要去鎮長買香料，吳悠就順便清點了下小廚房的東西。

肥肉或者豬闆油得買一塊，弄點油好保存；醬油也要打一瓶，還有鹽巴，本來就沒分多少，罐子裡已經見底了。

最好再買點面粉。

春天的陽光很溫和，暖暖的舒服。

吳悠同沈喬一起背着背簍往鎮上走去。

今天要買的東西多，吳悠就讓沈喬去買鹽和醬油，她先去香料坊買香料。

鎮子雖然不大，分割得還算明确，吳悠其實不記得各種香料準确得克數，但味道這個東西嘛，可以靠味覺。

不過香料這個東西，比吳悠想象的還是要便宜些，一共加起來還不到一兩銀子。

等到她買好香料，沈喬也打好醬油買了鹽巴了。

他看了一眼吳悠手上的紙包，沒有說話。

“走，我們去買肉！”

豬闆油賣得貴，一斤差不多五十文，一塊豬闆油有三到五斤。所以一般會分開來賣。

吳悠本來打算買一整塊的，奈何去得晚了，隻剩下一斤的樣子。

除了豬闆油，吳悠又買了肉剔得幹淨的扇子骨，一根排骨，還有五花肉一斤。看到豬大腸本來也想買的，但一想到豬大腸清洗費面粉就算了。

這一下就出去好幾百文。

遇到賣糖葫蘆的又買了三串。

看到有家雜貨店還進去轉了一圈，花了十文錢買了好大一片幹海帶！

背着滿滿的收獲，吳悠回家的路上心情都是高興的。

回到家的第一件事，就是先把豬油炸了，可以煸出來一些豬油渣。

吳悠小時候可喜歡吃這個，長大後就再也沒吃過了。

弄個小碗兒，裝了點豬油渣。

剩下的放着還能和菜一起炒，很香。

豬骨頭是她打算來煮在鹵水裡的，這樣有油水，就算裡面多加些素菜，也會很香。

“悠娘，地裡都是些菜葉子，就是家裡還有些白蘿蔔，還有好些土豆和南瓜。我裝了點過來。”沈喬帶着裝了菜的撮箕進來。

吳悠用筷子夾了個油渣喂過去。

沈喬被油香味兒吸引，張嘴含下，有些嚼勁兒的油渣在唇齒間跳舞。

“怎麼樣，香不香?”吳悠笑眯眯的問道。

“香。你也吃。”沈喬有些臉紅。

“你幫我把土豆蘿蔔和南瓜都切片，我把這點兒拿過去給娘她們嘗點兒。”吳悠随手從撮箕裡拿出了幾個土豆一個蘿蔔。看了南瓜一眼，用手比畫道：“南瓜要這一半就好。”

沈喬應了，吳悠就端着碗出去了。

實際上，在吳悠炸油的時候，隔壁劉春花和沈麥他們就已經聞到了香味。

豆豆還猛吸了幾口說：“娘，好香啊！像過年的味道！”

劉春花心裡有點不大舒服，怎麼單開一個竈台，吃的就差這麼多呢？

不過她也沒什麼其他的想法。

就是微微有些嫉妒。

吳悠端着油渣碗過來，沒看到白大娘。就喊着：“豆豆，奶奶呢？去喊奶奶，喊回來了吃好吃的。”

豆豆已經聞到了碗裡的香味。

她猛猛點頭，轉身就跑出去院子那邊了。

“弟妹你這是又趕集去了嗎？”劉春花笑着端個凳子讓吳悠坐下。

吳悠把碗擱在凳子旁邊：“對，屋裡沒油了，就想着去鎮上割點兒。這不炸了點油渣，不多，拿過來你們一起嘗嘗，大嫂不要嫌棄。”

“不嫌棄不嫌棄，哎呀。這油渣可是好東西啊。要我，我可舍不得。”劉春花都笑開了花。

吳悠隻是笑笑不說話。

劉春花口水都吞咽了幾口，白大娘才終于在門口現身了。

吳悠還沒出聲，她就喜氣的說道：“娘，弟妹炸了油渣，給我們端過來了些，你瞧瞧，有這麼些呢。”

白大娘其實也很久沒吃過油渣了。家裡那罐子油，起碼吃一年了，要不是吳悠，還能再吃一段時間。

這年頭，油是好東西，就連之前辦宴席買豬肉主家都不願意把豬闆油留下來。

簡單白大娘回來了，吳悠也就起身準備走了。

“娘我先回去了。有什麼事兒就叫我啊。”吳悠拿着空碗又回了自己屋子。

自己的廚房裡還留着小半碗，待會兒等吳和吳韻回來了給他們吃點兒。剩下的就幹脆炒個菜，也算是一道葷菜了。

回到廚房的時候，沈喬已經切好菜了。

吳悠又讓沈喬生火燒水，把骨頭撇去浮沫。然後把自己配好的香料袋子放進鍋裡，自己又加入了鹽巴醬油。然後開大火開始煮。

等到開了又先将切好的蔬菜放進去，大火煮開後又小夥熬煮了差不多半個時辰，然後把東西全部盛出來倒在一個盆裡。