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第55章 第 55 章

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楊桃看了看桌上,好像是有些單調,她眼睛一亮,突然又想起了什麼:“稍等,我馬上回來!”

陳柏石看她刺溜一下又跑沒了影,目光打量起桌上的大餅,味道聞着倒不錯,但就是看起來怎麼有些黏黏糊糊的......

楊桃端着放了橘子果醬和涼白開兌成的飲子回到前院,考慮到陳柏石堅決不喝冷飲,又給他加茶兌成了溫的。

果醬兌茶,這是什麼喝法?

陳柏石嫌棄地看了一眼,但他又好奇,于是端起喝了一口。

沒有想象中的奇怪口感,酸酸甜甜,還有茶葉淡淡的清香,他意猶未盡咂咂嘴,又喝了一口。

楊桃正忙着切餅,她将第一塊先遞給了陳柏石。

陳柏石有些無措地端起碗來接,楊桃卻搖搖頭道:“這個要用手拿着吃才過瘾,山長也試試!”

這是什麼粗魯吃法?

陳柏石眉頭一皺,下意識就要拒絕,看着楊桃不肯讓步的眼神,他隻好不情不願地上了手。

李小果倒是不介意用手拿着吃,但這又是他沒見過的東西,不免打量久了些。

直到楊桃也給自己切了塊,湊近嘴邊大咬一口,他才有樣學樣吃了起來。

入口最先驚訝的,便是焦香酥脆的底層,和完全相反柔軟且帶着微微彈性的上層餅皮口感。

咀嚼間,南瓜的香氣混合着肉香,乳酪的風味在舌尖爆發,面皮帶着麥香混合着淡淡的甜味,還有一絲隐約的酒味。

這樣新奇卻又完美融合的口味,将陳柏石和李小果徹底降服。

楊桃悠悠喝了口橘子水,看二人最後将盤子裡掉落的碎屑和醬汁也都用餅皮沾得幹幹淨淨,心道果然沒有人能拒絕披薩的魅力。

雖然酒釀酵種發的面皮沒有達到她想要的彈性和韌勁,但柔軟輕盈的口感加上醬汁配菜的表現也足夠讓人驚豔了。

“這個烤餅若是賣三十文一塊,會不會太貴了?”楊桃一臉糾結。

其實一塊的分量并不是很大,像陳柏石這樣的普通成人男子飯量,他最少也要吃兩塊才能有飽腹感。

楊桃特地加厚了面皮,減少了昂貴的奶酪份量,若要口感更好,這兩種材料的用量應該反過來才對。

經過再三考慮,楊桃最終還是放棄了平價實惠,薄利多銷的路線。

她隻有一雙手,還要兼顧寺院的蛋撻制作,那是她穩定收入的主業,雖然如今出了點意外,收入大減,但楊桃并不打算自砸招牌,說不定哪日,情況又好轉了呢?

披薩制作的唯一麻煩是面皮需要較長時間的發酵,但其他材料都可以提前,且不用太複雜的準備工序。

加上它烤制時間不長,外形也不會太出挑,味道足夠新穎的同時,面皮口感的把握和奶酪的秘密又不會輕易被人發現。

而現在唯一需要擔心的,就是價格了。

面皮加上底醬和配菜,一整個的重量大概在一斤多左右,成本大概是一百五十文,可以切分成八塊。

一個披薩的利潤隻有九十文,而一爐蛋撻楊桃就能賺幾百文,可她卻還是擔心這個定價會不會高了。

陳柏石完全憑自己喜好,又開始慫恿楊桃:“三十文?你不是一向貪财嗎?怎麼才賣這幾個子兒啊?就是再翻一倍也有買,你膽子就不能放大些?”

雖然李小果對這個烤餅的味道十分驚豔,但若要他選,他還是甯願花三十文去買幾個肉饅頭吃。

但他清楚自己不是有閑功夫去山裡踏青的人,并不打算說這話給楊桃添堵。

他鼓勵道:“肉饅頭和胡餅雖便宜,大家或許早吃膩了,你這烤餅價格是高些,可口味足夠新奇啊!”

楊桃一聽也有道理,但衆口難調,謹慎起見,第二日她隻備了三份面團,想着若是賣不完,就當做是晚飯了。

午飯還是吃的披薩,楊桃根本不用另外做,陳柏石正是覺得新鮮的時候,連續吃了兩頓還意猶未盡。

楊桃拎着籃子要出門,李小果怕她又想幾日前一樣原封不動拎回來,自告奮勇要去幫她推銷。

楊桃自然不會拒絕,她都打算好了,若到了湖邊不好賣,就讓李小果給她當個托兒。

誰知到了湖邊,也不知是不是因為他們剛好撞上飯點,楊桃拎着籃子路過一個幄帳時,一個身穿鵝黃比甲的年輕姑娘突然朝她招手道:“那個小子,你籃子裡裝的什麼吃食?”

楊桃立馬揚起笑臉湊上前:“姐姐好,我這兒有烤餅,剛出爐的,可香了!姐姐看看。”

她掀開籃蓋,露出還冒着熱氣的披薩。

那姑娘探頭看去,見籃子裡的烤餅模樣怪異,上面一層也不知是什麼,味道聞着卻不錯,她有些猶豫道:“怎麼賣的?”

楊桃一看她身邊這氣派的幄帳,一臉堅定道:“三十文一塊,這籃子裡是一整個,共八塊。”

那姑娘下意識便皺眉,面帶懷疑地看了楊桃一眼。

這小子莫不是把她當冤大頭了?什麼烤餅賣三十文?還隻是一塊?

她剛想把人轟走,幄帳另一頭突然轉出一個富家子弟打扮的青年。

他一身圓領缺胯袍,下擺還掖了一半至腰間,發髻有些淩亂,一副剛從哪裡大幹一場回來的模樣。

“碌兒還沒回?讓他回城裡叫幾個菜來,他是半道掉溝裡了不成?一會兒大家回來饑腸辘辘,下半場還怎麼打?”

那姑娘忙道:“您莫急,奴婢正要去那頭攤販上看看,先買些吃的回來應急。”

青年掃了楊桃一眼,又走近幾步看她的籃子,一股肉香混合着酪香傳來,他隻覺腹中越發饑餓。

“這也是賣的?”

楊桃瞧他這架勢一看就不缺錢,忙點頭邊用芭蕉葉包了塊披薩遞給他:“公子嘗嘗我家烤餅!”

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