喬家并不是每天都有魚和肉吃,盡管喬滿倉是賣豬肉的,家裡也不常吃肉。臨安城裡的房價一年比一年貴,林氏為了解決住房問題,一直咬着牙省錢。
今天有魚吃,是喬綿綿前兩日掉水裡,林氏才同意留下一條魚家裡吃。
“不小了,等說完你二哥和四姐的親事,就該到你了。”張氏就盼着幾個孩子成家,到時候她便安心了,子孫興旺,這輩子值得了。
普通百姓家,沒有食不言的規矩,喬綿綿想的是,她才不要那麼早嫁人。古代嫁人生子是個大問題,她得找個好點的,特别是不許納妾,不然她甯願當一輩子老姑娘。
她嘿嘿地笑了下,給祖母夾了塊魚肉,轉移了話題,“您多吃點,我看您都瘦了。”
面對小孫女的關心,張氏特别受用,覺得沒白疼小孫女,知冷知熱的,多孝順啊。
一頓飯下來,喬家人把碗底的湯都吃完了,但喬綿綿隻吃了個六分飽。
這時候,大家才注意到,後院的廚房裡,還有香味傳來。
喬家興最嘴饞,“五妹妹,你還煮了什麼嗎?”
喬綿綿先看了眼她娘,再道,“是豬雜,爹賣不掉的豬雜,我給鹵了。”
“啥?”
林氏一聽不得了,跑到廚房,打開鍋蓋時,看到八角桂皮那些香料,心疼地道,“你這敗家玩意,你知道大料多貴嗎?”
說話時,鍋内的鹵汁“咕咚咕咚”地冒泡,深棕色的鹵汁經過時間的炖煮,變得稠而香味濃郁,林氏不由自主地咽下口水。
趕來的喬家其他人,看着一鍋的鹵豬雜,喬家興試探地問,“我……我能嘗嘗嗎?”
林氏這才回神,心疼地看着她的大料,但面對最疼愛的小女兒,她又舍不得罵兩句,隻能憋着氣。
喬滿倉過來打圓場,“用了就用了吧,不然那麼多豬雜,你用水煮的,也确實不太好吃。綿綿還小,她就是想幫家裡做點事,沒想大料貴不貴的事。綿綿,你也是心疼你娘是吧?”
親爹遞了台階,喬綿綿趕忙過去摟着林氏胳膊,“是啊娘,我是看那麼多豬雜不鹵了就壞了,那多可惜。平常爹還能送小酒樓去,結果今天都不要。正好我和周姑姑學了怎麼鹵肉,我想着全部鹵了,說不定可以賣錢呢。”
“誰吃這玩意啊?”林氏深吸一口氣,盡管心疼,但小女兒用都用了,她總不能把人按住打。可惜了她的那些大料,那是她屯着,等家旺成親時用的。
話音剛落,林氏聽到身後傳來二兒子的“好吃”。
“娘,真的好吃!”喬家興沒忍住,自己夾了一塊豬大腸,軟糯而不失韌性,一口下去,湯汁爆滿口腔,鹵香四溢,“不信您嘗嘗,五妹妹廚藝絕了,我……”
還沒說完,喬家興看爹給他使眼色,趕忙放下筷子,縮着頭退到大哥邊上。
林氏遲疑地看着鍋裡的豬雜,聞着是很香,但往常她煮起來,都是臭的,一家人都不愛吃。
看喬滿倉夾了一塊遞過來,林氏試着吃了一口,還真的很好吃,瞬間被驚豔到。
喬滿倉也驚呼,“爹娘,你們快嘗嘗,我第一次吃到那麼好吃的豬雜!”
張氏和喬有福早就在咽口水,跟着吃了一口,好吃到喬有福自己動筷子,連着夾了幾筷子。
一旁的林氏着急道,“既然煮都煮了,明天我拿去試着賣賣,能換幾個錢回來,總比一文錢都沒有的好。”生怕大家敞開吃,把鍋裡豬雜都吃了。
“娘,我去賣呗。”喬綿綿哼哼地搖她娘胳膊,“我在家沒事做,讓我去吧。”
“不成,你都沒賣過貨,被人坑了都不知道。”林氏不同意,更多的是不舍得,小女兒想去掙錢,還不是他們當爹娘的沒本事,才會讓家裡日子過得緊巴巴。
這麼一想,她心裡愧疚得很。
喬綿綿想看看市場行情,林氏不松口,她就黏着人不放,最後還是她軟磨硬泡下,林氏才同意讓她一塊去。
“還是娘最好了,您放心,我做的豬雜那麼好吃,肯定可以賣光光!”
“你就吹牛皮吧。”林氏無奈地笑了笑,鹵豬雜雖然好吃,但很多人不能接受這個味道。她已經在心裡計算,要幫人縫補多少衣裳,才能把今天用的大料掙回來。
林氏不知道的是,喬家廚房飄出去的香味,勾起了不少人的饞蟲,附近的人家都在猜是什麼誰家在做好吃的。
不過沒人猜是喬家,畢竟林氏的節儉是出了名的。
這時候沒什麼夜生活,喬家旺兩兄弟去挑水回來,大家洗一洗,各自回屋去了。
喬綿綿和姐姐剛進屋,林氏就來把林夏禾叫走,過了會,喬綿綿看到林夏禾紅着臉回來,“四姐,娘是不是給你說親了?”
“沒有,你幹嘛這樣看着我,真沒有!算了,我還是和你說吧,但你得保證,誰也不能說!”
林夏禾拉着妹妹坐在床沿,她今年十六了,在繡房裡做灑掃的活,偶爾偷學一點針線功夫。她的模樣更像親爹,膚色不如喬綿綿那麼白,但五官清秀,很耐看,及笄後,也有不少人來說親,“我和你說啊……”