睛都眯起來了，“好甜啊，果真比方才的好吃。”

楊柳瞧了瞧咬了一口的櫻桃，驚呼道：“肉也是紫色的，和剛才的不一樣。”

妙姐兒吃得腮幫子鼓鼓的，像隻小松鼠，都顧不上說話。

一碟子櫻桃，很快就被瓜分光了。

這櫻桃又大又脆爽又甜，沈春蕙都被驚豔到了，一連吃了好幾個，還有些意猶未盡。

最後幾個櫻桃，她沒好意思跟幾個小孩子搶，都分給她們了。

楊柳小口小口地吃着櫻桃，十分珍惜。

萱娘吃東西還是一如既往地塊，一口就把櫻桃吃掉了，見妙姐兒遲遲沒有吃，問道：“你不吃嗎？不吃就給我吃。”

妙姐兒搖了搖頭，小臉通紅，小聲道：“我想帶回去給阿娘嘗嘗。”

萱娘失望地哦了一聲。

沈春蕙摸了摸妙姐兒柔軟的發頂，“妙姐兒真乖，快吃吧，我們給你阿娘留了一點，你等會帶回去。”

妙姐兒走後，也到了該做午食的時候了。

立夏吃三鮮，清炒苋菜，蠶豆炒雞蛋，涼拌黃瓜為地三鮮；紫蘇炒田螺，白灼河蝦，清蒸鲥魚為水三鮮。

炒素菜用葷油，白如凝脂的豬油下熱鍋，下蒜末炒香，再下苋菜炒熟就可出鍋了。

蠶豆炒雞蛋，蠶豆要先去殼，再焯水，放入爆香蔥蒜的鍋中炒至斷生，倒入雞蛋液，加些鹽，醬油調味，最後再來些蔥段。

蠶豆翠綠，雞蛋橙黃，顔色瞧着就有食欲。

萱娘端着菜，口水就要留下來了。

涼拌黃瓜的黃瓜不能直接切，要先拍後切，把黃瓜拍裂成兩半，才能用刀切。黃瓜拍出來的裂縫凹凸不平，切出來有大有小，是一種不單一的好看。

黃瓜本身除了一股子寡淡的清香，再沒有别的香味，拍黃瓜好吃的關鍵在于醬汁。

除了醬汁外，沈春宜還有一個訣竅，就是把切好的黃瓜放些許糖拌一拌，腌制一刻鐘，再瀝幹水分。

糖腌過的黃瓜更爽口清甜，較尋常的要好吃上許多。

黃瓜腌好，沈春宜來調一個醬汁，蒜末辣椒，加鹽、醬油，再來點香醋，芝麻油，攪拌攪拌。

黃瓜上先灑一把炒得酥脆的落花生，再倒入醬汁，然後抓啊抓，讓每一塊黃瓜都均勻地裹上醬汁，放到一旁腌上片刻，把黃瓜都腌入味了會更好吃。

白灼河蝦簡簡單單。

清蒸鲥魚雖是尋常，卻有一點可講之處。

蒸魚要冷水入鍋，猛火蒸，蒸多久看魚的大小，像今日這條兩三斤重的鲥魚，蒸半刻多鐘便好。

蒸好後要把事先塞進魚肚子去腥的姜蔥取出扔掉，再把汁水倒得幹幹淨淨，這汁水混合了魚的血水，腥味極重，然後在魚身上鋪上姜蔥絲，淋上醬油，澆上熱油。