慕眠青感覺鹵汁熬的差不多了,就把難入味的先放下去,從中午熬到晚上,期間慕眠青又到了些清水進去。
炖到晚上,慕眠青才把獸肉和鳥肉放下去。
鍋被征用了,晚飯還是用的部落以前的大陶鍋,大家就着鹵汁的香味吃過晚飯,鍋裡的鹵味還在煮。
慕眠青添上最後一次柴火,就招呼大家回去了,這些柴燒完,泡一晚上,明天就能吃了。
部落彌漫在食物的香味裡入睡,熬夜巡邏的獸人格外難熬,每隔一會就會忍不住朝鍋裡看去。
慕眠青沒想起來做鍋蓋,所以鍋裡的肉就那麼明晃晃的展現在巡邏的獸人面前。
他有些淚目,真的好香,但不能吃,好煎熬。
第二天的大家起的都格外早,就等着嘗嘗那香了一晚上了鹵味。
慕眠青把鍋裡的食物夾出來,挨着挨着且片切塊。
部落的陶鍋還在煮着野菜肉片湯,慕眠青讓大家盛完湯,就來這邊自己夾肉吃,鹵汁也能加一點,但不能多加,會鹹。
他們已經迫不及待的盛好湯在一頭排隊,然後開始自助鹵味了。
不論老少,大家都樂呵呵排隊。
部落沒有固定吃飯的桌椅,平常大家都是端着碗,坐在休息的石椅吃。
這些鹵味,慕眠青都是用背簍底和木闆搭出來的桌子上的。
部落的碗碟不夠,部落的大家還貢獻出來不少。不然都不夠放。
慕眠青和枕桑也在後面排着隊,聽着他們讨論每一盤是什麼食物。
有不少老人認出了其中幾盤的内髒,好奇的夾了幾塊,打算嘗嘗。
小崽們最好奇的就是那一盤肥腸。
“爺爺,這是什麼?”
被問到的老人也答不出來,他們幹脆後面把慕眠青拉到前面來問話。
慕眠青:“這個是豬肺,這個是豬大腸,這個是豬肝,這個是豬耳朵和尾巴,這個是豬蹄。”他一盤一盤的指給他們看,“這些都是能吃的内髒,要用重料壓才好吃。”
不僅其他的好奇,每天處理獵物的老獸人更好奇。
“眠青啊,快告訴我們這些要怎麼洗,這個還挺好吃!”
“對對對,你不是說這個什麼鹵汁還能用兩三次嗎?讓我們多鹵點内髒試試!”