簡單的一句話，說得他差點沒兜住口水。

他手忙腳亂從挎包裡取出飯盒，因為太忙亂，在掰開蓋子時差點把裡面裝着的饅頭給摔了。

攤主左手接過飯盒，右手拿勺子，從桶裡結結實實舀了一大勺土豆，“啪”地一下就扣進飯盒裡。

因為炖煮時間長，又在桶裡焖了一段時間，土豆已經完全被肉湯浸透，輕微動作下便酥軟成泥。

張躍進接過飯盒，顧不上燙，就那麼站着，拿筷子使勁往嘴裡扒拉。

香！

真香！

土豆軟糯綿密，入口就化了，舌頭輕輕一抿，連牙都用不上，軟綿綿地就滑過嗓子眼，落進胃袋。

熱乎乎的菜一進肚，立竿見影的，身上就暖和起來。

像是有一條熱量傳輸線，從嘴到喉嚨再到胃，體内漸漸蒸騰起來。從五髒六腑到四肢百骸，溫暖蔓延全身。

手指和腳趾都麻酥酥的，重新有了知覺。

張躍進吃得臉上泛起紅暈，整個人都舒展開，哪還像之前饑寒交加時縮頭佝背，仿佛是夾着尾巴的老狗。

吃飽了飯，老狗當場爆改哮天犬。

一口氣吞下大半盒土豆泥，胃裡傳來久違的飽足感。

張躍進心滿意足地舒一口氣，這才有心情細細品嘗。

人家這土豆也不知是怎麼做的，吃起來沒有土豆特有的澀味，而是絲滑綿軟，充滿了濃郁的香味。

而吃的時候，還會冷不丁吃到塊肉，雖然塊頭不大，但那畢竟是肉啊！

再吃下去的時候，就帶上了一點開盲盒的意味，期待下一塊肉。

每一口都不讓人失望。

肉似乎被炖化了，分解成細細碎碎的肉塊和肉絲，藏在土豆泥中，讓吃起來的口感多了個層次。

張躍進珍惜地将飯盒裡的土豆泥都吃得一幹二淨，要不是周圍有人，他都想伸舌頭舔幹淨。

放下飯盒，他滿足地長長歎了口氣。

像是油表亮起紅燈，眼見車要熄火了，拐角遇到加油站，挂着空擋滑過去，在油箱徹底耗空前，終于噸噸噸加上了98号油。

現在他就像一輛加滿了油的老車，又能載着全家上路馳騁。

張躍進從兜裡掏出一疊鈔票，從中數出兩張一毛錢，遞給了攤主。

攤主要接錢時，他忽然想起什麼，一縮手，說：“你這上面寫着土豆炖棒骨，全是土豆，也沒有棒骨啊。便宜點，就一毛吧。”

食堂丙菜也就一毛錢，張躍進有點心虛地想，這土豆泥也是純素的……吧？

攤主也不和他争辯，回身掀開桶蓋，大勺子在裡面一撈，撈出一根光溜溜的棒骨。

“便宜是便宜不了，這一桶菜下了五斤棒骨呢，炖的時間長，肉都化在裡面了。”

張躍進伸脖子一看，果然桶裡還有好幾根棒骨。

攤主說：“叔，你剛剛應該也吃着肉了，我這肉都藏在土豆泥裡呢，不能按素菜算錢。”

這下沒理由砍價了，他有些心疼地把錢遞給攤主，想了想，又說：“那你給我根棒骨呗。”

攤主找完五分錢，還真給了他撈了一根棒骨。

飯盒裝不下，張躍進就把從辦公室拿的報紙包在骨頭上，怕滲油，還包了好幾層。

他騎車回家，騎了一會兒，發現在冬天寒風中，身上還是熱乎乎的。

張躍進猶豫了一下，果斷掉頭回去。

這土豆泥裡有肉又有油脂，正好打包一份回去給老婆孩子吃。

到時候媳婦要是問他多少錢，就說兩毛錢一碗，嘿嘿~

當張躍進懷揣着報假賬攢私房錢的小算盤回去時，卻發現小攤被圍得裡三層外三層，下班的礦工們揮舞着錢，搶着要買，擠得水洩不通。

“給我打兩碗！”

“我要三碗！”

“快沒了？我不管，我先來的，必須給我打一碗！”

見狀，張躍進等不住了，把自行車往旁邊一停，揣着飯盒就往人堆裡鑽。

“都别搶了！給我留一碗！”