石桌上擺着整整齊齊的四菜一湯，待到姜婉一聲開飯，謹哥兒都無需旁人幫忙，抄起手邊的勺子，踮着腳舀了幾塊帶着湯汁的五花肉澆在米飯上，搗吧搗吧就着五花肉的湯汁，吃得滿嘴流油。

就着那盤紅燒肉，連姜婉都比平日裡多吃了半碗米飯。

三人吃飽喝足後，林書晚捧着今日收錢的匣子，同三人匆匆鑽入東廂房中，落了鎖，取了一方帕子鋪在床鋪上，又順手扯過兩根稻草搓成一根草繩，一邊數着一邊将銅錢串起。

今日她一共準備了五十份雞蛋餅，青蕪同謹哥兒一人吃了一個，一共賣了四十八份，其中賣了二十份六文錢的雞蛋餅，另外二十八份便是十五文的全家福，因着豬排還有剩餘，她便直接以五文錢一個單賣了，統共賣了二十八塊。

“今日賣餅的錢統共賺了六百八十文。”姜婉一邊撥着手中的算盤，一邊将今日賣餅的收入記下。

青蕪同謹哥兒兩人捧着銅錢穿線，聽着姜婉算盤“噼啪”幾聲，便将金額算出，圓潤的眼中皆是崇拜，“姑母，好厲害。”

聞言，姜婉撥了撥手中的算盤，笑道：“好歹我姜家早年也是廉州有名的商戶，我自幼跟着父母在外經商，旁的不說，這一手算賬能力到底還沒丢。”

“那往後便要勞煩阿娘了。”林書晚眼一彎，撲到姜婉身旁挽着她的胳膊撒嬌道。

“你啊。”姜婉瞧着林書晚沒骨頭似的模樣，擡手點了點她的鼻尖，催着她趕忙将今日的帳算完。

無奈之下，她隻好坐直了身子， “今日生煎一共準備一百個，皆數賣完，且都是按五文錢十個買的，那生煎便賺了五十文。”

“那今日出攤便是賺了七百三十文。”姜婉應道。

這是今日賺得錢，再取出昨日買食材的錢便是她今日擺攤所掙，豬肉花費四十文，雞肉五十文，青瓜蔬菜之類三十文，面粉六十文，加上每月二百文的免行錢，她頭一日擺攤統共賺了三百五十文，這還沒算她這個人工費，生煎雖賣得很好，但利薄，今日賣了一百個，不去成本通過賺了五十文，生煎的生意做不得，隻單賣雞蛋餅又有些寡淡，她琢磨片刻，暫時還未想出解決之法，便打算明日先賣着雞蛋餅。

四人說了好一會話，林書晚才将串好的銀錢同先前京中帶回的十貫放在一個木匣中藏好，姜婉同青蕪自發收拾碗筷，林書晚便領着謹哥兒往錢家面館去。

錢嬸娘一聽林書晚被人扣秤，當即風風火火跟着她回了姜家小院，一手抄起秤一手提起桌上的豬肉，一稱，好嘛才八斤四兩，今日的紅燒肉怎麼都沒有一斤六兩，果真如那婦人所言，那店家慣常缺斤少兩。

“晚娘可是在西市李家肉鋪買的？”錢嬸娘瞧着她垂頭喪氣的模樣，問道。

“嬸娘怎麼曉得的，難不成那人是出了名的奸商不成？”林書晚不解，若真是奸商為何這人的鋪子還能開這麼久。

“若真是他，那便說得通了，這人初開肉鋪還十分老實，足斤足兩的，肉也新鮮，大約是從一年前水澇後，他便開始缺斤少兩，日日都有人去跟他吵，但也沒吵出個結果，久而久之便再無人去買他的肉了。”錢嬸娘解釋道。

"那為何他至今還開着鋪子呢？"姜婉疑惑，若真如她所言無人去買，這鋪子不是早該關門了。

聞言，錢嬸娘搖了搖頭，“那我便不曉得了，好了鋪子忙，你錢叔一個人恐怕忙不過來，我便回去了，日後若再有什麼事，隻管找我便是。”

“多謝嬸娘。”林書晚起身将錢嬸娘送走，琢磨着今日買肉一事，方才嬸娘倒是提醒自己了，得去尋上一個靠譜的供應商。

不過眼下倒是不急，每日用的食材還不算多，正好趁着這些時日好好考察一番，尋上個靠譜的貨源。

“晚娘可要去尋那肉鋪？”姜婉擦着手走來，瞧着林書晚皺着眉輕聲道。

“阿娘，無用的，且不說我們已經吃了一塊，就算沒吃，那店家也有的是借口推脫，日後不去他那處買便是了。”林書晚應着。

她坐在屋檐下，瞧着空空蕩蕩的院子，心道還得再添置些家具，不若明日收攤後去定制推車時，尋那木匠打上幾個架子擺在院中，往後晾曬鹹菜蘿蔔幹之類的便十分方便了。