周廚娘擀好面條，等着葉萊生火煮水。

現代人取火很容易，有個打火機便可以了。古代取火可沒有這麼快捷方便的工具，最常用火鐮、火石和火絨來取火。

在取火過程中，先用火鐮摩擦火石，産生火星後，就用火星點燃火絨，再把點燃的火絨放在幹燥的稻草上，最後輕輕向稻草吹氣，直到稻草燃燒産生明火這就取火成功了。

别看步驟不難，實際操作也不是每次都能成功的。

葉萊不常生火，每當天黑就拿着蠟燭到李大娘家借火，可以說她對生火這件事非常地不熟練。

這不，她拿着火鐮和火石試了很多次，都沒有把那火絨給點燃，急的她直冒汗。

廚房外的周廚娘看裡面還沒有動靜，便問道：“葉子，火生好了嗎？”

“快了，快了……”葉萊朝門口喊着，心裡卻不停嘀咕着：“不急，不急，我可以的……”

葉萊再試了一次，這次成功地把火絨點燃了。她快速地把火絨丢到稻草上，雙手拿着稻草朝裡面吹氣。片刻後火苗竄了出來，把她吓了一跳。趁着稻草還沒燒完又快速地把它丢到竈台下面，一邊往裡面添柴，一邊往裡面吹氣。

葉萊看火着起來了，便朝門外喊道：“周姨，可以了。”

周廚娘走進廚房看見屋裡煙霧缭繞，便問道：“怎麼這麼大的煙呀？”

“咳～咳～”周廚娘走到竈台前看了看，驚呼道：“哎呀，火大了，快把柴拿出來。”

“好，咳～咳～”葉萊也被熏得夠嗆，開始她見火生不起來就不停地往裡加柴，誰成想火一下就突然這麼大了，她拿着火鉗又把裡面燒得火紅的柴火往外夾。

周廚娘道：“好了，好了，可以了。”

葉萊停下手中的動作，起身道：“總算好了。”

“哈哈哈，我說葉子，你生個火怎麼還把自己給燒了。”剛才煙霧很大，周廚娘沒看清葉萊的臉，直到葉萊起身，她才看見葉萊的臉被熏黑了不說，額頭上的頭發也被火燎了一撮。

葉萊走到旁邊的水缸前，往裡面一看，驚呼道：“天啊！我怎麼成這樣了。”水中的那個大花臉簡直讓人哭笑不得。

周廚娘道：“一看你就是沒怎麼做過活的，先把臉擦擦吧。我看啊，還是讓大老爺再找一個廚娘吧，總不能隻指着我一個人，我這腰也不知何時才能好。”

葉萊邊擦着臉，邊道：“也好，我也幫不上什麼忙，還越幫越亂。”

周廚娘道：“你隻是不熟練而已，多練練，順手了就好了。你看，你碗洗的還是很幹淨的。”

這算哪門子表揚啊！葉萊也不知道是該開心，還是該難過，隻能苦笑着。

周廚娘接着道：“這廚娘也不好找，要知根知底，還要做飯好吃，這幫人難伺候的很。哎，不說了，水開了，我先把面條下鍋。”

聽周廚娘這麼一說葉萊才想起來，之前王落雪到香香飯莊應聘的時候，曾說過她會做飯。雖然不知道她廚藝怎麼樣，但是可以讓她來試一試，這裡的工錢肯定比在香香飯莊洗碗要多的多。

葉萊道：“周姨，我這倒是有一個合适的人選，你要不要試試？”

周廚娘道：“行啊！”

葉萊吃完面條小歇了一會兒，算算時間這個時候店裡應該不忙了，便決定前往香香飯莊找王落雪。

葉萊一走進飯莊，錢小毛就迎了過來，道：“這位客官，裡面請，吃點什麼？”

葉萊一愣，随即笑着道：“你看看我是誰？”

聲音聽着耳熟，錢小毛仔細看了看眼前的這人，片刻後才恍然道：“哎呀！是葉子呀，我想了半天還以為是誰呢，你穿成這樣我還真不敢認。”

“掌櫃的，葉子回來了。”錢小毛轉身進店對李香香道。

李香香朝門口張望，跟着錢小毛後邊進來了一位姑娘，這姑娘穿着一身淺粉色的衣裳。隻看裝扮她還以為是誰家的小姐，當她看見樣貌後，她才确信這真是葉萊。

李香香由喜轉怒道：“你還知道回來，我還以為你失蹤了。”

葉萊道：“對不起啊，掌櫃的。家中出了點事，所以耽擱了很長時間，以後我怕也不能來了。”

李香香道：“從你第一日來的時候，我就知道你待不久……罷了罷了，你沒事就好，害我白擔心一場。”

李香香就是這種刀子嘴豆腐心，但卻是個愛錢的刀子嘴豆腐心。

葉萊道：“掌櫃的，我的工錢你就不用給我了，就當是我賠償給店裡的誤工費。”

李香香道：“你還想要工錢，你打碎的那幾個碗盤我還沒讓你賠呢？工錢你就别想了，扣除了賠償的錢，剩下的我全給小雪了。”

葉萊道：“給她也好……掌櫃的，落雪在裡面吧，我去找她說說話。”

葉萊正想到後院去，李香香道：“小雪不在。”

葉萊道：“她去哪兒了？”

李香香道：“不知道……她辭工了。”