不一會兒,集市上人越來越多,年輕精緻的婦人、夫郎,樸實的中年漢子、婦女、夫郎,穿着得體的管事,丫鬟,匆匆忙忙上工的力士,晃晃悠悠的小吏……
耿季扯着嗓子吆喝:
“吱吱香,啧啧嘗,最新鹵味人癫狂!”
“走過路過不要錯過,新鮮鹵味好吃不貴!”
“好料鹵好味,下酒下飯人間美味。”
“大姐要來點鹵肉嗎?下酒下飯最是好吃,這可是新琢磨出的吃食,咱蒼國的獨一份。”耿季眼尖地叫住一身靓麗棉衣的婦人。
“是嗎?”婦人看了兩眼,見是一些暗紅色的豬頭、豬蹄,還有下水……,撇着嘴角并不感興趣。
“可以試吃,好吃再買,您嘗嘗!”耿季把切好的豬嘴巴插上竹簽遞了過去。
婦人聽見這話,擡出的腳又轉了回來,還能免費吃?接過嘗了嘗,恩~還真不錯,比炒肉好吃多了!
“怎麼賣的?”
“豬頭肉五文一兩。您别嫌貴,我這都是好料好油熬一晚上熬出來的,吃進嘴裡滿口異香,拌了下酒、下飯都賊香。”說着耿季就把一旁拌過的肉插給她。
婦人洩掉怒火接過來,這拌過後味道這麼好?!是了,沒拌都好吃,更别說用這麼多調料拌過之後,婦人滿意地點點頭。
“那給我來二兩。”
“得咧!”耿季墊上幹淨的油紙麻利地秤肉,然後遞給一旁的安哥兒。
“我送你幾片莴筍和豆角,拌着一樣好吃。”耿季當着她面夾了點素菜在涼拌的盆裡。
安哥兒利索地切好鹵肉放進盆裡,按照落哥兒的指點放入調料和勻,拿出油紙袋裝好遞過去。
“好吃再來,下次還送你素菜。”耿季看着人提着油紙包離開,把手上的銅闆遞給落哥兒。
“我都不會喊……”落哥兒有些不好意思,他不知怎麼開口。
“沒事,你就像我剛剛一樣,随便喊,不用管别人怎麼看,喊出來就行。”
落哥兒和安哥兒對視一眼,都鼓起勇氣慢慢喊起來,剛開始還小聲結巴着,慢慢地就放開了,越喊越順口,臉色的笑容也越來越大。
漸漸地,攤子上人越來越多,三人忙得暈頭轉向,好幾次差點兒讓人鑽了空子,拿了肉沒給錢就想走,還好安哥兒眼明心亮,暗暗留意着,才沒讓人溜走。
三文錢一兩的下水和一文錢一兩的素菜最先賣完,其次是豬頭,根本不夠賣,豬蹄帶骨五文一兩,不帶骨八文一兩,都有人買,大多是被漢子買去下酒吃,排骨八文就不好賣,後面降成六文才好了些。
“還有鹵豬頭嗎?”一個中年漢子匆匆跑來,他剛剛在好友那裡嘗了片鹵豬頭簡直驚為天人,這可比炒肉炖肉好吃多了,下酒正合适,這不巴巴地找了過來。
“豬頭沒有了,隻有豬蹄和排骨了,還有鹵蛋。”安哥兒回道。
“怎麼賣的?”中年漢子有些遺憾,看着排骨和蹄豬想來也差不多。
“豬蹄帶骨五分一兩,不帶骨八文,排骨六文一兩,鹵蛋兩文一個。”
中年漢子大手一揮。
“帶骨豬蹄來兩斤,不帶骨半斤,排骨一斤,就這麼幾個鹵蛋全裝上。”他是鎮上雜貨鋪老闆,這點錢還是出得起,一會兒就叫上幾個好友喝酒去。
安哥兒:“二百四十八文,您拿好。”
耿季:“您給二百四十五文就好,歡迎下次再來。”
中年漢子點點頭,他并不在意這點錢,好吃下次自然會再來,接過油紙串,掏出碎銀子遞過去。
落哥兒接過銀子仔細地看了看才小心地秤了,數出一百五十二個銅闆遞過去。
看着人走遠才噓出一口氣,他生怕弄錯了。
耿季擡手輕彈他額間笑道:“不用這麼緊張,慢慢來,錯不了。”
落哥兒擡眸瞪着他,他還不是怕弄錯了,這可是錢!
耿季笑嘻嘻看着他并不言語,轉頭又望向鹵肉攤,豬蹄最多還有十斤,排骨還有十七八斤。
耿季想想叫安哥兒給他打包兩份:一斤的豬蹄兩斤的排骨。他送人。
落哥兒轉頭了然地望着他:“是蔣二哥和陳大夫?”
耿季點點頭道:“之前就說好的,剛才也沒想起,趁着現在不太忙正好送過去。”
……
另一邊的沈君禮着急忙慌地起床,他昨晚很晚才睡過去,早上沒起得來,還是徐珊吼了兩嗓子他才醒來慌亂得起床。
來不急吃早飯,沈君禮整理好衣衫,抹了把臉就出門了。
“你不吃早飯了?”徐珊沒好氣的吼道。
“不吃了!等下在集市買倆包子就行了。”沈君禮頭跨步也不回地喊道。