恋上你中文

繁體版 簡體版
恋上你中文 > 山神娘娘小飯館[美食] > 第11章 黃豆炖豬蹄

第11章 黃豆炖豬蹄

章節錯誤,點此舉報(免註冊),舉報後維護人員會在兩分鐘內校正章節內容,請耐心等待,並刷新頁面。

手機瞬間響起嗡嗡嗡的震動聲,卓昂按滅手機嘎嘎直笑。

瑾玉聽着,搖搖頭,将竈火燒得熊熊,爆出一股柏樹枝的清苦氣。

鐵鍋燒到冒青煙,鐵勺舀着冰糖在熱油裡畫圈。

糖漿熬成棗紅色時,豬蹄骨碌碌滾進去,爆起陣陣油花。瑾玉片油不沾衣,抄起盤子,裡面的姜片蒜瓣混着八角桂皮跳進油鍋,煸出更上一層樓的辛香味。

翻炒中,豬蹄塊滋啦爆響,接着把泡發好的黃豆和水一起倒進鍋裡,油遇水發出巨大的滋啦聲,一股煙氣瞬間蒸騰。

很快,土竈的火力煮沸了湯水,“咕噜咕噜”,光聽着,就能聯想到一鍋濃香四溢的軟糯豬蹄在醞釀着爆發的美味。

一開始不好意思擅動的趙二姐終于忍不住了,看一眼煙火十足的竈台,屏住呼吸悄悄出了門,結果看到院子裡早就跑出來的倆人。

年輕的小夥子蹲在角落,嘟囔着什麼“我是來誘惑他們的,不是來折磨我的。”

而山老頭砸吧着旱煙,煙草味萦繞在他的鼻子周圍。

“山老哥你倒是聰明。”趙二姐沒好氣道。

山老頭自得,“我這是熟能生巧。”他總不能次次都被這香味饞得不能自已吧。

趙二姐明白了,幸災樂禍地看他一眼,又看看翻修過的右側殿,神色有點複雜。

“這姑娘好手藝,怎麼就願意在這耽擱呢?”

“嘿你什麼話,她願意,也有本事帶着山神廟好起來,還有咱們村,你别不承認這陣子賺了錢。”

“我就是賺了錢才覺得不得勁,”趙二姐搖頭,“光這幾天你從我這買的豆,夠我以前幾個月的收入了,這日子太好,我有點不敢信。”

山老頭目光幽遠,吐出一口煙,“這是山神娘娘在庇佑我們嘞。”

趙二姐第一反應是唾棄他的迷信,可突然想到瑾玉就是山神廟的廟祝,猛的住了嘴。

“難道真有說法?”她悄悄看了眼倒塌的山神廟。

“飯菜好了,客人們請進吧。”

瑾玉的聲音傳來。

“來喽。”山老頭滅掉旱煙,拍拍身上的灰,背着手離開時,留下一句,“信她,不會錯。”

“這老頭。”趙二姐不置可否,也跟了進去。

右偏殿裡,卓昂是第一個食客,他舉着手機,誓要拍攝現場第一手資料,瑾玉由他,手掌墊着棉布,捏住鍋蓋一提,濃白蒸汽轟然炸開。

手機裡收錄進卓昂“哇塞”的驚訝。

“咕嘟——”

鍋裡還在冒着泡,炖到軟爛的蹄花随着水汽顫動。瑾玉鍋鏟一舀,一勺蹄尖挂滿琥珀芡汁,滑進粗陶碗,最後補上一勺裹着黃豆的琥珀色膠質湯汁。

碗筷推到他面前時,果凍似的皮肉還在晃悠。

卓昂握着手機的手有點顫抖,他用盡全身理智,拿竹筷夾起一塊豬蹄,上面的肉皮順滑地落下,隻留一塊潔白的骨頭。

他隻好換勺子,一勺下去,脫骨的肉連着芡汁一般的膠質,還有幾個飽滿的黃豆,一起送入口中。

“……”

郊市大學内,焦急等待下課的學子們收到了一份結尾足足有半分鐘無聲餘韻的視頻。

鬼使神差從頭看到尾的學子們沉默了許久,然後爆發出驚天的怒吼。

“可惡的家夥!你會有報應的!!!”

“我要吃飯!我要吃飯!”

“豬蹄……我需要豬蹄……”

卓昂打了個噴嚏,然後朝着笑眯眯的瑾玉舉起碗。

“再來一碗!”

一旁的趙二姐碗裡早已空空,她仔細地夾起最後一顆黃豆舉在眼前,送入口中。黃豆早已炖得沙軟,吸飽了豬蹄的肉香,還沾了些膠質的湯汁。

隻這一顆豆子,她就品味了很久。

拒絕瑾玉再來一碗的動作,她擡起頭,認真道:

“姑娘,之前是我小看你了,總怕你吃虧上當。現在我信你,你肯定能讓山神廟重新繁榮起來,我和雲岫村的村民,就厚着臉皮謝謝你的照顧了。”

“15塊是吧,再打包兩份,我帶回去給俺口子吃。”

趙二姐從兜裡掏出布包,小心打開後拿出幾張零散鈔票,強硬地塞給了瑾玉,“我也不能占你便宜。”

走出門時,趙二姐看到了陸續趕來的食客,心情出奇的好。

如果這樣的日子繼續下去,或許,或許雲岫村真的會越來越好,她懷抱着期待,走到山神廟正殿前,看着黑洞洞的門,心道:

“有瑾玉姑娘那樣有本事的人願意守在這,您這位山神娘娘肯定也靈驗。”

往裡面塞了張紅紙,她拜了拜。

“俺沒多餘的錢,紅紙是俺供了好久的心意,山神娘娘如果有靈,希望能讓今年的雨水下得早點,俺想趕緊下苗種地,如果掙了錢,俺一定認真還願。”

右偏殿裡,瑾玉動作一滞,眼中金光一閃而過。

她聽見了,凡人的祈願。

『加入書簽,方便閱讀』
熱門推薦