似乎是因着天氣的原因，一直等到收攤的時間，來買薄脆胡餅的客人都不多。

姜如意将布幌子收起來，又用青布仔細将籃子裡的餅蓋好，她同花二娘打過招呼，挎着竹籃子朝庵堂方向走去。

小庵堂中，靜宛正焦急的在門口張望，見到姜如意回來，長長松了一口氣，連忙迎上來。

“姜姐姐你終于回來了，師父怕夜裡要下雨，特意讓我在門口等你。”

姜如意看着靜宛凍紅了的小臉，伸手朝她的胖圓臉蛋上捂了捂：“怎麼也不找個避風的地方？有勞師太惦記了。”

阿宛咧開嘴笑笑，自己摸一下凍紅的圓臉，不怎麼在意的揉了揉：“我一點都不冷。”

靜宛和姜如意一起進了門，回身将庵門關上，等進到佛堂内，就見慧慈師太端着兩碗姜湯過來。

“今日天寒，姜小娘子喝碗姜湯驅驅寒。”

姜如意接過碗，感激朝慧慈師太笑笑：“多謝師太。”

兩人喝姜湯的工夫，慧慈師太摸一下靜宛冰涼的胖圓臉，忍不住責備：“怎得不穿件厚衣服就去了？”

靜宛大大咧咧的笑道：“剛才光顧着等姜姐姐，忘記了。”

慧慈師太見小徒弟這副粗枝大葉的樣子，到底歎一口氣：“你呀。”伸手點一下靜宛的的額頭，将她兩隻小胖手放在懷裡捂着。

……

第二日清晨，姜如意早早的起床，端着一鍋米粥去了慧慈師太屋裡。

這米粥是今早用梗米，加上紅棗，紅豆和山藥，用砂鍋小火慢慢熬煮出來的。

提前将紅豆浸泡好，和洗好的粳米一起下鍋。山藥切成小塊，上鍋隔水蒸制。

紅棗處理起來要稍麻煩些，等棗泡到脹大後先去核，然後再去棗皮。

因着棗的數量不多，姜如意拿了把小刀子，坐在廚房裡面一點點刮，這樣刮出來的棗又幹淨又細膩，一點棗皮都看不見。

等砂鍋裡的水滾了，她将去皮的紅棗和蒸軟的山藥塊放進粥裡，然後就用小火慢慢熬着，耐心的在一旁等待。

等這一鍋山藥棗泥砂鍋粥出爐，掀開蓋子隻覺得米香撲鼻，喝一口進嘴黏糊糊、甜滋滋的，在這清冷的早晨，實在是種難得的享受。

慧慈師太坐在桌子旁邊，喝着這做法細緻的山藥棗泥砂鍋粥，吃着薄脆胡餅和一碟五香小鹹菜，忍不住啧啧稱贊。

“好講究的粥，這樣盛在砂鍋裡的粥，生平還是頭一次喝到，嘗着怎得格外的香濃粘稠？”

姜如意笑笑，指一指那砂鍋，朝慧慈師太說道：“砂鍋相比于尋常鍋子，内壁更加厚實，密閉性也更好，各種食材悶在裡面，經過長時間的熬煮，滋味和香氣自然更加香濃。”

“當然了，食材的搭配也很重要。”

姜如意調皮的笑笑：“若是食材搭配的不對，可就真是亂成一鍋粥了。”

慧慈師太被這形容逗笑了，仔細想想，卻又覺得有道理。

慧慈師太點點頭：“原來如此，姜小娘子果然有巧思。”

緊接着又感歎：“自從姜小娘子來了庵裡之後，我和阿宛的胃口，都似被小娘子養刁了。”

慧慈師太一邊說着，一邊又拿起勺子喝了一口，邊喝邊不住的贊歎，顯然是真喜歡。

慧慈師太将那一碗粥喝完，又吃了兩個薄脆胡餅，這才終于停下，用手摸一下肚子。

她看一眼桌上那烤的香酥金黃的薄餅，笑容慈祥的朝姜如意說道：“這段時日在大相國寺外賣餅，料想姜小娘子存下些銀錢。但是依着我看，終究不是長久之計。”

姜如意聽慧慈師太這樣說，十分贊同的點頭：“師太說的是。”

大相國寺并不是每日都開放交易，隻是前段日子因着節氣的緣故，所以才連續開放了幾天。現如今，又恢複了每月五日開放。

況且自己每日往返大相國寺，又要拿東西、又要提前準備好吃食，路上耽誤工夫不說，能賣的吃食也有限，十分不方便。

這幾日，她正考慮去夜市上轉轉，看看能不能在夜市置辦個攤子。

姜如意心裡這樣想着，就把想法細細說給慧慈師太聽。

慧慈師太聽着姜如意的打算，也覺得可行。

她想了想說道：“若說熱鬧，除了大相國寺，當屬州橋夜市，況且距離也近些，姜小娘子若是想擺攤，不妨考慮一下。”

姜如意倒是沒想到，慧慈師太跟自己想到一塊去了。

她笑着點點頭：“這兩日正要去看看呢，倒不想師太先提出來了。”

慧慈師太笑了起來：“我就知道，姜小娘子慣是聰慧有主意的。”