洗内髒對兩人來講沒有任何心理負擔,麻利的洗完收好,慕眠青就去找越枝了。
“越枝,明天部落要一起去采香料嗎?”
“好啊。怎麼突然想去采香料了?你的調料用完了嗎?”
“沒有,隻是還有點辣椒,我想試試做點鹵味。”
因為食材不夠豐富,慕眠青已經很久沒有做新鮮特别的食物了。
越枝對鹵味很是好奇:“聽着就好吃,明天你可以來部落做嗎?我們也想學學。”
慕眠青點頭答應下來,讓部落做點鹵味涼菜來消暑也不錯。
部落采集香料的地方很分散,所以大家在采集完食物後,在出發去找香料的。
慕眠青第一個想到的就是花椒,雖然現在還沒有成熟,但青綠的花椒味道也足夠了。
花椒平日裡用得少,這一棵樹就能吃一整年,所以慕眠青摘的時候也沒收着手,摘了半背簍回去。
剩下的就是各種樹葉和樹皮,還有一些一些慕眠青聞起來甜絲絲的,無毒的草葉。
大家不僅摘夠自己需要的,還幫慕眠青一起摘,他們已經聽說了,今天慕眠青要做新吃食。
“夠了夠了,再多也用不完了!”慕眠青阻止他們繼續往自己背簍裡放香料,表示自己這裡足夠了。
大家總算停下手,拿上自己的背簍回部落去。
慕眠青并不打算馬上就做鹵味,他要先試試這些香料怎麼搭配才最合适。
他随手拿起幾片香葉和樹皮扔進陶罐裡,又丢了幾顆花椒,加水慢慢煮着。
香葉是慕眠青在這裡最常用的一種帶香味的樹葉,和現代的香葉并不相同。和鐵一樣的代稱而已。
陶罐裡的水慢慢沸騰,慕眠青仔細聞着裡面的味道,有些苦了,下一次少放一些樹皮試試。
他把拿一罐水留出一碗,剩下的就全部倒,繼續嘗試下一罐。
就這樣嘗試了四五次,慕眠青終于挑出了味道比較和諧的一碗來。不管是聞起來還是嘗起來,味道都不錯。
慕眠青拿上昨晚處理出來的内髒,就往部落廣場走去。
大家已經在那裡等着他了,鍋也洗幹淨了,就等慕眠青來動手。
慕眠青找越枝要來之前那塊棉布,把調配好的香料包起來,在收口之前,慕眠青把香料展示給大家看。
“煮大鍋的話,香料用這些就夠了,和烤肉不一樣,不用磨成粉。