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第26章 第26章

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吃完,四人擦幹淨嘴,去拿餐盒打包剩下的湯粉。

回寝室路上,張宇拿着牙簽剔牙,“這面館的湯粉太好吃了吧,我懷疑加了什麼料,好吃到如果不是我肚子脹了,還想吃!”

“加料?”路晨陽半信半疑,“我看不是吧!”

倒像是面館小姐姐廚藝太好,征服了他們所有人的胃。

林嶼:“這面館是個透明窗口,做菜過程看得見,又有監控。與其說加了料,不如說是面館老闆手藝好!”

“我站嶼哥!”沐楓表明态度,“我都懷疑面館那個小姐姐是哪來的大廚,簡單的面粉被她做出了花樣,這就是傳說中的‘高手在民間’吧。”

這幾天,江茉準備面館推出新品,她在網上買的食譜,都是關于面食類的,希望從中得到靈感。

“馄饨和面條,雲吞面麼……”她指尖點了下圖片,馄饨與面條的結合,正好滿足既想吃馄饨又想吃面條的需要。

還有廚房剩的小龍蝦,可以做個小龍蝦拌面,馄饨皮有了,餡料調好,她掌心攤着張馄饨皮,筷子夾了些肉餡到皮中心,手一攥,馄饨形狀跟小金魚魚尾一樣。

包過程中,她手法輕柔,不然重了皮兒容易破。

面條下鍋燙十幾秒就熟了,雲吞放鍋裡煮,時不時要用筷子攪拌下,否則容易粘在一起,不成形。

最後雲吞放在煮熟的面上,放焯燙後的生菜,淋上煮開的高湯,倒入香油,撒上漂亮的蔥花。

“哇塞,真香!”江茉不由感歎道,笑了笑。

是一種鮮香,來自食物最原始的味道,高湯與雲吞的鮮撲面而來,除去上面的油,湯清亮見底。

她端起來,自己品嘗下看味道如何。

先夾起個雲吞,餡料裡放了點蝦肉、豬肉和蔥花,鮮香多汁,不出乎意料的好吃。

配上面條勁道有嚼勁,很開胃。

最後江茉連高湯都沒放過,這高湯呈奶白色,無比鮮,營養都在裡面了。

至于小龍蝦拌面嘛,小龍蝦不去蝦頭蝦身放在面條上,看上去更漂亮。但對于客人來說,自己要剝小龍蝦弄得兩手髒,太麻煩了。

拿刷子将小龍蝦涮洗幹淨,拉出小龍蝦的蝦尾一截,蝦肉都在這裡了,而小龍蝦鉗子肉很少,處理起來也麻煩。

小龍蝦作爆炒處理,放入鍋裡煸炒,到變色再倒油,放蒜、姜片、紅辣椒、香蔥、花椒、桂皮和香葉,既去腥又提香,炒着炒着就炒出香味了,然後加豆瓣醬、白酒、生抽和鹽,給小龍蝦上色增味。

接着倒啤酒,眼看水少了,她倒入小半碗清水,蓋上鍋蓋等着就好了。

面選的是方便面,和小龍蝦搭配起來更好吃。

眼下沒有客人,她将小龍蝦和煮過的方便面端出去。

江茉在小黑闆寫上“雲吞面”和“小龍蝦拌面”,後面加了新品二字,雲吞面十元一份,小龍蝦拌面二十元一份,大份再加一元。

小龍蝦本身不便宜,所以定的價格對學生來說稍微貴了點,也不知道這兩天能不能把小龍蝦拌面賣完。

十分鐘後,收銀機叫了一聲,“你有新的外賣訂單了。”

江茉拿出手機一看,客人是回頭客,這次點了很多餐,其中就有她才上架的新品雲吞面和小龍蝦拌面。

某居民樓裡,大廳,一群老人圍着桌子而坐。

徐大爺看着手機,旁邊的李大爺等不急了,“外賣什麼時候能到?”

有的老人看了眼手機,“老李,從下單到現在才過去十五分鐘,人家做菜要時間還要配送呢,哪這麼快!”

徐大爺:“還有二十五分鐘就能到,大家别着急。”

李大爺這才沒說什麼。

徐大爺看了眼衆人,如今坐在這都是上了年紀的老人,兒女不在身旁,除了每月按時打生活費。

他們中有老人身體不好,做了不飯菜,又嫌外面飯菜會幹淨,于是将居民樓裡的老人聚集在一起,挑家幹淨衛生靠譜的店子,他來點外單,其他老人回去再打錢給他。

平常他們隻有兩餐會這樣,老人的早餐一般吃得少又沒胃口,随意糊弄就可以了,但像中晚餐不行。

外賣解決了他們的困境,算下來比自己下廚或去外面吃方便又實惠。

宋明過來提外賣,江茉幾人正在打包外賣,單子訂在包裝袋上。

“這麼多外賣,都一個人下單的?”宋明問,掃過去少說也有十多份外賣,普通一個家庭吃,也用不着。

“是的”,江茉接着道,“我拿個外賣箱,到時跟你提過去。”

“謝謝小姐姐。”

