黎水沖老闆笑笑,怪尴尬的,老實把碗裡的粉夾到另一個碗裡,趙棄在一邊替他把那些辣椒沫沫給挑出來。
夾完,黎水問趙棄,“這個辣椒香是香,但怪辣的,你知道是什麼品種嘛?”
趙棄搖頭,這辣椒紅紅綠綠的,個頭不大又彎得很,他實在是看不出來什麼品種,“是挺好吃的,不知道這邊有沒有得賣,我們明天看看去。”這辣椒趙棄就放了一個,辣度剛剛好。
走前黎水本來想問問這辣椒的事,但攤子的人越來越多,黎水也就不好打擾人家做生意,隻好到時在集市上找,隻是很可惜,直到他們菜單定下了,都沒找到哪有這種辣椒賣,問周想荷她們也是說沒見過。
菜單删删改改,最後定下的是紅焖山豬肉,清水羊肉鍋子、鹹魚茄子煲、爆炒河蚬子、香椿拌豆腐,以及送的芥菜餃子,至于其他的野菜,到時客人可以選擇清炒,或者點了羊肉鍋子,下到鍋子裡水煮,吃起來也是清甜的。
黎水本來想做個電子菜單,奈何不是專業的,做了半天都很醜,還不如把幾張照片拼起來有效果發個朋友圈好看。
趙棄買了快挂在牆上的小黑闆,用來寫菜名和價格,黎水拍下來連帶着菜品的照片一起發到群裡,并附上了試營業的時間。
大學生1:啊啊啊啊,怎麼就三天,這三天爆多課……
大學生2:我準備好了,我準備好了,我準備好了
……
倆人坐在闆凳上回消息,趙棄這邊才回上一條,黎水五條都發出去了。
滴滴兩聲,趙棄之前的三人小群彈出消息,是小火跟許承的,一是恭喜,二是問需不需要幫忙。
趙棄先是跟小火開了會玩笑,随後才表示暫時不需要幫忙,許承留下一句需要幫忙就喊他,人就不見了,也許是在忙些什麼,小火則還在群裡叭叭叭。
嚯嚯:也不全是為了幫忙,老闆我是真的很想吃菜單上的東西……不給工錢也行,包飯就好「黃豆流淚」
不知道當天會來多少人,想了想趙棄就讓他來了,小火噢耶一聲,并艾特許承跟他一起去蹭飯。
隻是許承似乎很忙,淩晨一二點才回了小火消息,說忙完了來,讓小火不用等他。
……
試營業的第一天,黎水跟趙棄六點就爬起來了,雖然說這裡不像之前,十來點就有人來吃飯,但到底是營業的第一天,還是多做些準備的好。
周想荷她們來的也早,趙棄留她們吃早飯卻被回絕了,“吃過了吃過了,晚上我們再來給你捧場昂。”
趙棄對好單子後跟黎水說,好給周想荷結錢,頭三個月黎水他們得一日一結,等過了再半個月一結。
劉大良坐在三輪車上,扭過笨拙的身子沖後邊招手,“老弟們——開業大吉!生意興隆!财源滾滾來——”
“嗐,真是的,一大早那麼大嗓門。”周想荷吐槽一兩句,跟黎水說了幾句吉利話,開着貨車離開了,三輪車吭哧吭哧地跟在後邊跑。
菜雖然是剛從地裡拔出來的,但上邊的泥卻不多,摸起來濕濕的,想來應該是已經簡單洗過一遍,黎水一包包拆開看,心裡對周想荷夫妻這對合作夥伴,滿意得不行。
蔬菜到了,訂的各種肉也到了,各部分是分割好了,但怎麼切還得趙棄自己來,豬肉的還好,簡單切塊紅焖,打成肉末就行包餃子,羊肉就得費好些功夫
黎水則負責刷刷洗洗,菜洗了、擇了,又跑到前邊去擦桌子、擺碗筷,擦完了又回來守在趙棄旁邊,趙棄指哪打哪。
備菜備到快十一點,黎水坐在門口有些忐忑,不知道會有多少客人來,忐忑着又開始胡思亂想,擔心自己的決策是不是有誤,選了個那麼遠的地方……
好在酒香不怕巷子深,指針來到十一點半,門口陸陸續續來了一波人,黎水緊張地站起來,臉上不動聲色,在心裡默數着有多少個人,一、二、三……足足十二個人!
黎水在心裡給自己加了把勁,等人走近了揚起笑臉,“歡迎光臨,是來吃飯的吧?”
為首的男孩子比較活潑,“對對,我們十二個人,要個大桌。”
黎水愣了下,他們沒有那麼大的桌子,是他疏忽了,“我們沒有那麼大的桌子,給你們兩張桌子拼到一起可以嗎?”
外邊飯店的桌子不夠大,拼兩張也是常有的事情,因此學生們很快同意了這個意見,跟着黎水進到了屋内。
因為特意印制菜單,學生們點什麼,黎水就記在小本子上,确定了趕緊把單子撕下來給趙棄,然後上茶水。
雖然才兩桌人,黎水卻有點手忙腳亂,邊忙活邊在心裡念叨自己……
嘩啦一聲,是菜下油鍋的聲音,黎水聽着,似乎也沒那麼緊張了。