“是的，這個新品廚師安安自己很喜歡，大部分的客人也很滿意。”

聽見是安安喜歡的菜，其他客人也滿意，安德森覺得應該沒什麼風險了；不，不，知她的菜莫若安德森，當年就是她的皮蛋瘦肉粥逼得我最後送她去進修不是嗎？還是再點個比較熟悉的泰餐，以防萬一。

“再加個青咖喱雞。”

上菜前，服務員為安德森的桌子點上蠟燭。店内幾盞黃燈和餐桌上的蠟燭營造着浪漫的氣氛。安德森看見一盤全白的菜端到他的桌上，服務員為他介紹這是時令蔬菜配泰式沾醬；廚師安安做得最好吃的一道菜。安德森又重重的被這個女人打敗了；這明明是一盤沒煮過的菜擺在一個圓盤上，圓盤中間放着一小碗浮着兩條小辣椒的紅色醬汁。安德森沒看過這道菜，隻好向服務員請教。

“請問這是什麼，怎麼吃呢？”

服務員非常專業的解釋着：“這是以當季新鮮的西洋牛蒡，歐洲蘿蔔，塊根芹，花椰菜切成方便一口吃下的大小，經簡單焯水保持食材的原味，再配上泰國num prik kapi的蘸醬，主要材料有蝦醬、酸柑汁、辣椒。您可以用手取菜，沾上醬汁就能吃了。這是一道泰國家庭非常喜歡的家常菜。可以随意搭配任何蔬菜和肉類，在泰國我們還有十幾種蘸醬供選擇。您會有驚喜哦！”

安德森聽着拿起一段西洋牛蒡，沾上醬汁，全放進嘴裡。一股腥嗆的蝦醬味急沖上腦門，他馬上停止呼吸，迅速地咀嚼吞下，把一整杯水猛灌進嘴裡，勉強擺脫了那股腥味，嘴裡還留着微微苦澀。他想，這驚喜也太大了吧！

青咖喱雞是适合下飯的，安德森沒一會兒就吃完。他看着桌上那些白色的菜，一臉為難。旁桌倒是有懂得欣賞這道菜的客人，拿菜沾醬一口一口地吃着。安德森拿起一段歐洲蘿蔔，怎麼也不敢再動那碟醬汁，就隻能單吃菜。當季新鮮蔬菜保留着天然的清甜與鮮脆，不知不覺安德森已把一盤菜吃完。