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第51章 51.豬跑啦

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趙惜走到豬旁邊,才看清除了豬腦門上嵌進去的石子,還有豬脖子上捅出來的窟窿,路上有條血線,她歎氣道:“血基本都流幹了,它想跑也跑不動了。”那顆石子不過是壓倒駱駝的最後一根稻草。

因為時間尚早,遠處圍觀的村民并不多,村委會幹部倒是都在,他們見豬突然卧倒,全朝這邊走過來:“怎麼回事?豬死了嗎?”

婦女主任認出趙惜,笑着打招呼:“姚家丫頭放假了?”低頭看豬确實不動了,又回身催促其他人,“來兩個人,趕緊把豬搬過去,這路上弄得血呼啦嚓的,大過年的埋不埋汰?再來幾個人,把地上的血迹沖一沖,清理了,不知道的還以為咱們村發生了啥命案……”

豬被搬回臨時搭建的竈台,殺豬劉指揮着幫手用鐵釺從豬後腿插進去,然後給豬吹氣,直到整隻豬變得圓滾滾的才停下來。接着把豬推進盛有熱水的大鍋裡,兩三個人圍上去,開始給豬刮毛。

最後終于到開膛破肚這一步,殺豬劉沒辦法湊上前,更不能親自下手,幫忙的幾個大男人累得氣喘籲籲。負責解剖的那個,正是之前被豬追着到處跑的漢子,他一刀子下去,捅得太深,自己手先軟了半截,往下劃不下去了。

“咋回事?”其他人紛紛問情況,那漢子尴尬地笑了笑,求助道,“要不找個膽大的來?”他現在滿腦子都是豬成精了,追着自己不放的畫面,感覺晚上睡覺都要做噩夢。

趙惜挑眉看着衆人,到底是和平年代,這要擱從前打仗的時候,白刀子進紅刀子出,十個裡恐怕有一半多都不帶怕的。哪像現在,解剖一頭豬,磨磨唧唧的,着急死個人。

她掃一眼今天穿的衣服,還算利落。靠牆的桌子邊搭着套皮質圍裙,還有套袖,地上是黑色的雨靴,可能是村委會找來給幫忙的人穿戴的。趙惜二話不說,過去換上,然後跟那漢子道:“我試試!”

幾個大男人裡突然冒出個清脆的女聲,把衆人唬了一跳。漢子本來騰地方的動作一滞,猛得擡頭道:“你一個姑娘家,瞎湊什麼熱鬧?”

趙惜繞過他,走到豬旁邊,把地上接髒東西的盆子踢正位置,手握住屠宰刀的柄,往外拔了些許,輕松的一刀劃下去,再扒拉兩下,内髒都收進了盆裡。

“幹的利索!”殺豬劉在邊上叫好,激動的差點蹦起來,又吩咐其他幫手,“等姚家丫頭把豬頭割下來,就用鈎子将豬挂到架子上,好分離骨頭和肉。”

趙惜刀子在手上一轉,整個豬頭已經離體,圍觀的人“嗡”得一聲議論開來,有誇贊這一手漂亮的,有說她兇殘的,說什麼的都有。冬至和立秋早看傻了,跑回家去喊奶奶姚翠蘭。

“什麼?你們姑姑在殺豬?”姚翠蘭摸摸倆孫子的額頭,不相信道,“這也沒發燒啊?做的哪門子白日夢?”

“真的,不信你去看。”倆小孩又是拽又是推的,大有不把姚翠蘭弄過去就不罷休的趨勢。

姚翠蘭隻能妥協道:“行啦行啦,别推了,我自己走。”路面有的地方還結冰,這要讓倆孫子推倒,她這麼大歲數了,說不得還得傷筋動骨,實在不劃算。

大概趙惜剖豬足夠駭人聽聞,等姚翠蘭到現場的時候,這裡已經圍了很多人,差不多都是來看稀罕的。

見到站在肉架子前,淡定揮刀的自家閨女,姚翠蘭驚得直接喊了聲娘。倆小孩帶着她還往前擠,姚翠蘭趕緊停下,拉住兩人:“咱們就在這,别上去給你姑姑添亂。”

村裡年豬一共兩頭,第一頭解剖完,剩下的一頭,殺豬劉幹脆問趙惜:“丫頭,還能繼續嗎?”

趙惜點了點頭,沒說話,也沒讓開,接着殺豬。她刀法利落,一刀下去,豬死的徹底,血噴湧而出流進準備好的盆裡。

相同的步驟,她做的毫不費力,加上有其他人幫忙,竟比預計的結束時間提前了很多。村幹部們看得熱血又激動,當場宣布半小時後分肉,沒一會兒,村裡的大喇叭也開始喊起來。

姚翠蘭囑咐倆孫子别亂跑,回家拿了趟盆,再過來時,排隊領肉的人已經排起長龍。好在今天割肉的是趙惜,倆小孩排隊也沒人說啥,讓姚翠蘭順利插了回隊。

自家領完肉,趙惜又幹了一會,才叫來其他人接手,自己則退下來。此次幫忙殺豬的人,村裡會給獎勵,不過要等一切結束後才給。趙惜不清楚這點,直接回家拿了相機,匆匆忙忙過來,補拍了張村民分豬肉的照片。

依照她的本意,是想拍殺豬或刮豬毛的場面的,會顯得衆志成城,大家團結一心的感覺。誰知道計劃趕不上變化,讓别人拍她又不放心,隻能将就用,好在文章是主要的,照片在其次。

中午吃飯時,老牛頭過來,見到趙惜就問:“聽村民說,你去幫忙殺豬了?”

趙惜道:“隻是試試,也是順手的事。”

老牛頭二話不說,伸手來抓趙惜的脈門,趙惜擡頭瞥他一眼,沒做反抗,由着他施為。過了片刻,老牛頭放開她,驚疑不定問:“你是不是練了祖上傳下來的那本秘籍?”

不等趙惜回答,他又繼續問:“你竟然能看懂那秘籍,快跟我所說怎麼練的?”

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