幾個同窗看到大家拿肉的架勢：“不知道安之兄要虧多少錢啊，他這樣做生意不行。”

“怪不得那麼努力的讀書學習，我感覺他不适合做生意，還是努把力去做官吧。”

……

另一邊，顧安知聽到賬房的報賬，嘴角都壓不下去了。

一上午的流水就抵得上酒樓裡兩三天的收入了。

酒樓每天雖然人很多，但也有那種點一個涼菜，或者一盤花生米，一壺酒，坐着喝半晚上的，或者點一個菜一碗飯吃一頓的，這種顧客不在少數，一頓也就二三十文錢，還要占着一張桌子。

正經點菜的，也是兩三個人點兩三道菜，三個人也就吃一百文錢的菜。

可是這邊，三個人就要花三百文，人的胃就那麼大，該吃多少還是多少，頂多比平日裡多一些。

而且他的這些肉都是從鄉下買的，就是之前那個賣給他們下水的殺豬匠那買的。

殺豬匠跟養豬場老闆的女兒成親後，養豬場擴大了規模，他每天從那邊定肉，價錢還給他便宜了許多。

從養豬場直接買肉比集市上便宜好多，集市上的肉進了酒樓又翻了好幾倍，他這樣賣根本不虧本。

而且他還叫人切大薄片鋪在盤子上，每一盤就放兩三片，食客以為自己吃了十幾盤已經吃了很多了，其實還沒吃一斤。

他跟阿年說：“這幾天大家圖個新鮮勁，賺得多，過一陣子收入就平穩了，你把每天的收入都記一下，跟我說一下收入的漲幅，先做一個冬天，如果賺得多就繼續幹下去。”

阿年看了看門口排隊等待的人：“我看着生意差不了。”

倆人正說着，就看到紅姐要往外走：“現在是你休息吃飯的時間吧，你不在這吃，家裡有事？以後家裡有事就跟阿年說，給你放假。”

紅姐立馬擺手：“我去找師父說點事，這陣子喜哥兒不是總是悶悶不樂麼，我想着後天就是他生辰了，不如我們幾個一起給他慶賀一下，做點菜晚上一起吃頓飯。”

顧安知點點頭：“行，你去吧。”

顧安知心說紅姐上次跟喜哥兒吵架，還說喜哥兒繼續留在這，她就不做了，結果現在喜哥兒出事，她倒是最擔心的那個。

估計上次也是看喜哥兒被騙太着急了，才會說那麼重的話。

……

紅姐去酒樓那邊找阮白泠，發現酒樓這邊今天沒什麼人，自助餐廳開了之後，估計都去那邊湊熱鬧了吧，之前來福樓沒有搶走生意，現在讓自家的自助餐廳給搶了生意。

不過顧老闆說酒樓是阮白泠做的炒菜，自助餐廳那邊是紅姐和另外一個學徒做的，味道不同，追求味道的食客還是會來酒樓這邊吃菜的。

她找了一圈沒有找到阮白泠，最後在後院看到了阮白泠，她才要叫人，就被阮白泠拉了過來：“先别說話。”

紅姐看着阮白泠指了指後門的方向，兩個人從門縫悄悄往外看，看到喜哥兒和一個男人站在外頭說話。

那個男人是附近一個酒樓的掌櫃，對方手裡拿了一包銀子，往喜哥兒的手裡塞。

“聽說你從這邊離開要賠八十兩，這裡是一百兩，考不考慮跟我走，去我們酒樓做廚師？”