将手中的東西放下，青蕪瞧着林書晚額間滿是細密的汗珠，心疼地取出一方帕子，在井水中浸濕，遞到林書晚手邊，“娘子快擦擦。”

“多謝阿蕪。”林書晚接過帕子，笑着開口，擦過臉，瞧着天色尚早，擡手喚過青蕪，打算嘗嘗今日在集市買來的油煎粉。

剝開泛黃的油紙，露出裡頭半透明的煎粉，包裹着淡粉色的豬肉，淡淡的米香随風而動，餓了一宿的青蕪肚子咕噜一聲，她霎時羞紅了臉，腼腆一笑接過林書晚遞來的筷子。

煎粉軟糯順滑，筷子無需用力便能夾下一塊，露出裡頭的焦黃的蔥葉與褐色的豬肉，入口嫩滑，米香濃郁，咬破外頭的粉皮，裡頭的肉餡卻有些差強人意，也不知是那攤主為了掩去豬肉的腥臊味，還是原本口味就重，這肉餡花椒味與酒味極重，完全蓋住了豬肉原本的鮮味。

不過也是，如今煽豬技術還未推廣，如今豬肉還算賤肉一類，尋常百姓還是吃雞鴨鵝多些，牛羊味美，價格也十分美麗，更别提農耕時代，牛乃核心勞動力，根據永甯律例，若私自殺牛杖二十，鄰居知情不報亦要連坐。①

但仍有特殊情況能吃上牛肉，例如耕牛自然或意外死亡，亦或是黑市高價購買，不過這同林書晚也無甚關系，畢竟就眼下而言，無論耕牛死亡亦或是黑市，她都買不起。

三兩口将剩餘的油煎粉囫囵吞下，林書晚瞧着東廂房始終都沒動靜有些擔心，打算叮囑青蕪将粳米泡上，卻見她蹙着眉尖，一籌莫展地盯着面前的煎粉。

“阿蕪不愛吃？那便不吃了，幫我泡上一把粳米，一會我做生煎包同魚片粥。”林書晚笑着捏了捏青蕪的臉頰，轉身疾步往東廂房去。

她輕手輕腳推開門，原以為兩人還在睡着，卻發現姜婉靠坐在窗前，拿着昨日在欽州買的布匹，似乎在做香囊之類的玩意兒，姜謹搬着一張矮凳坐在姜婉腿邊，幫着梳理地上雜亂的線頭。

瞧着兩人不再沉溺悲傷之中，林書晚欣慰一笑，輕輕帶上門，便打算做些今日的朝食。

如今姜婉同謹哥兒病着還在吃藥，煮個魚片粥剛好，清淡又有營養，青蕪胃口大，單喝粥餓得快，恰好今日她在早市買了兩斤豬肉回來，正好做上一鍋生煎包。

豬肉腥臊不好處理，故而豬肉價格不貴，這麼五斤肥瘦相間的豬肉統共花了一百文，林書晚甚至還同店家花了三十文買了兩斤白如凝脂的豬闆油，家中的油所剩無幾，若去油坊打油，少說六七十文一斤，就她眼下的情況而言，自然還是買豬闆油自己熬豬油來得合算。

除了豬肉，林書晚還買了條個頭不小的草魚，草魚刺少，肉質鮮嫩緊實，用來做魚片粥剛好，廉州靠海水系豐富，魚價更是便宜，草魚五文錢一斤，她買的這條草魚近乎二十斤，統共花了一百文，另外又買了些蔥姜蒜，還有花椒之類的調料七七八八用去三百文，她不由感歎一聲，當真花錢如流水。

林書晚瞧着院中僅有的炭爐，沉默片刻，想着昨日對過面館的錢叔所言，疾步回了廂房，從行囊中翻出一盒一品軒的糕點，又匆匆走回院子，塞到青蕪手中，“阿蕪，去對面的錢家面館瞧瞧能否借個爐子來。”

聞言，青蕪連聲應道，拎着糕點便往屋外趕去，不多時，她一手提着炭爐，一手拎着一筐雞蛋與蔬菜，懵懵地從門口走來，将手中的物什擺在地上，整個人都還有些茫然。

直到林書晚開口詢問，才曉得，原是青蕪去借爐子時被街訪瞧見，那些個嬸娘心疼幾人，便圍着青蕪塞了不少吃食到她手中，還是錢叔瞧着她實在拿不下了，才從自家拿了個竹筐給她裝上。

“娘子，這昌平街的人真好。”青蕪蹲在林書晚身旁，瞧着她幹淨利落地殺魚，喃喃道。

“是啊。”林書晚應道，雖說那些個嬸娘多半是看在舅舅的面子，才如此幫襯着她們，但自家總歸還是承了情。

無妨，來日方長，日後總有還情的時候。

林書晚打發了青蕪去前頭鋪子打掃，自己提着菜刀剁下魚頭，從魚脊處将整條魚一劈兩半，草魚個頭大，煮魚片粥用不了整條，況且魚肚子上的肉肥，不适合煮粥，用來紅燒不錯。

她動作極快，不過一刻鐘，半條草魚便被她片成一片片薄如蟬翼地魚片，待到草魚處理好，砂鍋中的水也煮開了，林書晚取過一早泡好的粳米，倒入鍋中焖煮。

趁着粳米焖煮的時間，林書晚将方才片好的魚片擦上些鹽，加入蔥姜花椒，外加少許烈酒腌制去腥。

粳米還未煮開，魚片也得再腌制一段時間，林書晚沉吟片刻，取過一隻幹淨的木盆，打算揉面做生煎包，生煎包若要做得好吃，餡料是一點，另一點極為重要的便是揉面。

生煎包的面皮同尋常包子不同，它的面皮薄且柔韌，便是要在揉面上下功夫，好在這對于林書晚而言，不難，她今日做生煎包也是打算讓青蕪嘗嘗，若她覺着不錯，她便打算将這生煎包加上。

今日她将那早市逛了個遍，朝食種類繁多，例如常見的包子饅頭餅，馄饨粥面之類的，以及嶺南之地獨有的米粉米線。倒是沒瞧見生煎包，蝦餃小籠亦或是後世常見的雞蛋餅手抓餅之類的。

一刻鐘後，一團光滑柔韌的面團出現在她手下，與此同時，鍋中的粳米也煮開了，林書晚擦了擦手，掀開蓋子，隻見鍋中米花在乳白色的米湯中翻湧，彎腰撤去爐子中的炭火，飛快倒入洗淨的魚片，筷子劃開。

不多時，又鮮又香的滋味在小院彌漫，順着春日的暖風越過牆頭，流連在昌平街上。

“這是哪家在做飯？味道也太香了些。”

“是啊，這香味聞着像是做得魚湯？說起來我昨日便問道一股鮮香的味道，今日還想同你們打聽打聽呢。”

“可是錢家面館？我們這街上，除了老錢家，應是無人賣吃食了。”