幾個店員隻好一遍一遍的告訴大家，他們這幾天都會一直營業，大雨很快就會過去，隻要正常的來上一份套餐就夠了。

“過兩天大家會出不了門嗎？”尹秋池看着擠進來的衆人，小聲在祁安耳邊問。

這話裡好像帶着“希望大家堵在家裡，讓他們也好好放個假”的意思。

“大雨要是下到不能出門，家應該早就沖跑了。”祁安手裡的菜刀沒停過，現在兩人配合越來越默契，隻需要一個眼神，他就能在合适的時機将正确的配菜倒進鍋裡。

不過伐木隊停工已經給他們帶來不少休息時間，這些空閑的時間足夠制作一些新奇的小吃。

在祁安給後院加裝擋雨棚的時候，尹秋池制作了壓粉條的漏瓢。

在基地吃過地薯粉條後他就一直惦記着，即使現在不是制作粉條的最佳季節，但有餐車上的高級設備，做成比基地好吃的粉條還是輕而易舉。

雨季過後，新一批地薯就要成熟了，而地薯幹還剩了不少。

将這些地薯幹加入适量的水，倒入攪拌機，打成地薯漿。再用細網将地薯漿多次過濾，然後沉澱出地薯粉。

獲得幹燥的地薯粉就花了好幾天的時間，雨一直沒停過，好在後院的地形和防水棚足夠給力。

難怪外三區很少有人在自家種糧食，對普通人來說，就算它們堅強的扛過了雨季，産量也跟付出的勞動不成正比。

感謝李大留下的一片好地！

尹秋池淨化過的珍貴作物沒有傷到一點兒，等到冬天也可以将防雨棚升級成暖棚，把漫長的冬天利用起來。

等到所有的地薯幹都做成幹燥的地薯粉，下一步就可以開始了。

将地薯粉倒入鍋中，慢慢加入溫水，邊加邊攪拌，直至形成均勻無顆粒的粉漿。

這個步驟聽上去簡單，做着卻沒那麼容易，要兩人配合默契。溫水要從哪個高度開始倒，才能保證倒入鍋中是最适合的溫度？溫水要倒多少粉漿的稠度才适中？攪拌的頻率是多少，才能讓粉漿毫無顆粒……

尹秋池記下最适合的數據，以後有了機會，直接定制出一套機器來，省去不穩定的人工步驟。

地薯粉漿在加熱中由乳白色變得透明，這一步驟需要不停攪拌防止粘鍋，極其耗費耐心與體力。

手臂酸到擡不起來，尹秋池有些後悔，他幹嘛一次性将所有地薯粉都做成粉漿啊！

這下隻能咬着牙做粉條了。

好在他們的粉漿很成功，一倒入漏瓢就輕松擠出細細的粉條。

粉條落入冷水池中，形狀固定後迅速撈出，瀝幹水分挂到了鍋的正上方。

又花了整整一天一夜的時間，粉條才得以全部烤幹。

大雨毫不停歇，這些來之不易的粉條沒有堆到廂房，開玩笑，要是這些粉條受潮了，他真的會讓祁安把老天烤幹！

收好粉條，尹秋池完全沒力氣拿它們做菜，疲憊的爬回床上。

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他是被巨大的震動與轟鳴驚醒的。

恍惚間覺得世界末日真的席卷出來，想要支起身，胳膊卻酸軟得沒有知覺。

心跳與外界一起轟鳴，尹秋池好一陣才緩過神來，走出了房間，拉開了餐車門。

是泥石流？

天烏蒙蒙一片，遠處的山完全看不見，雖然山崩地裂的聲音與震動似乎近在咫尺，但他們的小院似乎沒受到多大影響。

祁安他們去哪兒了？

帶着一點忐忑，尹秋池打開了飯館後門。

一眼就看到顯眼的紅色頭發，祁安也看到了他，兩步跑過來，拉住了他的手：“你醒了！”

田笑和田爽也在呢。

但怎麼除了他們三個還有好多人……

有點心虛，尹秋池看了一眼時鐘。

“才九點啊，”他身體微微向祁安那邊傾斜些，小聲問，“怎麼這麼多人？”

“地勢低的人家受災了，我擅自做主讓他們來這兒躲躲雨。”

出聲的是嚴自節。

這麼小聲說話都能被聽到，尹秋池尴尬的摸摸鼻子，清清嗓子：“區長早。”

在祁安的補充下，他了解到現在的情況。

連續一個星期的暴雨造成了泥石流，今早從山上沖下來，地勢低的幾家比較危險，還好他們早有準備，所有人都提前跑出來了。

聽到有人家受災，尹秋池皺起眉：“剛才是不是又有山塌了？”