其他商隊雖然人數比不過鼎盛商隊,但架不住人多,最後清點完發現竟是足足有三百三十份的訂單。
兩人拿着到手的訂金,相視一笑,不過徐言松緊接着想到了之後的巨大工作量,就一陣頭疼。
不過還好的是兩天後交貨的總共是兩百七十份,其他的可以略微延後。
徐言松又清點了一下各商隊給的定金,算上鼎盛商隊給的那一兩,大緻為二兩八錢,這是他來這邊後第一次拿到這麼多銀錢。
“知溪,我們馬上就能有錢了,完成了這一單,我們還能在安溪縣開店鋪,到時候應該就有銀子供你繼續讀書了。”
“兄長,”徐知溪嗫嚅了一句,而後狠狠點了點頭,也沒拒絕徐言松供自己讀書的想法。
他現在身無長物,唯一的技能就是讀書了,他想要好好讀書,以後當進士,做舉人,甚至當狀元,來回報兄長。
相攜回村,徐言松塞給徐知溪五錢銀子,讓徐知溪幫忙找鄰村的一些婦人縫制袋子,自己則拿着剩餘的錢來到了張木匠家。
他在前兩天就麻煩張木匠聯系一些其認識的木匠幫他打造自熱盒,他這會兒是來付追加數量同時付錢的。
一個自熱盒打造下來三文錢,他先前預定了兩百個,顯然是不夠的,想到自己手頭的錢,徐言松和張木匠商量了一下,也是先按照一文錢一個預定,最後再付剩餘的兩文。
搞定了自熱盒還有自熱包,徐言松接下來就需要考慮菜品了。
首先能肯定的是要有五花肉,商隊訂的最多的也是這個,還有部分商隊考慮到保質期,訂購了更長的臘味自熱鍋。
不過要做什麼臘味,他還得好好考慮考慮。
由于天氣寒冷的緣故,安溪縣附近都是有做臘肉、灌臘腸的習慣的,臘肉也常出現在定國人的餐桌上,不過可能由于做法的問題,臘味并不是那麼受歡迎。
說起臘肉,他首先想到的是韭菜炒臘肉以及各種臘味煲仔飯,不過徐言松想了一下,覺得這些不能将保質期拉到最長,既然商隊有要求,那麼他肯定要盡量延長保質期,以後也可以作為一款主打。
徐言松摸着下巴思考了一下,想到了他們公司還沒研發,但是他很喜歡吃的一道菜——臘肉幹鍋土豆片。
這道菜裡土豆片是需要先用油炸的,而臘味本身比較鹹,這樣就給這道菜保存更久提供了可能。
說做就做,徐言松先到張木匠那兒借了一塊臘肉,準備先做出來看看,張木匠很喜歡吃各種臘味,跑一趟縣城有點遠,徐言松索性就先借一點。
徐言松拿到的臘肉紋理清晰,皮肉緊貼,聞着有一種自然的煙熏味。
想着這個時間徐知溪也快來了,徐言松将米飯用小鍋煮上,開始準備今天的正菜。
先将臘肉清洗幹淨,均勻切片備用,而後徐言松開始處理配菜。
由于前兩天張木匠送的臘腸的緣故,炒制臘味的配菜例如洋蔥、蒜以及青紅辣椒等都齊備。
準備好配菜以及土豆,徐言松有些期待的開始炒制,想起臘肉幹鍋土豆片的滋味,他口水都要下來了。
倒寬油,将土豆片進行炸制,炸至表面微黃撈出,全部炸好後複炸第二遍,炸到外皮酥脆。
最後重新倒油将臘肉煸炒,放入蔥姜蒜土豆等進行翻炒,最後再加入洋蔥,撒上一把蔥花,他心心念念的臘肉幹鍋土豆片就做好了。
将菜盛出,剛好徐知溪也到了,遠遠的看着煙囪冒煙,徐知溪就知道今天又有好吃的。
将包裹放下,徐知溪嗅了嗅空氣中的香味,有些迫不及待的去盛米,光聞着他就知道他今天要有口福了。
看着那一盆油汪汪的菜,徐知溪按照習慣先給徐言松夾了兩筷子,而後挑了一個金黃的土豆片放入口中。
随着輕咬,酥脆的土豆片混合着臘肉的鹹香在綻了開來,讓徐知溪都顧不得土豆片的溫度了,又夾了一筷子臘肉混合着米飯刨進口中,徐知溪好吃的眼睛都眯了起來。
徐言松笑呵呵的看着這一切,自己也刨了一大口,豐富的滋味充盈口腔,甚至比他以前常去的餐廳給他的感覺都好吃。
“知溪,你覺得這道菜作為新的自熱鍋怎麼樣?”
“嗯?”
徐知溪夾菜的動作一頓,臉上還是吃到美食後的餍足。
“照兄長這手藝,我覺得不管啥菜都可以的!”
徐知溪滿滿都是對徐言松的肯定,仿佛隻要是徐言松,這世界上都沒有什麼難事兒。
“好!那就确定了,下一款自熱鍋就推臘肉幹鍋土豆片,這一款的話應該能保存更長時間,當然米飯也得煮熟後曬幹一點點。”