屈轲醉酒的事情似乎随着他清醒後,就過去了。
梅依寒的注意又回到飯館的菜品之上。
齊思悅連續去了梅記三天,都沒有吃到關東煮。
不過老闆承諾,今天一定有,下班後,齊思悅還是去梅記吃晚飯。
店裡依舊隻剩下三兩個位置,齊思悅選擇坐在了吧台邊上的空位。
梅依寒正在廚房忙着炒飯。
齊思悅看一眼小黑闆,習以為地隔空點菜:“老闆,我要一份關東煮套餐,加辣的,清淡的都要。”
梅依寒翻炒着番茄醬裹紅的米飯,應了聲好的,接着握起鍋把颠勺。
米飯在眼前眼前跳躍,似一片紅綢帶。
在綢帶又一次落下時,梅依寒将米飯盛入準備好的餐盤,接着迅速在另一個鍋裡放油,從個湯鍋中盛出幾勺雞蛋液放入鍋中,從中間往四周攪弄。
不過一會兒,一團圓滾滾的雞蛋就在鍋裡翻滾,梅依寒盛起金黃的雞蛋被蓋上米飯,淋上一勺紅棕色的醬汁。
配齊的套餐,梅依寒逐個送出,順着将齊思悅的小菜也端上。
齊思悅吃着小菜,看眼身邊坐着的心滿意足地吃蘭花幹的李建強。
他點的應該是小黑闆上的另一種水煮套餐,配有水煮、闆栗飯和一杯啤酒。
齊思悅打趣道:“李伯,你不是說,這個是小孩子才喜歡吃的嗎?”
李建強吃完一條,抽空回道:“哎呀,你記性倒是好。”
齊思悅哈哈笑了兩聲:“好吃嗎?”
李建強:“當然好吃!”
此時,梅依寒端着關東煮套餐走近,:“你的套餐好了。”
誘人的香氣随着白煙袅袅散升,金黃的蛋被亮眼地将美味展現的淋漓盡緻。
梅依寒從吧台上拿過一把陶瓷刀,沿着蛋被的中間輕輕劃過。
蛋被就如一朵鮮花一般,輕輕從中向兩邊綻開,披散在米飯之上,中間尚未凝固的蛋液緩緩流下小山坡。
齊思悅忍不住地空咽一口,感覺更餓了幾分。
梅依寒:“你慢用。”說完便繞進吧台。
李建強看了也心動起來:“你這個也不錯嘛~”
齊思悅拍好照片:“這可是我提了三四次,老闆才答應的。”
梅依寒:“······”
說完,齊思悅夾起塊水潤的蘿蔔送入口。
鹹鮮随着汁水而在口中流淌,又泛起微微甜意,蘿蔔綿密軟糯,不需要多咀嚼就在唇舌化開,瀉出鮮甜的汁水,沒有一絲苦澀打擾。
非常對她的胃口!
甚至要比她常去的日式料理店作出來的味道更和諧與溫潤。
齊思悅吃完幾口,才舍得停下:“好吃欸,老闆!”
梅依寒淡淡笑着:“好吃就行。”
齊思悅感歎:“感覺這兩天沒有白等。”
李建強吃了口甜糯的栗子飯,毫不吝啬地誇獎:“小梅做的菜,什麼都好吃!”
梅依寒反倒不太好意思。
其實,這兩天,她一天用來去嘗關東煮,一天用來去嘗水煮。
對于沒有把握的菜,菜譜并不難,但無法完全滿足她的需求。
于是,她便在軟件上選擇評分最高的店,親自去吃。
這樣能更好掌握大多數人喜歡的口味與口感,節省了許多功夫。
梅依寒:“謝謝。”
齊思悅:“為什麼要等這兩天啊?”
李建強夾起鮮辣的粉條嗦入口,也看向梅依寒。
梅依寒淡淡解釋:“我沒有吃過這兩道菜,所以用了些時間先去探訪,然後才開始研究怎麼做。”
齊思悅吃着蘿蔔,比起大拇指:“嚴謹。”
李建強贊許地點兩下頭。
梅依寒唇角又上揚了幾分,淺淺的笑意漫上眼底。
食客吃的滿意,開心,對她而言就是最好的回報。
這也是她握起鍋勺那一日起的初心,因此點燈精進廚藝、背看菜譜,與各位師傅學習,都是值得的。
齊思悅幾口吃完蘿蔔,喝了勺湯,接着盛一勺飯。
金色的蛋皮下,是鮮豔的顆粒飽滿的番茄醬米飯,随着蛋皮破裂,周圍的醬汁也沿着雞蛋縫隙洩入米飯中。
齊思悅連吃幾口米飯,根本欲罷不能。
雞蛋香嫩、米飯酸甜,再有堪稱點睛之筆的番茄咖喱醬,這份美味簡直從一百分上升到了無法形容的程度,洗滌了被疲乏裹住的身心。
幸福感就從口舌,傳到的心地,接觸一顆顆紅潤的大番茄。
齊思悅不想再多說一句話,埋頭吃飯。
美味總是在不知不覺間就食用殆盡。
李建強吃完套餐,又聊了一會兒才離開。
齊思悅吃完飯又點草莓氣泡水,看着梅依寒忙進忙出。
等梅依寒得空,她才道:“老闆,你回家是不是倒頭就睡?”
梅依寒習慣早睡,但又覺得相差不大,斟酌後道:“差不多。”
齊思悅:“差不多?”
梅依寒:“也不是立刻倒頭就睡,可能會看會兒電視放松一下·······”
齊思悅來了興趣:“那你有沒有喜歡的明星?”
梅依寒:“沒有。”
齊思悅吸了口飲料,分享起來:“我之前看《垂簾》,就特别喜歡女主的演員,叫尹熠玥。”
梅依寒回憶起那天見到的人:“她很美。”
齊思悅點頭:“嗯,我有一次去線下的見面會,看到本人,比照片還要更漂亮。”
梅依寒嗯了一聲。
齊思悅話鋒一轉:“老闆,你的顔值和她比,有得一拼。”