李文軒精心制作的楊枝甘露流心慕斯在幾個小時後成功出爐。
在已經冷藏好成型的慕斯小杯中鋪滿芒果泥,倒入特調楊枝甘露流心,一份漂亮香甜讓人胃口大開的甜品就做好了。
桑心夜拿勺子挖了一塊綿密的慕斯,流心順着缺口滑落跌入白色瓷碗,橙黃色的椰乳與芒果汁交融,飽滿的西柚粒微苦微澀在嘴裡爆開,很好的沖淡了芒果的甜,冰鎮過的椰乳更是清爽,恍若讓人來到海邊坐在椰子樹下乘涼,涼爽解暑。
好吃!
一旁李文軒眼神忐忑不安,像犯人等待法官的最終宣判,桑心夜沖她豎起了大拇指。
呼,心裡的大石頭可算落了地。
“做了這麼多份,别光看着我吃,你也吃。”
桑心夜給她塞了勺,又叫楚怨也來吃,剩下的她看着外面已經來了幾個熟客,便端出去贈送給她們品嘗了。
“太好吃了!”任姐一口一口吃的停不下來,要不是顧及這在外面,她都想把盤子上的流心舔一遍,“你這新研發的甜品不錯啊!以後多多出品,我天天來給你捧場!”
桑心夜把身後的李文軒拉出來,“這是我們店新來的甜品師,這個甜品是她做的,等再培訓一段時間我準備再開一個仁心甜品站。”
任姐連連點頭,“這個主意好啊!我們姐妹們下午茶也有着落了!”
她又對李文軒大加贊美了一番,等她的菜上完後桑心夜才帶着李文軒離開。
“老闆你剛剛說甜品站?真的嗎?”
李文軒眼巴巴看着桑心夜。
“當然。”
其實之前桑心夜就有這個想法了,隻不過在此之前她手底下隻有一個合心意的甜品師傅,隻能暫且擱置這個想法,現在李文軒的出現正好推動了這件事。
“仁心診所和仁心藥房都是主打正餐的,甜品在這裡的發揮空間并不大。而且後廚空間也有限,許多甜品專用烤爐設備也很難放下,但是許多亡靈都和我反饋過希望多出甜品,所以這個甜品站是必須要開辦的。”
“那我是去仁心甜品站當甜品師?”李文軒說話還有點結巴,她不敢相信自己幾個小時前還在擔心能否被老闆雇傭,現在竟然已經參與到了仁心診所的新業務裡了!
“是呀,但是除你以外還有别的甜品師傅,我會認真培訓你們一個月再開業的。”
桑心夜恐吓似的壓低聲音,“我培訓可是很嚴格的,不許打退堂鼓哦。”
“保證不打!”
李文軒激動的臉都紅了,站的筆直和桑心夜保證。
“行,那你先去南路的仁心藥房吧,那裡有個老師傅,你們一起聊聊交流交流,晚上我再去找你們。”
一個月後,第一家仁心甜品站在市中心開業了。
開業當天店外人流如織絡繹不絕,無數老顧客都提前得了風聲:拿一張在仁心藥房下三日内消費滿一百的票據可以得免費甜品一份。
于是他們當然早早就來捧場,圍得店外水洩不通,不少路人見狀也好奇地駐足觀望。
鐘表上長短針滴滴答答轉動,很快就到了開業時間。
李文軒和另外幾個師傅看着店外烏壓壓的一片人頭,深吸一口氣後打開了甜品站大門。
濃郁的甜香沖出店鋪撲進亡靈堆裡,每一個等待的亡靈都忍不住多呼吸了幾口空氣。
深度過肺後,衆亡靈争先恐後地擁進了店裡。
“麻煩來一塊熔岩巧克力蛋糕!”
“師傅我要荔枝玫瑰提拉米蘇!”
“焦糖布蕾怎麼賣的呀,給我裝兩份吧。”
饒是桑心夜早有預料地多聘請了亡靈,店員還是忙的打包的手都要起火星子了,嘴裡還得一個勁維持秩序,“都别擠!大家維持秩序,排隊結賬!”
一個仁心藥房的老顧客身手敏捷地搶到了一盒拿破侖,把小票交給店員後她就這麼白得了一份漂亮的點心,店員沒有因為她是免費甜品而有任何不好的态度,和花錢的亡靈一樣給她裝了漂亮的紙袋和印着花紋的餐具。
“祝您用餐愉快。”店員微笑着将袋子遞給她。
剛拿到手,顧客在外面就迫不及待拆開嘗了一口。
好酥脆的外皮!
随着牙齒與點心碰撞,開酥完美的千層酥皮咔嚓咔嚓掉下金黃色的餅渣,暴露出酥皮中間夾着的香草奶油,精心制作的香草奶油口感細膩溫潤,在唇齒間柔柔地化開,包裹着酥皮一起順着食道滑落。