“嘻——”

五條悟沒接話。胸口漲滿的情緒一個勁兒往上湧，輕飄飄的，像要把他整個人托起來。嘛～和好朋友擠在宿舍做飯的感覺，确實不一樣！

三人直接把炭盆支在走廊地闆上，食材鋪開一片，都快擺到隔壁五條悟宿舍的陽台門口。五條悟屈指敲敲鍋：

“開動咯！！！”

鑄鐵鍋使用前要開鍋，夏油傑奢侈地用了一大塊牛油潤鍋！半個拳頭大小的淺粉色高級大理石，從肋眼附近修切下來，要是放在外面，可要叫許多烤肉店老闆大驚失色了。

這塊牛脂肪由五條悟精選——細膩、柔軟，奇彈無比。金屬烤肉夾捏了幾次都一溜煙兒地滑走！換成木夾才堪堪放入鍋内。

鑄鐵鍋燒冒白煙，油脂被牧場馴化得十分斯文，一挨着邊兒就吓得吱吱尖叫。

油煙鑽入衆人鼻孔。

每擦過一圈，這口鍋就變得烏黑锃亮，夏油傑感覺這股脂香熏的他額頭出汗了，手快拿不穩夾子，隻憑借意志力繼續滑鍋。左右兩側人的眼珠子跟着夏油傑的手轉圈，表情已經進化成了暴龍獸。

半塊拳頭大小的脂塊越縮越小、越縮越香。

“誰給我遞個剪刀？”

家入硝子最先反應過來，将這塊兒濕牛油均勻剪成三份。

煙冒得更帶勁兒，三道小火山噴發，滋哇亂叫，看的人肚子裡無比燥熱。

脂肉繼續煸炒，逐漸縮成拇指大小的三塊牛油渣。夏油傑手疾眼快，夾到幾人碗裡，撒上一點胡椒鹽。他想不起來說“先嘗嘗”，所有人都埋頭直奔目标。

此起彼伏的“咔嚓”聲響。

沉默不言。

豬油、雞油、牛油……動物脂肪是風味集大成者。

三人雖然對它的味道有大緻心理預期，但是——

這霜降牛油香得太超過了！

大量焦黃晶瑩的雪花脂肪穿插着少量水分收幹的肉絲。

牙齒切下去，第一感覺是酥脆——接着，一股巨大的奶香芝士味在口中爆開，流淌至舌根，甚至來不及吞咽。至于味道……這簡直是對“濃郁牛肉味”的極緻诠釋，跟硬塞了一頭牛在嘴裡吃草一樣。而胡椒鹽的辛馥香味又拽着脂香味收回，加倍地爽。

“哇啊——”

吃完這口油脂渣，三人不約而同舒了口氣。

“烤第一輪了噢。”夏油傑說，“哦哦哦哦哦！”五條悟咂咂嘴，意猶未盡，小聲歡呼。

最先放入鐵鍋烤的，是眼肉。

這塊兒地方位于牛腰部内脊附近，質地細膩、霜降豐富，精修時需要剔除損耗大量筋膜與油脂，是一頭标準松阪和牛中僅次于牛舌的最高級部位。

牛肉隻有幾毫米薄，但每一片都有巴掌那麼大——像幾塊兒厚厚的綢緞飛進了鍋裡。

關西風壽喜燒先用牛油潤鍋再撒砂糖。砂糖已被牛脂肪油化的焦黏，肉片一蓋上去就立刻被煎香。那味道使人要屏住呼吸，否則便要化身野獸，不論生熟地吞下肚！！

牛肉在鐵鍋裡跳舞，吱吱叫嚣：我就要這樣香，香得痛痛快快，你們管的着嗎！

掌勺的人看不慣這肉的嚣張，往肉上淋了一圈壽喜燒甜醬，雪花和牛立時被油封住嘴！

五秒後。

“熟了。”夏油傑發話。

三人的筷子不約而同伸向牛肉，胡吹幾下，急忙塞入口中。

那大片肉，鹹香鮮甜。

乍一進口，就像舌頭抽着鞭子在催趕嘴巴、牙齒一般。仿佛稍喂得慢些，舌頭就要抗議了。肉汁滴滴答答，夏油傑仰頭把肉塞進嘴裡，随即瞪大眼睛！

這、這也是我能做出來的味道嗎？！

家入硝子臉上露出了石器時代人類第一次吃到烤肉的表情：“這個肉……吃得讓人要返祖了。”

這一輪肉吃完，五條悟愈覺肚子空虛，他的汗已經濕透後背，半閉着眼，把碗遞出去：

“再來一碗！！！”

第二輪烤肉開始。夏油傑端來西冷和菲力。

西冷緊挨着肋眼，雪花細密均勻，肉質相比眼肉略緊緻，脂香濃厚。口感嘛……就是純粹到爆的肉味！五條悟最愛吃這個部位，特意切成三指寬的厚條——這種厚度最鎖肉汁。

“咝咝！”

肉塊一下鍋，油花就被高溫爆得四處飛濺，沒一會兒，邊緣微微卷起，香氣從鍋裡洩出來了。三雙眼睛緊緊盯着，誰都不敢亂翻，生怕漏掉一滴肉汁。

菲力是另一番風味。這肉取自牛腰内側，是整頭牛最柔軟的一條肌肉。和牛的菲力帶着細密油花，不像西餐裡那麼精瘦。

“呲啦！”

