老大爺接過豬雜，大口吃了起來，“小姑娘，你家是祖傳的方子吧？”

喬綿綿沒回答，而是問怎麼了。她知道在古代，秘方是很重要的，就算周大姑人再好，也不會教她秘方。

“随便問問，老頭我年輕時也是吃過好東西的，但你這豬雜别具一格，臨安城最好的酒樓，做的都不如你。”老大爺說自個兒姓孫，吃完一碗，又帶走一碗。

喬綿綿看着孫大爺走了後，心想這人說話用詞，應該讀過書，但現在衣着補丁，想來是祖上闊綽過，現在家道中落。

心思簡單過了過，喬綿綿給爐子加了炭，趁着天還早，把豬雜熱一熱。

香味很快溢滿街頭，加上昨日老顧客的宣傳，喬綿綿很快賣了一半。

喬家旺看妹妹招呼個沒停，他隻能幫着收錢、遞碗，對比之下，感覺自個兒好沒用。

“五妹，要不你歇歇，我來賣。”喬家旺覺得自己是大哥，應該出更多力。

喬綿綿坐下喝水，這時一個臉圓圓的姑娘提着菜籃過來，在攤位前放下一把筍子，紅着臉喊了句，“家旺哥。”

喬綿綿憑着記憶，認出對方是大哥的未婚妻胡倩倩，既然是未來大嫂，那得搞好關系，見大哥傻愣着笑，喬綿綿立馬裝了滿滿一碗的豬雜，“倩倩姐，謝謝你家筍子。昨兒我就該讓大哥送一碗去，但沒等賣多久，就全賣了。這是我做的鹵豬雜，大家都說好吃，你帶回去和胡叔叔他們一塊嘗嘗。”

兩家人合夥殺豬，還是姻親關系，送一碗豬雜很正常。

胡倩倩說不能要，本來她娘讓她送到喬家，但看到喬家旺在這裡賣東西，想來和喬家旺說兩句話，才過來，“綿綿，你們留着賣，我真不能要，不然我娘要說我。”

喬家什麼情況，她心裡清楚，一家子最寵喬綿綿，能讓喬綿綿出來賣鹵豬雜，想來是為了掙更多錢。她娘悄悄和她說過，喬家嬸子一直在努力存錢，想換個大宅院。

“一碗豬雜而已，你要是不收，我怎麼好意思要你家的筍子？”喬綿綿笑着把鹵豬雜放在胡倩倩的竹籃裡，“大哥，你送送倩倩姐。”

“啊？”

喬家旺沒反應過來，“可是娘讓我幫你……”

“這會沒那麼多客人了，你快去快回就好。”喬綿綿推着大哥出去，心想這個大哥還真是憨憨的，難怪爹會擔心他以後自己賣肉。

看着兩人走後，喬綿綿又開始吆喝起來，“新鮮的鹵豬雜，新開業有優惠，不買也可以嘗嘗！”

陶罐裡的鹵豬雜還剩三分之一，等過了正午，日頭更毒辣時，街市上的人就少了，她得快些賣完。

在她給一個客人盛了一碗鹵豬雜，瞧見徐明軒和幾個人遠遠走來。

“好香啊，你們聞到沒有？明軒，那不是你家鄰居嗎，給你送過肉的小姑娘？”張繼之拽了拽徐明軒胳膊，“我去看看，她賣什麼東西，那麼香。”

沒等徐明軒說話，張繼之已經跑到喬綿綿攤位前，得知喬綿綿賣的是鹵豬雜，立馬露出嫌棄的表情，“這玩意真好吃嗎？”

“不信你嘗嘗。”喬綿綿對待顧客，都是笑臉相迎，就算不喜歡徐明軒，但隻要他們出錢買，那就是好顧客。

張繼之不敢嘗，徐明軒不想和喬綿綿牽扯上，拉着張繼之要走。他們下午休沐，幾個同窗約着出來吃飯，鹵豬雜這種東西，家裡是從來不吃的，光是想想就髒。

徐明軒掩着鼻子，身子往後斜去。

其他幾個同窗也在猶豫時，有個叫王闖的，讓喬綿綿直接來兩碗，“我就愛吃這個，姑娘你給我裝兩碗。”

有人買，喬綿綿就賣，王闖提着豬雜跟着大家到小飯館。

大家夥都餓了，但上菜還要一些時間，王闖自個兒大口吃着鹵豬雜，他一口接一口，那叫一個香，看得邊上人都忍不住咽口水。

“想吃就嘗嘗，反正我吃着沒異味。”王闖覺得很好吃，鹵豬雜入味有嚼勁，帶了少許的辛辣味，讓人口齒生津。

看他吃太香，有人試了一塊，瞬間被驚豔，“真的好吃！”

有一個開始嘗試，其他人跟着試，結果大家都覺得好吃，但王闖隻買了兩碗，很快就被吃光了。

隻有徐明軒沒吃，連張繼之都嘗了兩塊。

“你們一個個的，要知道你們會吃，我就多買一點，現在我都沒吃過瘾。”王闖說着去看徐明軒，“你家這個鄰居不錯啊，我也算吃遍臨安美食，還是頭一回吃那麼好吃的鹵豬雜。他們家祖上，是幹大廚的嗎？”

徐明軒說不清楚，“我家剛搬來兩個月。”

“行吧，我去看看她賣完沒，你們還要不要？”王闖一問，其他人紛紛點頭。隻是等他過去時，喬綿綿已經賣完了。

“真不好意思，我剛賣完，如果你喜歡的話，明天可以再來。要是買五碗以上，臨安城内都會送上門。”喬綿綿正在和大哥收拾碗筷。

王闖舔了舔嘴唇，他确實沒吃舒服，“我明天怕是來不了，不如你送到我們書院去。來個六碗……不，十碗吧，免得他們又和我搶吃的。”

喬綿綿默默記下書院名字，收下定金後，歡歡喜喜地和大哥回家去。

路上，她心裡算着今日掙了多少錢，進了巷子，準備加快步子時，看到徐家的雲珠急匆匆跑出來，說她家夫人暈了。

徐家除了徐明軒母子，就雲珠和一個書童，書童跟着徐明軒沒回來，雲珠哭着撞到了喬綿綿。

喬家旺聽到徐夫人暈倒，想都沒想就放下擔子，“五妹你去看看怎麼回事，我跑得快，我去喊個大夫。”

大家都是鄰居，平常拌個嘴是尋常，真到了人命關天的事，大部分人都會幫個忙。更别說喬家旺這種憨厚老實，又熱心腸的人。

喬綿綿還沒反應過來，她大哥已經跑遠，看雲珠哭得淚眼汪汪，還是跟着進去看了看。

但她不是大夫，隻會掐人中，試着掐了掐，好在徐夫人皺眉醒了過來。

很快，喬家旺帶着大夫來了，大夫替徐夫人看了看，“夫人身子孱弱，加上最近天熱，您總是悶在屋子裡，門窗緊閉，容易中暑。”

聽到隻是中暑，喬綿綿松了口氣，拍拍大哥的胳膊，示意可以回家了。

兩人剛到家，林氏和張氏夫婦還沒回來，喬綿綿把掙了的錢放在桌上數，“大哥，咱們今天一共賣了六百文錢，抛去本錢，利錢有個五百文錢呢！”