眼下有時間,宋明打量起面館,好幹淨衛生,他送外賣有好幾年了,很少碰到如此幹淨整潔的店。

看得人賞心悅目,客人也有食欲。

跟江茉一起将包裝袋放進外賣箱裡,宋明無意看到訂單上的字,還有地址……好熟悉。

江茉:“拜托你把這些外賣送到客人手裡哈。”

“诶?小姐姐,我想起點外賣的客人應該是附近居民樓裡的那群老人!”宋明突然道,語氣肯定。

他在附近送外賣久了,對居民樓的老人也熟悉了,知道他們其中一人點餐下單,然後拿到外賣一群人在一起吃。

這些老人,平時子女不在身邊,吃飯是個問題,他送過很多次他們的單。

“這樣……”江茉默默記下,下次他們再點外賣,可以多打些配菜給他們。

門鈴聲響了,徐大爺起身,“應該是外賣到了。”

跟三位大爺一起去提的外賣,配送員還是熟人。

分好各自的中飯,看到周奶奶在發消息,徐大爺咳了聲,“周奶奶,吃午飯了。”

“吃什麼?徐大爺你說什麼?”周奶奶有些耳背,如果說話人聲音不大,就聽不清對方在說什麼。

最終旁邊有個大爺中氣十足,重複了一遍徐大爺的話。

“哦……吃午飯好”,周奶奶點頭。

她托徐爺爺點的是小龍蝦拌面,女兒向來不讓她吃發物,但她實在嘴饞,想嘗小龍蝦了。

女兒那邊暫且沒回複,周奶奶夾出蝦尾到空碗裡,餐盒隻剩了兩三隻,“我吃不了小龍蝦,但又想嘗嘗味道,你們中誰想要吃?”

滿足食欲的同時,不能忘記身體健康。

“那謝謝周奶奶了!”

“謝謝,周奶奶你嘗嘗我的……”

“……”

一堆老人待在一起久了,也有感情了。

彼此交換了食物,才拿起筷子用餐。

周奶奶好久沒吃面了,挺想念面條的味道,小龍蝦蝦肉她隻敢吃一兩個,袋子裡還有一次性手套,看來商家很貼心。

龍蝦肉很香辣,而且吃起來Q彈,這面條沾上小龍蝦湯汁,入了小龍蝦的味,越吃口感越濃郁。

小時候家裡水池養了小龍蝦,每次母親拿小龍蝦拌面,或者下飯,都好好吃,這份小龍蝦拌面倒像起了小時候的味道。

“不錯,小龍蝦拌面味道好!”周奶奶真心誠意誇道。沒想到第一次點新店,有這麼大驚喜。

徐爺爺是老饕餮了,年少去過不少地方,到新地方第一件事就是吃飯,各地的美食吃過,現在他還記得。

如今他牙口不好,隻剩下幾顆牙,平時吃排骨雞腿之類吃不了,點的一份雲吞面。

馄饨皮薄餡足,他咬得下,滿嘴都是肉餡,那叫一個滿足。

之前點過的馄饨,吃起來有股調料味,怪難吃的。但這家面館的馄饨喲,鮮香十足,吃起來像肉餡自帶透出來的,原汁原味。

還有堿面筋道,但他咀嚼兩下,就能吃了,不太費牙。

到後面再來上口湯,高湯長時間骨頭熬出來的,營養十足,不像放雞精調出來的鮮。

一群老人坐在一起吃面,臉上盡是滿足。

“不錯!”徐大爺吃完面,飽了,“下次我們再點這家面館,很符合我們這群老家夥的胃!”

A大附小,吃過午飯,江甯早早回了教室,此時教室裡隻有幾個學生。

江甯比同齡長得高,所以他座位在後面。

他迫不及待坐下,從課桌裡掏出個鐵盒,揭開裡面是媽媽給他帶的栗子糕。形狀像月餅,團團圓圓,上面有花瓣,很漂亮。

江甯都有些舍不得吃,太好看了。栗子的清香萦繞鼻尖,看起來香香甜甜。

吃了一塊就好了,剩下五塊帶回家跟媽媽分享。

江甯肉嘟嘟的小手從鐵盒裡拿起一塊,先是咬了口,好甜啊,甜滋滋纏繞在人心尖。

糕糕好柔軟,在嘴裡化開。

唔,好吃,還想吃一塊……不兩塊……三塊……

“甯甯,在吃什麼呢?”王老師從食堂過來,準備回辦公室,路過教室看看。

卻看到江甯小肉爪拿着塊糕點在吃。

糕點看上去好香,淺黃的色澤很誘人。

然後她再看時,莫名其妙到了江甯課桌邊。

“媽媽做的闆栗糕”,江甯臉上帶笑,軟萌可愛,“王老師,給你一塊。”雖然有些心疼,但王老師很好。

王老師拿着塊闆栗糕,如獲至寶。江甯家長做的?那她放心了,肯定好吃!

“謝謝甯甯。”

她将闆栗糕往嘴裡塞,若每天飯後來上這麼塊闆栗就好了,香香甜甜,可口極了。

“甯甯,老師有東西給你”,吃完,她對江甯說。

王老師有時間會約上好友去購物,辦公桌的抽屜裡,她放了不少零食,平時餓了或嘴饞吃,于是王老師拿了包小魚幹給小江甯。

辦公室,王老師面無表情,吃着小魚幹。

嗯,味道沒有闆栗糕好。

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