邊軍大豐收，陸穗甯的實驗田也在收割稻種，一鐮刀下去，隻見那旱稻上結滿了稻穗，外表瞧着粒粒飽滿，掰開一看，雪白的米粒圓潤喜人，最外層還覆着半透明的漿液，湊近時能嗅到類似玉米芯的香氣，隐約帶着甘蔗汁的甜潤，讓陸穗甯不由得想起了小時候愛吃的燎稻穗。

小時候在外婆家，每次秋收稻谷時，她都喜歡拿一杆稻穗放在柴火餘燼上烤，待谷殼爆裂出噼啪聲，米粒表面變得焦黃，裡邊兒卻軟糯可口之時，便拿手指搓開殼，去嚼一嚼拿帶着獨特煙熏味的米香。

隻是後來慢慢長大，外婆也漸漸老去，老家不再耕種水稻後，她便沒再吃過燎稻穗。

這會兒想起，甚是懷念。

待水稻收割完，陸穗甯讓大徒弟收一下尾，她自己拿着一些還未脫谷的稻穗回家。

今晚她不打算去火竈營湊合，打算回家拿這稻穗弄些新鮮吃食。

比如做一下那生稻甜醴就很不錯。

花小棘正在院中研究學習她師父送她的行醫書籍，這會兒正拖着腮幫子，皺着眉頭時不時翻看一下，結果聽到聲響後回頭，有些驚喜道：“昭宜姐，你回來了啊？”

往日昭宜姐那會這般早回來啊，現下夕陽才剛剛落下，昭宜姐卻又已經回到家中，小棘哪能不驚喜。

瞧見昭宜姐抱在懷中的稻穗，好奇道，“昭宜姐，你拿這稻穗回來做什？先前種下的稻種能收割了？”

小棘先前還去昭宜姐那稻田裡看過，當時隻見青綠一片，一陣風吹來，那稻田便發出沙沙作響的聲音，不想這會兒竟已長出金燦燦的稻穗，能收割了。

“嗯。”陸穗甯聞言笑着點頭，笑道，“打算拿這稻穗做個新鮮吃食。”

“小棘你不是很喜歡喝酒嘛，我拿它做個生稻甜醴給你嘗嘗，你應該會喜歡。”

想起小棘第一次嘗酒時，才含了一口到嘴中便吐了出來，卻不想，後來倒是喜歡上了酒的滋味兒。

隻是這地兒貧瘠，酒并不易得，小棘也就某些時候才能嘗上一嘗。

她有事想着弄些酒出來給小棘嘗嘗，可總是忙着弄實驗室的事兒和指導耕種之事，老是忘記。這會兒見這稻種收割了，這才想着趁着空閑不忙之時，弄些小吃食來嘗嘗。

其實還是惦記着小時候那一口燎稻穗，也想讓阿昭和小棘嘗一嘗這稻種收割後的喜悅，這才忙完後便早早回來。

“生稻甜醴？”小棘聞言，臉上閃過驚喜。

她還未喝過生稻甜醴呢，先前隻喝過一點點其他酒，隻是那酒第一次喝時給她吐掉了，若是能回到那時，她才不會再吐掉呢，怪可惜的。

她現在是想喝也沒得喝，邊軍這邊兒雖有酒可賣，但貴得很，她才舍不得辛辛苦苦賺回來的銀錢，就為了那一小壺酒，一下子全給花掉，想想就肉疼得很。

這會兒聽見昭宜姐要做酒，那行醫書籍一時間也沒心思看了，忙将書放到一旁，走到陸穗甯跟前笑道：“那酒難做嗎？若是不難，昭宜姐能不能教教我？我也想學學。”

“若是往後學會了，我給昭宜姐做！”

陸穗甯聞言一笑，這小饞貓，先前叫她做飯可沒這個興奮勁兒。

“行啊，那我做的是時候，你跟在一旁，我教你。”陸穗甯将那稻穗放在木盆裡，笑道，“這生稻甜醴并不難做，你學一學，很快便能學會。”

小棘聞言笑道：“不難的話那可太好了，昭宜姐你都不知道，外邊兒那酒買的可貴可貴了。”

繼而興奮道，“若是等我學會做這酒，我到時候拿去賣賣，興許還能掙不少銀錢呢。”

陸穗甯聞言又是一笑，這小饞貓不隻是個小饞貓，還是個小财迷呢。

“好好好，那到時候學會了，便拿去賣，看看如何，若是真能掙錢，倒也不為一件幸事兒。”畢竟多學會一東西總沒壞處，雖然到了她這裡，學會的那些亂七八糟的東西大多數不能換錢，但也還是蠻有意思的。

至少在她學習、探索、研究之時，那快樂的滋味自不必說，不是那錢财簡簡單單便能換來的。

陸穗甯與小棘簡單講了一下那生稻甜醴該如何去做之後，便開始帶着她一步步開始做那生稻甜醴。

要做那生稻甜醴，第一步便是燎穗去穢，主要是為了清潔殺菌并激發稻谷的焦香味兒。

看着那稻穗表面茸毛和雜質都被燒焦，陸穗甯最終還是沒忍住，做了個燎稻穗出來吃。

小棘也許久未吃過那燎稻穗，一時間剛做好的幾杆稻穗根本不夠吃，最後兩人吃了個盡興後，這才開始做那生稻甜醴。

燎穗去穢完之後，便是舂谷取漿，陸穗甯給小棘示範一遍後，便讓小棘來做。

這一步很簡單，就是用石臼輕舂稻穗，使谷殼裂開但米粒不碎，讓那莖稈汁液滲入米中，待可以後便将舂過的稻穗鋪在竹席上晾上半日，使那漿液略微濃縮便可收起來進行下一步。

這一步驟主要作用是為了讓稻谷中蘊含的可溶性糖，通過舂搗來促進釋放。待後續糖化發酵後，便能讓那生稻甜醴變得跟甘蔗汁那般甘甜可口。

待将那稻穗與搗碎的曲蘖混合，裝入陶甕，甕口用茅草覆蓋，麻繩捆紮好後，小棘看着那陶翁道：“昭宜姐，這便是做好了？”

陸穗甯聞言點頭笑道：“嗯，差不多了。”