見王二狼吞虎咽地吃完，還又掏錢買了一個蒸餅，周圍人驚訝地議論了起來：

“這是怎麼回事兒？難不成豕肉蒸餅還真好吃？”

“不可能吧，豕肉若是能好吃，那鞋底子都能是美味佳肴了！”

“這王二該不會是跟小娘子串通好了吧？騙人的吧……”

“也不至于吧……這小娘子新來的，王二認識她嗎？”

尹遙并不辯駁，隻是笑眯眯又夾了個蒸餅遞過去。

沒理會這些閑言碎語，王二埋頭又啃了一大口蒸餅。這一口下去，隻覺得蒸餅内的汁水争先恐後地冒了出來，不但沒有帶出一絲腥臊，反而嘴裡到處都是肉汁的香味兒，真可謂是齒頰留香！

再嚼一嚼，面皮也十分有嚼勁兒，而且裡面的肉餡兒不是剁成肉泥一般細爛，而是能吃得出一顆一顆的肉粒，肉粒裡面也充滿了肉汁兒，咬一口就爆出大量汁水，都快把他香迷糊了……

眼前這食客的反應一點兒都沒出乎尹遙意料，畢竟這鮮肉大包子她可是下了好大一番功夫的！

她先是特意選了肥瘦分布均勻的上好豬腿肉，七分瘦三分肥這個比例，既能保證肉餡兒鮮嫩多汁，又不會讓它過于肥膩，可謂是先赢在了起跑線上。

至于食客們擔心的豬肉腥臊問題，則是提前用鹽水浸泡搓洗出血水，然後又用蔥姜水和米酒腌制，拌餡兒的時候還加入了磨碎的花椒粉和姜末兒，幾番加成之下，這肉也自然就不會再腥臊了。

剁餡兒時又是按照粗斬細剁的原則，讓肉餡兒在細膩的同時，還保留了一粒粒的顆粒感，嚼起來會格外筋道。

更何況她還按照灌湯包的做法，專門将豬皮處理幹淨，熬了一大鍋豬皮凍，冷卻後切成丁拌入到肉餡兒中，這樣蒸出來的肉包子，不僅鮮香美味，更是口□□汁兒！

選肉、去腥、剁餡兒、灌湯，這四大法寶一祭出，這鮮肉大包子怎麼可能不受歡迎？肯定是吃了一口想吃第二口，吃了一個想吃第二個嘛！

果不其然，三口兩口又吃完了一大個兒蒸餅，王二仍是意猶未盡地抹了抹嘴巴，滿足地摸了摸肚子，道：“小娘子，再給我來三個，我今兒一天的飯都一并解決了！”

尹遙笑道：“郎君要不要嘗嘗豕肉菘菜的，也好吃得很呢！要麼我給您拿兩個純肉的，再拿一個豕肉菘菜的。您既然是我第一個主顧，咱們也算有緣，這菘菜的就算我送的，一共六文錢，如何？”

尹遙折扣打得爽快，王二應下得也極爽快：“成，謝謝小娘子了！”

方才調侃他的那個男子叫道：“王二，這蒸餅真好吃還是假好吃啊？”

“自然是真好吃，你愛信不信！”王二扔下一句話，把蒸餅揣在懷裡，興沖沖離開了小攤，那背影看着都充滿了幹勁兒。

男子瞅瞅這小攤子，又瞅瞅王二的背影，嘀咕道：“他今兒胃口怎麼這麼好，平日不都吃得勉勉強強的麼？得，小娘子也給我拿個蒸餅，要豕肉菘菜的。”

“嚯，确實好吃啊，王二沒騙人！連這菘菜裡都是肉汁兒，太香了！”男子接過肉包子，咬了一口後，便豎起大拇指贊道，“小娘子好手藝！給我再來兩個菘菜的，帶去給工友嘗嘗！”

這下連方才在一旁說風涼話的中年婦人，也忍不住湊了過來：“小娘子，你那純肉的給我來一個。說好了不好吃不要錢，是吧？”

尹遙笑應了一聲遞給她，她接過後咬了一口，還不待咽下去就又要了三個，說是這麼好吃，得拿回家給家人嘗嘗！

如此這般，尹遙的攤位前發生了人傳人現象：

将信将疑買一個，真香，再來倆；下一個将信将疑買一個，真香，再來倆……

不一會兒，兩蒸籠的包子就賣得七七八八了。有個食客買了個蒸餅拿着吃，剛到坊門口便吃完了，又跑回來想再買倆，尹遙一臉歉意：“對不住了，今兒賣光了。”

“嗐，”食客頓足，又瞄到她那蒸籠，“小娘子，你這不是還有一個嘛，一個也成。”

尹遙笑道：“這是我留給自己吃的，您明兒再來吧，我明兒多做點。”

還有幾個排隊想嘗嘗的，一看全都賣光了，也隻能惋惜地走開，尋思着明兒得早點來才行。

随着坊門開啟，外出的人群也都開啟了一天的生活，門内的小攤兒也清淨了下來。費記馄饨攤兒小娘子收攤前，也湊了過來：“你這蒸餅賣得真快啊，這麼會兒工夫全賣光啦？”