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恋上你中文 > 清冷禦廚複活日記[古穿今美食] > 第1章 01

第1章 01

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什麼人會打電話給她?

梅依寒不得不停下,掏出手機查看。

來電顯示标着屈叔叔,她很陌生,狐疑地接起電話。

:“喂,您好。”

:“是依寒嗎?”

:“嗯。”

:“依寒呐,叔叔想請你幫個忙。”

梅依寒應一聲,電話那邊繼續說。

情況大約是,屈叔叔經營的公司破産了,屋漏偏逢連夜雨,伯母這時又被檢查出身體有問題,剩下的資産都投給屈伯母去國外治療身體。

而,屈伯父有一個兒子,明天從國外回來,沒有住處,想請她看在以前是領居,兩家彼此照應的交情上暫且讓屈轲到家裡住……

梅依寒下意識地想拒絕,但當電話換成另一個和藹又虛弱的女聲,問她最近怎麼樣,身體有沒有好點,她遲疑了。

她們對這具原來的主人有恩情,但原主不在了,她不能不還報這份恩情。

太子是衣冠禽獸,但并非所有男子都如此。

屈伯母再問時,梅依寒回了可以。

挂了電話後,屈轲的聯系方式也很快發到了短信上。

梅依寒默念完号碼,退出界面,又将手機重新塞入褲包中,扭開燃氣竈的鈕。

上輩子,每日需烹饪諸多不同的菜肴,已滿足各宮貴人的飲食需求。

禦膳房的禦廚很多,但能夠身兼紅白兩案,雙手能熟的女官隻收可數,梅依寒便是其中一個,也是受各宮主子賞賜最多的禦廚。

同樣的菜品,入口就能嘗出是不是梅依寒烹饪而成,因為看似一模一樣,實則梅依寒所做的味道、口感都更佳,使人挑不出一點不好,若說有,那便是,禦膳所要求的小份量。

也是因此,在禦膳大典上,梅依寒能一舉奪魁。

她熱鍋燒兩回油,一回用于潤鍋的普通油,一回是提煉而出的豬油

豬油香醇,炒制素菜時,菜蔬吸收油香,吃起來也會更香。

梅依寒盛一勺牛肉沫放進鍋裡攪散,肉沫的肥脂處很快溢出油汁,抓準時機,她接着往肉沫加入豆瓣醬等調料。

翻炒間,紅浪翻滾,香辣逐層遞進,狂卷鼻息。

在辣浪沸騰時,一塊塊已浸浴過一回的白玉似的嫩豆腐跳入浪中,随之顫動。

當勾芡的濃滑入,熱浪漸漸也濃稠,顫動的豆腐裹上一層紅薄紗。

亮眼的紅辣與素淨的白交相融合,浸潤着彼此,深綠的蒜苗與紅豔的椒麻醬點綴其中,飄出道道誘人的香。

坐着的李建強不由饞了,探頭好奇地往廚房看。

沒錯啊,是依寒啊,但依寒什麼能時候炒出這麼好吃的香味了!

這時,梅依寒端着擺放好的餐食走出。

:“您的麻婆豆腐套餐。”

李建強低頭望着眼前香氣飄飄的美味,帶着詫異地擡頭,:“依寒,你去進修啦?

梅依寒一時間不知該怎麼回答這個問題。

:“有進步,有很大的進步!”

想了幾秒,梅依寒才找到了最恰當的解釋:“照着菜譜反複練習,有了一些領悟。”

李建強感歎:“哎呦,真不容易啊。”

梅依寒淡淡一笑:“伯伯,菜趁熱吃味道更好。”

:“有事您叫我。”

說完,梅依寒轉身去廚間清洗廚具。

李建強:“……”

廚藝有進步,話也要比之前多了,竟然還會笑了!

想着,李建強夾起一塊豆腐送入口中。

軟嫩的豆腐被麻辣浸透,香、麻、辣三味合一,猶如千萬的羽箭,直沖大腦,頃刻間點燃了舌尖。

如此強勢的美味,不給人留任何質疑的餘地,比想象中的的,還要好吃千萬倍,根本不想停下。

吃了幾筷,還覺着不夠過瘾,隻好拿勺滿滿一盛,蓋在軟甜的米飯上,一起吃入口。

怎麼會這麼下飯,怎麼會這麼好吃啊!

梅依寒回到收銀台,聽着對面感歎的細聲,見他白眉間欣悅,她心裡也跟着放松了些。

就如此将小館開下去吧!

想法才浮入腦海,梅依寒就見李建強端着碗去電飯鍋盛飯。

:“依寒,麻婆豆腐做得也太好吃了!”李建強端着飯碗,不由誇贊。

梅依寒唇角微微染上欣悅:“伯伯喜歡就好。”

李建強哈哈朗笑:“還沒吃過這麼好吃的麻婆豆腐呢!”

老梅做得都沒這麼好吃!

:“青出于藍而勝于藍啊。”

直言的誇獎,還是令梅依寒紅了耳朵,手揪起圍裙,說出四個字:“喜歡常來。”

李雯強:“再有點小菜就更好了。”

梅依寒想到開胃小菜。

隻喝茶水确實單調,食客等待飯食前能用小菜開胃,的确會更好些。

梅依寒:“好,我記下了。”

新添的一碗飯好似在眨眼睛揪又吃完了,這會兒什麼菜都不剩了,他又端起鮮香的冬瓜湯喝下,這下全身都暖和了。

結賬不過二十五,對比其他餐館,已經便宜很多,李建強心滿意足地離開。

夜靜靜而至,準備的食材不多,因而用的也快,此時已過八點半,梅依寒打掃幹淨店鋪,提着蔣春蘭的腌菜,關掉燈,鎖上門。

道路兩側的路燈涼氣,照亮整條街道,穿行着歡聲笑語。

梅依寒哈了團白煙,在原地站了會兒,掏出手機,才打開,手機界面就跳出一條消息。

她點進去界面。

是條好友申請,頭像是個身形高挑地男子,帶着頭盔,倚着一架黑紅相交的機車。

備注是我是屈轲。

梅依寒盯着頭像看了會兒,頓時感到不祥,手不由自主地握緊。

她深吸一口氣後點了同意,才将手機收進包中,原路回家。

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