回到家，黎蘇便一頭紮進廚房，開始着手準備晚飯。

與此同時，順手點開了被他遺忘許久的直播間。

記得上次直播，還是三月初的時候，時間過去這麼久，好不容易圈到的幾個粉絲早已不見蹤影。

不過無所謂，權當記錄生活。

田螺倒進水盆，往裡加幾滴香油，讓它盡快吐淨泥沙後，刷淨剪尾，放入加蔥姜料酒的滾水中，大火焯至脫殼，挑出螺肉洗淨切碎。

肥瘦相間的新鮮豬五花剁成肉糜，加入螺肉、蔥姜末、生抽、耗油、料酒等各種調料，順時針攪拌上勁後，重新填回螺殼裡。

熱油下鍋，将肉餡表面煎至金黃，加些老抽調色，撒上一把切碎的紫蘇薄荷，然後倒入啤酒沒過田螺，大火煮開後轉小火慢炖，入味後便可收汁出鍋。

“好香，”揭開鍋蓋時，嘴饞的初一聞着味兒湊過來。

明明撿回來的田螺帶着濃濃土腥味，但經過料理後，螺肉的鮮香與豬肉的油脂相融，混合紫蘇薄荷清新的氣味，以及淡淡的酒香，濃郁勾鼻，令人垂涎欲滴。

初一忍不住伸手，眼看要碰到滾燙的鍋沿，就被眼疾手快的黎蘇一把抓回來。

他将人拉至身邊，語氣嚴厲地教訓：“沒看到竈上還燒着火嗎，你這樣貿貿然伸手，萬一燙傷燒傷怎麼辦？”

“啊？”初一疑惑歪頭，不理解黎蘇為什麼這麼緊張，“可是，我不覺得燙啊。”

“快兩百多度，肉都能給你煎熟，怎麼可能不燙！”黎蘇蹙眉，明顯不信他的鬼話。

黎蘇以為是小孩犯錯擔心挨罵，才死鴨子嘴硬，遂軟和語氣道，“沒有責怪你的意思，隻是剛剛太危險了，以後沒我的允許，不許擅自靠近明火，聽見沒？”

“好哦，”初一乖乖應下，但還是忍不住解釋一句，“其實真的不燙。”凡火無法傷他，溫度更是連暖手都算不上，更别說燙傷了。

“怎麼可能……！！”黎蘇下意思反駁，随即不知想到什麼，猛地轉頭看向直播間，見裡面仍然沒有觀衆，才暗松一口氣。

關閉直播，并将APP裡的回放視頻删除後，他才轉頭跟初一确認：“真的不燙？”

初一點點頭，伸手徑直探向正在燃燒的爐竈裡，灼熱的火焰瞬間包裹住他的手掌。

黎蘇驚呼。

聲音未落，初一已經從容收回手，稚嫩的掌心肌膚光潔，毫發無損。

仿佛于他而言，剛剛的火焰與微風拂面般，自然且無害。

“哇塞，比小說裡的鐵砂掌還牛，”黎蘇驚歎，将初一的手翻來覆去地仔細打量，半晌，得出個風馬牛不相及的的結論，“燒烤或者炒闆栗的時候，肯定很好用！”

……

初一悄咪咪縮手，看向桌上還冒着熱氣的菜，僵硬地轉移話題：“要不咱們先吃飯吧？待會兒菜該涼了。”

“行，你先将菜端出去，”确認過沒事，黎蘇重新系上圍裙，點火熱鍋，“我這還有道蒜炒空心菜，馬上就好。”

田螺釀肉緊實Q弾，輕咬一口，濃郁醇厚的湯汁在嘴中炸開，瞬間，鮮、香、爽、辣，各種滋味交織着在舌尖綻放，讓人欲罷不能。

初一直接上手抓着嗦，一口一個，很快碗裡的田螺便消失大半。

黎蘇邊給他夾菜，邊細心囑咐：“慢點吃，家裡沒人跟你搶，青菜也不能落下。”

看着碗裡的青菜，初一小臉緊皺，但迫于緊盯着他的視線，才極不情願地夾起一筷子，随便嚼幾下就咽下去。

黎蘇笑：“幹嘛這副表情，有那麼難吃？”

“不難吃，”初一搖搖頭，誠實回答，“就是不太喜歡。”相比于清新寡淡的蔬菜，口感豐腴醇厚的肉類更得他歡心。

“那我下次試試将素菜做成肉的味道？”黎蘇戳他。

幾個月精心喂養，初一肉眼可見長胖不少，臉頰更是肉嘟嘟的，手感奇好，他尤其喜歡。

對方正埋頭炫飯，被戳臉打斷也不惱，擡頭看黎蘇，模樣乖巧，“你做什麼，我都愛吃。”

明知是哄他的甜言蜜語，但黎蘇嘴角還是控制不住的上揚，眉眼彎彎。

***

次日，山上。

種植前，需要将場地内的雜草、灌木以及石頭等雜物清除出來，對于坡度較大的地方，還需要修築魚鱗坑，防止水土流失。

開始時，隻有黎蘇與表哥兩個幹活，哼哧哼哧做一上午，才清理出幾畝地。

黎蘇撐着累得酸軟的腰，喘着粗氣擺手：“不行，太累了，花點錢請人來做吧。”

這麼大兩座山，光靠他們兩個忙活，也不知道要折騰到何年何月。

楊表哥聞言，也直起身，擦掉腦門上的汗，問道：“那我下去喊人？工錢呢，打算開多少？”