他們這種流動攤位可能不用交稅,但保、護(管理)費逃不了。
林堂姐想到了以前大排檔的老闆,不但每月按時交,隔三差五還有人來白吃白喝。
喝多了有可能還會打砸。
老闆隻敢在人後偷麼罵幾句,人前還得笑臉相迎。
賠償?不存在的。
林木槿見堂姐皺着眉頭,又安慰道,“這邊治安要比原來唐樓那片好很多,市場也很繁榮有序,估計不會要太狠。”
反正她們小胳膊小腿是擰不過大腿的。
隻能希望少要點。
“阿姐,接下來咱們讨論下煎餃吧,你覺得哪個餡料的好吃?”林木槿不願意讓堂姐多想,開始轉移話題。
林堂姐想了下,“豬肉蘑菇的挺不錯的。”
林木槿建議道,“我們做點特别餡料的,我覺得三鮮的更鮮美。”
林堂姐倒是沒反駁,隻道,“三鮮也不算多特别吧。”
林木槿一臉“高深”,“如果往豬肉裡放鮮玉米粒呢,蝦放整隻,到時候整個蝦仁放最上面蝦尾會明顯支出來,特不特别?”
林堂姐歪了下腦袋,“還真沒見過,這樣做成本不低吧?”
林木槿聳聳肩,“不知道,咱們明天試做一回。”
有了具體數據才好計算啊。
林堂姐伸手摸了把林木槿的腦袋,“你這腦袋怎麼長的,怎麼這麼多稀奇古怪的想法的,玉米還能做餡,都沒聽說過,能好吃麼?”
林木槿心道,稀奇古怪想法=重生基操。
“阿姐,玉米粒還能做菜呢,怎麼不能做餡料了,而且餡料裡又紅又黃的,不說味道,顔色也好看啊,我還吃過同學給的肉腸,裡面就有放玉米粒,很鮮很美味,當時印象非常深刻,所以在說餡料的時候我就給加上了。”
至于味道如何,明天做出來讓堂姐多吃幾個,她就不會再懷疑了。
“阿姐,除了煎餃和熱面皮,咱們是不是還得加一份冷飲啊?”這是林木槿突然想到的。
她的蜜雪、茶姬、喜茶…都是她的心頭好呢。
不過現在還不是開發這些的時候。
堂姐問道,“什麼冷飲,你要做絲襪奶茶?”
林木槿一下子想到了她在冰室的兼職。
絲襪奶茶她當然會做,還是熟練工呢。
搖頭,“不是,我說的是酸梅湯。”
之所以選擇酸梅汁是因為它有生津止渴的功效,家裡沒有冰箱和制冰機,所以矬子裡拔大個,常溫酸梅汁就成了首選。
林堂姐哦了聲,“倒也可以。就是得有方子吧,這個你也有?”
林木槿當然有,不過不能直接說,“我現在沒有,可林木栎有啊。”
林堂姐疑惑了,“他怎麼有的?”
林木槿努力憋笑,這話好歧義。
林堂姐也發現這話有點…,輕輕拍了林木槿一巴掌,羞惱道,“哎呀,你知道我什麼意思啦!我不說阿弟有了…”
“哈哈哈…”
林木槿再也憋不住了,林木栎還是有了…