雜碎有多難處理，處理過的人都知道，所以陳倩絮打算把這一件事排在後面。

她一連花了3天，先才把所有的獵物都分割好，把所有的内髒都掏了出來放在一邊。

處理完這第一步，她給自己歇口氣，先去看了看已經被曬幹的各種雜草。當然也不是真的幹看着，得把雜草一并撿來丢在了已經挖好的堆肥坑，并且在坑底順手撒一些幫助發酵的菌種。

這邊的事情一弄完，她又立馬去了初步開墾好且暴曬殺菌的荒地，這塊地現在已經可以開始種植作物了。

整塊地目測有将近一畝，是整個谷底最為平整的一段，關鍵是這一段沒有什麼大樹，最好處理。

她先查看了一下泥土的濕潤程度，因為這塊地靠近水源，土壤看上去倒不是很缺水，隻需要偶爾補充一部分消耗蒸發的水分就好。

整體土壤條件不錯，種菜應該能活。

檢查完她當即撒了蔥、蒜、白菜等早就準備好的種子。

其中香菜的種子要碾開才會發芽，需要特意處理一下，這種種菜的小常識尤其多，她好多都想不起來的，現在得一邊實踐一邊回憶，還要一邊學習。

所以撒好了種子，澆了水後。她看了眼天色已經快天黑，立馬停止了今天的勞作，就着已經有些暗沉的日光，開始看一本她這幾天才從系統商城兌換的專業書——《農業百科全書》。

這是她現下每天必須進行的學習活動。

系統的圖書和課程算是一個相對來說比較昂貴的類目，比如這本書就足足要30積分。

但種地這事也是專業活，她不能全靠自己那點微薄的經驗，頭鐵就是上。畢竟她現在真的要靠天吃飯，要是耗了一大段的時間卻顆粒無收，她可能會真的沒有活路。

還好這本書的内容涵蓋很豐富，不隻有種植的知識，還包括畜牧、養殖、獸醫等，連農村如何建房都有講到，她很長一段時間都用得上，算是解了她的認知困境。

這筆投資還是很值得的。

因此一拿到書，她就如饑似渴地學了起來，她現在已經知道了好幾條以前她不知道的種植常識。

為了更好地種田，她看得如癡如醉的，以前高考複習期間，她都沒有這麼用心和努力過。

人果然隻有在做自己喜歡的事，或者與自己的生存真正利益有關的事，才會沉得下心去好好做。

等到天完全黑下來，她依舊看得津津有味，頭也不擡。這本書她會反複學習，直到把裡面的知識吃透為止。

植物種植的知識太有趣了，她現在才知道好多蔬菜種在一起會相生相克。

比如大蒜和豌豆、蘿蔔和土豆就是相克的，還好她撒種子的時候，大蒜和豌豆這倆冤家植物離得不近。

另外，黃瓜和西紅柿，辣椒和豇豆，西蘭花和生菜等也是不能做鄰居的，種在一起會加重感染病蟲害的風險。

要不是看書學習，她怕是減産了、甚至顆粒無收都不知道這背後的原因。

所以她為了避雷真的學得無比認真，一邊學還一邊劃重點、勾畫做筆記。

即使天黑了她也沒有停下學習，開上新買的太陽能燈繼續看。中間肚子餓了，她抽空吃了碗餃子，因為她現在的成品食物已經差不多吃完了，明早又要重新做點補充。

正好明天處理好第一批雜碎可以做點鹵雜碎，再煮點面條、米飯配上點野菜，有肉有菜有碳水，就又是營養的一餐。

雜碎雖然味道重，但鹵制以後别有一番風味，她最愛的有道菜幹鍋肥腸，就是要用鹵過的肥腸配上糍粑辣椒來炒制。

特别是炒到微微焦脆的時候，滋味最好，下飯下酒都是一絕。

她已經很久沒有吃過米飯了，主要是沒有電飯鍋。但她看了看，電飯鍋賣得挺貴的，她暫時用不起。

不過，以前在鄉下奶奶常煮的兩種米飯，蒸米飯和孔幹飯，她都知道做法，這兩種做法都不需要電飯鍋。

她可以先嘗試做一下簡單一點的蒸米飯，她有蒸鍋和現成的蒸籠布，正好實踐一下。

蒸米飯做起來其實不難，她早上起來，回憶了一下奶奶的步驟，把米粒煮到能徒手碾開，瀝幹水，上蒸鍋蒸十五分鐘左右就好。

為了方便傳熱，需要用筷子在米粒上戳一些通氣的孔。

米湯也可以留下當飲品。

系統出品的米品質還不錯，瀝下來的米湯帶着濃濃的米香味，絲滑的熱流順着喉嚨流進胃裡，讓人感覺毛孔都散開了，通透的舒服。

她等着米飯出鍋，什麼調料也沒要，熱騰騰的蒸米飯用還有餘溫的米湯泡了米湯飯，就着一個煎雞蛋，并切細了炒制的腌酸菜，呼噜噜地吃了兩碗。

腌酸菜是用野菜腌制的，别有一番風味。用的是她老媽教的法子，把野菜用滾水斷生，晾涼後加點白醋，放幾天就酸透了。腌好的酸菜用來涼拌、炒制或者煮火鍋，都非常地酸香開胃。