五條悟先用筷子夾着肉抖抖，熱氣來回激一激，再叫它貼鍋底躺下！夏油傑喚出裂口女，遞過一把長嘴剪刀：“勞駕，幫我們剪肉。”

“……”

咒靈可怖的血紅眼睛不轉了，似乎疑惑自己是否真的要接過這把一掰就斷的剪刀。

總覺得一旦接受，咒靈身上就有什麼東西要失去了！

一把夾子又緊跟而來：“先給那邊的肉翻面。”裂口女動作生硬地開始烤肉，咒術師們适應良好。

五條悟宣布：“呐，老子來給你們展示一個五條風蛋液！”

“有什麼不同？”夏油傑疑惑。

家入硝子默默遞上三顆雞蛋：“你弄，我們看看。”

“啪。”x3

生雞蛋被連貫分到三隻小碗裡。

“看好了，老子隻演示一遍！”

兩人很給面子湊近。

“術式順轉——迷你蒼！”

夏油傑：“？”

家入硝子揉揉耳朵：“哈？”

五條悟抄起三根筷子，分别戳進蛋清。無下限術式順着筷身一繞，蛋黃乖乖待在原地，蛋清開始打着轉兒泛起白沫。漩渦越攪越快！透明的蛋清漸漸膨起，最後變成三朵蓬松的雲朵，顫巍巍立在碗中！

“哇哦。”家入硝子啧啧稱奇，輕輕拍了兩下手。

夏油傑震驚，“這招什麼時候練的？”他照着五條悟後背就是一巴掌，“太厲害了吧！”

“嗷！”五條悟被拍得往前一栽，蓬松的白色腦袋晃了晃，鼻尖得意地皺起來，“秘密～”

他順手把家入硝子的筷子放回對面，低頭瞅瞅剩下兩根。哪根是誰的來着？算了。五條悟随手把右手的筷子往夏油傑碗邊一搭，反正都是男生，講究什麼。

雲朵蛋攪散，三雙筷子夾起大片菲力——

醬汁熱乎，牛肉燙口。

筷子夾着肉滑過蛋液，拎起。剛從鍋裡起身還在咝咝作響的肉頓時安靜下來。

塞進嘴巴。

嚼嚼。

抿一抿。

“呼哈呼哈……”

柔軟的和牛裹住雞蛋液，一入口，簡直分不清是肉還是自己的舌頭。軟、嫩、鮮，蛋液把牛肉的肥美完全襯了出來，這一大口，讓牙齒嚼得着急慌忙。

五條悟端起碗，又夾了幾片，迅速在金黃色的碗裡一滑，匆匆刨進嘴巴。

“唔唔唔！”五條悟的臉頰鼓鼓囊囊，眼尾翹起，眼珠發光，連周身空氣都飄滿了興奮。

家入硝子又夾起一片肉，在蛋液裡滾了滾：“這種打發過的蛋液确實更香。”

“唔嗯嗯！”五條悟腮幫子鼓得老高，隻能發出含糊的應和。夏油傑細嚼慢咽，想了一下，解釋道：“蛋白打發後形成的氣孔，能讓蛋黃更均勻地裹住肉片。”他指了指碗裡金黃的蛋液，“這樣蘸起來更挂漿，口感也細膩。”

五條悟瘋狂點頭，筷子已經伸向下一片肉。

油脂豐腴的牛肉在口中爆開肉汁，厚切西冷把幾個咒術師吃得滿嘴流油——要說紮實的肉感，那還是誰都比不過厚切有嚼頭。夏油傑滿足地眯起眼睛，眉心集中又舒展，舌尖意猶未盡地掃過嘴唇。家入硝子仰頭呼着熱氣，臉頰吃得紅撲撲的。

“試試這個。”夏油傑推過三個小碟，“五條，你要的辣蘿蔔泥——”

五條悟直接把一撮生姜柚子蘿蔔泥堆在肉上，這次沒蘸蛋液就塞進嘴裡。清爽的辛辣瞬間化解了霜降牛肉的肥膩！他滿足地長舒一口氣。

“絕了！這個搭配絕了！”

五條悟嘴裡塞得滿滿當當，抓着夏油傑的胳膊使勁搖晃，“太滿足了……”他簡直埋了半張臉在碗裡，眼睛一刻也沒有離開過鐵鍋。

油脂豐腴、奶香醇厚、肉香鮮美……一瞬間，所有味道層層疊疊在味蕾嚣張地炸開，明晃晃昭示自己的存在感。碗裡蛋液以肉眼可見的速度下降，五條悟甚至顧不上咽下嘴裡的食物，就伸手抓過同伴的碗，動作麻利地給大家添蛋液。

三人開始烤其餘部位。入口柔軟多汁。脖頸肉更是彈嫩，帶着神戶牛特有的奶香——夏油傑最愛這一口，甚至覺得比牛舌更妙！

裂口女動作利落，給每人碗裡添肉。家入硝子又吃了幾片，擺擺手：“夠了，我得留點肚子喝湯。”

兩頭暴龍獸埋頭掃尾。

黑發暴龍獸把蔬菜籃子端到桌上：“來吧！加點炭火煮高湯——”