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第32章 上一任首席

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笑什麼!他轉到老師的輪椅背後,惡形惡狀地沖着小杭總監擠眉弄眼:誰還沒有個疏忽大意的時候!

在香格裡拉酒店的會場裡繞着圈,他們有一搭沒一搭地講起那些過去的故事。

和杭帆最初所設想的不同,Gianni老先生并非是大學教授那一類的老師。

當今的世界裡,說到葡萄酒,人們自然會首先想到法國,而說到法國葡萄酒,最先被提起的當然就是勃艮第與波爾多這兩個著名産區。

早在上世紀初,羅徹斯特集團就已買下了他們的第一家勃艮第酒莊,沒過幾年,又有兩家波爾多名莊也先後插上了羅徹斯特的旗幟。

在二戰後歐洲最艱苦的那段歲月裡,Gianni Darlan在鄉間出生并長大,為謀求一份能夠吃飽肚子的工作,他十四歲起就開始給波爾多的一家酒莊做學徒。

在那個年代,釀酒師可不是一份受人尊敬的工作。

“沒有機械化設備的幫助,學徒們隻能借用一些簡單的工具,将收獲來的所有葡萄都給手動壓碎。”

幫忙推着輪椅的嶽一宛,在注意避讓來往人流的同時,還不忘要給老師的講述插入一些補充性的描述:“這實在是一項很恐怖的重體力勞動,杭總監,我曾經親身試驗過。沒别的,就純累,累到昏厥。”

舊事重提,Gianni老先生在輪椅上笑到左右搖晃,喜獲不孝逆徒的白眼兩枚。

“那還不是你讓我試的嗎,我親愛的老師?!還說什麼體驗一下最傳統的釀造方法!根本就是在耍我玩兒吧?!”

執掌酒莊的老莊主,在戰争中失去了他僅有的兩個兒子。人到晚年心灰意冷的他,在羅徹斯特集團的反複遊說下,終于同意把酒莊賣給對方。

而在那之前,他在一群年輕的工人與學徒中挑中了Gianni Darlan。

你活兒幹得挺勤快。老莊主說,我送你去上學吧。說不定以後你也能擁有自己的酒莊呢?

承應着這份好意,Gianni從波爾多當地專門教授葡萄釀造與種植的職業學校念起,一路念進了波爾多大學。

畢業之後,他回到了自己的家鄉。盡管老莊主已于兩年前去世,曾經工作過的酒莊也已徹底易主,但Gianni仍然留了下來。

從一名普通的釀酒師開始,他花費了四十年的時間,終于成為了能給全球數十家酒莊提供釀酒技術建議的高級顧問。

“我遇到Ivan的時候,他還隻有十七歲,和我剛進大學那會兒是同樣的年紀。”

上了年紀的老人家,記憶力卻是一點都不含糊,尤其是說起嶽一宛少年時代的糗事來,那更是叫一個眉飛色舞:“你見過他以前的照片嗎?哈哈!我告訴你,那時候他可真是個不好相處的臭小孩!哈哈哈哈哈!!”

要不是因為嶽大師本人就站在邊上,杭帆簡直要大笑出聲。

“雖然沒有見過,但我完全可以想象到那個畫面。”

小杭總監真的有在竭力忍笑,真的,他對天發誓。隻是這嘴角實在壓不下去而已。

另一位當事人卻連聲大呼冤枉。

“怎麼給你們說得我好像性格很差一樣?”嶽一宛為自己鳴不平,“唉,我以前明明是多麼純良一個小孩兒……”

與杭帆交換了一個“這人又開始了”的眼神,Gianni老先生連連搖頭:“得了吧Ivan!你,小時候,純良?嘿,小夥子,我可忘不了這個——在我手底下做實習生的時候,你甚至連葡萄園裡的狗都要欺負兩下!”

“啊?狗?”

不知道是不是因為這個世界上有太多的生物都深受嶽一宛荼毒的緣故,這人竟還思考了一會兒,才想起到底是在說哪條狗。

“那條總跑進屋裡讨糖吃的邊境牧羊犬嗎?”

他還振振有詞地抗辯起來了:“那也能算是狗?它簡直都要成精了!”

“等等,且容我打斷一下……”杭帆有了些不太好的預感,“嶽一宛,你都對狗做了什麼啊?”

“是狗先挑的頭!我隻是正當防衛。”

煞有介事的,斯芸的首席釀酒師做出了聲明。

“它總是從背後跳上沙發把我擠下去,或者突然沖出來叼走我手上三明治。而我,一個絕不屈服于邊牧暴政的人類,隔三差五就把它的食盆給藏起來,或者趁它在樹蔭下睡着的時候用手機播放狼嚎錄音什麼的,這難道不都是合情合理的抗争嗎?”

有言曰道,狗咬人不是新聞,人咬狗才是。

那嶽一宛這種和狗打得有來有回的又是什麼?

小杭總監心有定論。小杭總監隻是含笑不語。

“不過Gianni老師,剛做完手術,您不在家裡好好休養,怎麼突然想到要跑中國的葡萄酒展會上來了?”

三個人繞着酒店的會場轉悠了一整圈之後,嶽一宛笑問:“不會是因為Darlan夫人來中國開學術會議,您這個做家屬的也順便跟出來遛彎兒吧?”

“既是,也不完全是。”

Gianni老先生笑眯眯地擡起頭,“你應該也能夠理解吧,Ivan?雖然我并沒有能在斯芸待過很長的時間,但這不妨礙我在退休之後常常想念起它。”

“我聽說,去年你為斯芸酒莊推出了一支全新的副牌酒款,‘蘭陵琥珀’——是這麼發音的嗎?”

面向自己的弟子兼繼任者,斯芸酒莊的第一任首席釀酒師溫和地提出請求。

“我可以嘗一嘗它嗎?”

隻是用餘光随意往身旁瞟過的一眼,杭帆卻驚訝地發現,嶽一宛整個人都因這句問話而僵住了。

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