還好她先吃了早餐才開始繼續處理雜碎，心、肝這種幹淨的還好說，分割的時候注意别把苦膽弄破就行。

苦膽她也沒有扔掉，如果她沒有記錯，這是一味很重要的藥。而且為了區分，她還把不同動物的膽分開來做了标記。

最難處理的是腸、胃等消化器官，特别是大腸！

處理大腸這過程裡的臭味真的一言難盡，還好她先給自己戴了雙橡膠手套，她把糞便先捋進堆肥坑。

現在的糞便對她來說也是珍貴的肥料，即使惡心，她也舍不得忍。接着，她又拿着水壺倒水把裡面的殘留污物沖洗幹淨。

這種方式比較省水，她的水源不大，流量也有限，日後還要種地澆水，可不得省着點用。

她準備選個方便儲水的地方，挖個蓄水池收集雨水了，以後土地可以拿雨水灌溉莊稼……

因為處理大腸的過程太惡心了，她幹脆一不做二不休，照着這個步驟處理完了所有的味道比較大的雜碎。

比如她第二讨厭處理的膀胱——小肚。

才完成這一步，她就已經有點精神恍惚的感覺，還好最難搞的一步已經結束了。

唯一值得高興的是，她的農家肥暫時不會缺了，感謝這十幾頭野生動物的饋贈。

在古代做一個自給自足的農民真不容易。

如今的種地生活根本沒有帶給她世外桃源的感受，隻有幹不完的髒活、累活，明明很多次都決定要休息了，結果就隻是換了個更松快一點的活計。

大概是今天的經曆太惡心，她午飯、晚飯的胃口都不好，這種惡心感直到第二天早上起來才好些。

但吃完早餐，她還得繼續翻腸子、肚子……把大腸小腸，還有肚子上多餘的肥油都刮掉。

這一步很考驗手藝，戴着手套不方便操作，隻能徒手進行，這些肥油也不能刮得太幹淨，特别是小腸，肥油刮得太幹淨會發苦。

這麼多的腸子，貧窮的她不可能用面粉來清洗，還好她以前在鄉下見過家裡老人燒草木灰洗腸子……

燒了那麼久的木材，她有很多很多的草木灰，全都留着呢！

畢竟草木灰用處多多，做菜肴，做肥料，還能預防病蟲害……

在這個什麼都缺的古代，草木灰也是重要資源。

把清理掉肥油的腸、肚等味道大的雜碎泡在草木灰水裡的時候，她感覺自己整個人都要被那種又膻又臭的味道腌透了。

所以把原材料處理幹淨以後，她除了吃雞蛋意外，結結實實吃了兩天的素菜，才開始着手做鹵味。

以前她做鹵味都是買的現成的鹵料粉包，但現在因為要精打細算，所以她開始嘗試着自己去做鹵湯。

其實做起來才發現沒有自己想象的那麼難，畢竟她會炒糖色。

做鹵味的糖色要炒得稍微地深一點，炒好後放配好的香料包，先鹵養湯的爪子、蹄子等，再分出一半養好的原湯鹵雜碎，鹵了雜碎的原湯就沒辦法保存到下次了，最後隻能棄用。

另一半鹵湯可以養起來，每次做鹵味時再适當補充香料，養好的老鹵像有了靈性似的，會越養越香。

養老壇泡菜、養鹵水，她們那個地方的人，迷戀着時間的力量。

等到晚上吃到香味四溢、風味獨特的鹵大腸、鹵鹿肉的時候，陳倩絮覺得自己最近的辛苦都值得了。

她現在才鹵了兩鍋，還有很多雜碎原材料沒有用上，不過最難的處理原材料這一步已經結束，她可以以後貓冬的時候再慢慢做鹵味。

現在還有更重要的事。

她之所以這樣考慮和計劃，也是考慮到在冬天裡燒木材時，如果隻用來取暖未免有些浪費，還不如在冬季多做點好吃的，來年春天的時候去探險就有了儲備。

因為重來一次的生命無比珍貴，不管是物資還是時間，她都盡量地精打細算。

不過這也不意味着說她就不會休息和休閑，隻是在有限的生命時間裡，她想盡量增加自己能夠得到的生命體驗罷了。

就像現在，她就打算再出去探一探，老是窩在山谷内，就錯過今年秋天的豐收了。

即使經曆了旱季，寶庫一般的大森林裡面肯定還是能夠有很多收獲，她決定出去采集一番。