這是家這條街上少有的還沒有收攤的商販了。

走近細看，發現他們家房屋和店鋪是一起的。

屋裡是鋪子及居住的地方，屋外是小攤位。攤位上擺有幾張桌椅，因為下雨，頂部還張起了一層遮雨的簾子，但此時并沒有什麼客人落座。

許清徽走近了時，一陣溫暖清甜的香氣撲入鼻間，她的肚子不由得“咕噜咕噜”地叫了起來，确實是餓了。

由于與居住的客棧還有兩盞茶的距離，所以許清徽決定，在這邊先吃完晚飯再回去。于是她收了傘，随意找了個淋不着雨的地方坐下。

這家“桂花糖藕”鋪的老闆是對夫妻，見許清徽過來，有生意上門了，老闆娘很熱情地走了過來，問許清徽需要吃些什麼，見許清徽面生，又向她介紹他們店裡的招牌美食。

“這桂花糖藕，在整個平溪縣，我們家店稱第二，沒有店敢稱第一！”

老闆娘的語氣裡是滿滿的驕傲。

聞言許清徽不由得對這桂花糖藕好奇了起來，請老闆娘上了一碟，又另外要了些粥食。

桂花糖藕很快被端了上來，還冒着熱氣。

煮熟的粉藕被切成片，中間的孔隙早已填滿了糯米。糯米在藕裡，藕又在糖水裡，藕與糯米一起被糖水煮熟，使得藕的外層裹上了糖漿、呈現姜糖色。新切開的藕片側面又是一片粉糯，煮熟的糯米也沁染了藕的粉色。

老闆娘又給切好的糯米藕片淋上調好的金黃色的桂花糖漿，使之看上去更加美味，使人食指大動。

許清徽夾起一塊放入口中，果然十分可口。

藕的清新中和了糖的甜膩，糯米使得藕更加軟糯，其中的桂花有如點睛之筆，使得糖藕帶上了桂花的清甜，果然不愧于其名“桂花糖藕”！

許清徽毫不吝啬地贊美了老闆娘一家的手藝，一頓飯吃得非常開心。

許清徽還向老闆娘讨教了制作方法，正好空閑，老闆娘也大方地告知了許清徽。隻是他們家獨門的糖漿的制作屬于秘方，不能外傳，隻告知了許清徽一般糖漿的制作方法。

據老闆娘講解，制作“桂花糖藕”需先準備好新鮮的粉藕，粉藕以蓮藕中心段為佳，因為兩端的藕較脆，會影響軟糯的口感；糯米也應選擇新鮮和口感糯、磁性強的品種。

桂花如果能用深秋正開的新鮮桂花自然最好，但蓮藕與桂花的時節往往錯開，所以通常選擇秋天時收集桂花曬幹，留到來年夏天備用。

至于糖漿，老闆娘說可以根據基礎原理，按照口味自行調配。

至于具體的制作過程，則需先将一截新鮮粉藕清洗幹淨，削掉表面的皮，然後将粉藕的一頭切開一小段，從而能夠将提前泡好的、已清洗幹淨的糯米填入粉藕中的空隙之中。

待空隙都被填滿後，在切口處用小木簽從上面一段藕斜插入下面一段藕，使之固定複原。然後放入鍋中，大火煮開，後轉中火炖熬。

之後可以按照個人口味加入可以調制糖漿的東西，據老闆娘描述，冰糖、紅糖、紅棗、蓮子、芡實、幹桂花等，都可以加入。制作者可以根據自己偏好的口味，改變配方。不同配制方法，也自然将導緻不同口感。

待湯炖粘稠，便轉小火繼續熬。待到收汁了，便可切片、裝盤，可以直接拌好桂花糖漿淋上去，也可先淋上紅糖、再撒上幹桂花，如此即可食用了。

許清徽不由得感慨老闆娘的心靈手巧，二人相談甚歡，最後時間不早了，許清徽依依不舍地同老闆娘一家告别，并約定下回帶上朋友，再來吃他們家的“桂花糖藕”。

辭别老闆娘一家後，許清徽撐着青色油紙傘，隻身一人走在回客棧的路上。與老闆娘告别時的約定浮現在她腦海之中，“下回帶朋友再來”，可是她曾經要好的朋友都不在這個時代，她又能帶誰來呢。

風雨襲來，許清徽突然感到了一陣刺骨的孤獨。

方才的熱鬧與溫暖好像一下子離她遠去了，細雨落在她青色的油紙傘上，傘外是濃稠得化不開的雨霧。

街上有很多戶人家的燈籠還亮着，但是，卻沒有一盞是在等她的。

若說朋友，南風與昨日客棧認識的孫鴻冶等人，應當也算是她在這個時代的朋友了。

可是不知怎的，許清徽突然想起了沈懷川。

許是那些夢的緣故，在這個陌生的時代，許清徽對沈懷川有種天然的親近感。

那日喝藥時，沈懷川怕藥苦，他應該是喜歡甜的吧。

如果有機會，正好可以帶他來這家“桂花糖藕”鋪嘗嘗。這家香甜軟糯的藕，沈懷川應該會很喜歡。

許清徽心口壓抑着的孤獨感忽然散了些，她加快步伐穿過雨霧，返回客棧，心中多了幾分期待。