“二哥,我……”
“沒事的,别怕!”耿季拍拍秋哥兒腦袋笑着說。
秋哥兒看着耿季渾身輕松滿臉笑容的樣子不知不覺松了口氣,放下心來,他二哥這麼厲害,沒事的!
落哥兒見着耿季就卸下了心中擔憂,悄悄抓着人手蹭了蹭,笑眯眯地看着他。
耿季見落哥兒眯着眼一副依賴地樣子,小模樣像極了撒嬌的貓咪,隻差喵喵兩聲了,心裡好笑,擡起手碰了碰人臉頰。
中午,耿季把買的東西提進廚房,讓落哥兒試試他師傅說的方子能不能行。
聽得此言,李圓連忙道:“那我跟陳麗去堂屋搓玉米,就辛苦你們煮飯了。”
“這有什麼,什麼方子?還不知道能不能成呢!咱不講究這些!”邱蘭忙回道。
“沒事,二嬸,我們去搓玉米,早點搓出來也好裝袋收倉,不然老占地方。”陳麗也應聲,起身跟李圓一起去堂屋。
落哥兒有些茫然,什麼方子?
看着耿季提着一堆東西,恍然想起他說過關于他師傅的話:“這……我不知道能不能行……”
“沒事,娘跟你一起,試一試而已,把不準我們分開試,我東西買的多,把爐子也搬出來。”耿季把大緻步驟說了,又把藥包遞給落哥兒,他就去搬爐子,洗豬下山,之前腌上的也拿去重新洗遍。
落哥兒拿着東西跟邱蘭面面相觑。
“那就試試吧!”邱蘭拿着豬蹄到竈前用火燎毛。
落哥兒拿着藥包仔細回憶耿季說的話,把藥材分成兩份,一份三分之一,一份三分之二。把多的那份藥包拿來紗布包好放入鐵鍋摻水熬煮,再依次加入調料,想想,落哥兒又剪了檐下挂着的幹辣椒放裡面,還抓了把花椒扔進鍋裡。
他也不知行不行,他是想着這藥材是用來煮肉才用紗布包了,家裡人都喜歡重口的才加了辣子、花椒,一會兒爐子上的就不放這些,小孩和大嫂能吃。
邱蘭弄好豬蹄和豬頭,就拿來爐子焯水,竈頭一鍋煮着飯一鍋熬着藥汁不夠使,剛摻好水耿季就拿着豬下水過來了,正好扔鍋裡一起。
耿季走過來就聞到一股不一樣的味道,不知道怎麼形容,好像是種特别的香味。
“怎麼樣?”耿季站在落哥兒身旁望着鍋裡。
“我也不知道,看着像中藥,聞着不像,有股香味。”落哥兒有些忐忑,這麼多肉呢,做壞了怎麼辦!
“沒事,我把鍋裡火撤一下,娘還在焯水。”耿季走到竈前燒火。
很快,香味飄滿了院子,堂屋搓玉米的衆人也聞到了,這味道将還有些沉重的氛圍好似都吹散了些。三個小孩聞着都有些饞,不過都乖乖的沒有鬧,他們都跟着大人一起搓玉米,累了三隻就在一旁嘀嘀咕咕說着話。
程小月也饞,想了想打開櫃子拿了些糕點和花生糖出來給大家吃。
“謝謝嬸娘!”三個小孩拿着吃的乖乖道謝。
廚房裡,邱蘭沒管大鍋裡的肉,跟落哥兒準備着一會兒午飯要吃的菜。把飯鍋提起來用小鐵鍋炒菜,落哥兒炒了辣椒煸五花、茭白肉絲、油渣茄子、幹煸豆角、素炒菌菇、拌涼瓜,全都是一大缽一大缽的。
“你看看鍋裡的肉熟了沒?”耿季忍不住開口,聞着是香,坐在竈前味兒直往鼻子鑽,饞得慌!
邱蘭笑他:“有這麼饞嗎!人雙胞胎都沒你饞!”
落哥兒也笑,拿起筷子叉了叉,豬蹄和下水還差些火候,豬頭可以了。
“豬頭熟了,我撈起來,是涼拌嗎?這得等冷了才行!”
耿季:“………”
邱蘭笑:“好了,吃飯了!”她端着菜去了堂屋。
堂屋的衆人也收拾了地方,端菜的端菜,拿碗筷的拿碗筷。
“這肯定是落哥哥炒的菜,就是好吃些!”秋哥兒沒心沒肺地說,筷子就沒停過。
邱蘭一頭黑線,這死哥兒會不會說話!!
“吃都堵不上你嘴是吧!明兒就跟着我們做飯,這麼大個人了還不會做飯,你好意思說!”邱蘭打算給人緊緊皮!
程小月笑眯了眼,她筷子也沒停過,還老愛夾重口的吃,抽空說:“落哥兒炒的菜是好吃,我胃口都好了不少。”
其他人也一陣附和誇贊,隻耿季和耿夏吃的頭都不擡,隻偶爾給身邊的媳婦、夫郎夾兩筷子菜。
“媳婦,你别老吃那麼辣的!”耿夏見人老挑辣椒炒五花肉吃,挑了兩筷子炒菌菇過去。
程小月白了人一眼,就不能自己吃自己的嗎!雖是如此她還是把菌菇吃了,現在懷孕了不能隻顧着自己喜好。
“嬸麼,你做菜真好吃,我能跟你學做菜嗎?我想做給爹爹、娘親吃。”耿蘭端着碗認真地看着落哥兒,眼睛又大又黑,裡面盛滿真摯。
“我也要,我也要!”耿明不甘示弱地道。
落哥兒笑了,桌上的人也都忍不住笑,忍不住打趣到,