"放心，我讓路伯照拂好那家人。既是你老師托付的事，自然不能出纰漏。"

劉耘娘以為這是石介交代的任務，卻不知這是她女兒自己想要的人。

"等過日子，立秋後再帶你去。眼下路伯正忙着按你的圖紙建房子，咱家也雇了兩個老農開墾荒地，你就别去添亂了。”

"行吧，到時候我要住幾天，娘親記得把我房裡的家具備齊。"

由于房屋早已年久失修，其中的主屋完全坍塌。吳悅趁機提議用全磚石重建房屋，并要求砌築壁爐。如此建成的房屋當然不符合東京當下的審美标準，但拗不過吳悅堅持，且她近來又為家中創收頗豐，劉耘娘最終還是同意了這一要求。

"那我回去找姐姐接着研究中秋新品了，娘您接着忙。" 她闖入時，劉耘娘正在核算賬目。

劉耘娘揮揮手示意 "煩人精" 快離開，繼續打算盤核對賬目。如今店鋪增至兩家，需花費更多時間統籌賬務，好在三賬分立為她節省了不少精力。

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回到前廳，吳悅搖醒午眠的二姐，開始研究月餅制作工藝，并試圖将月餅與月宮、嫦娥、吳剛等元素融入中秋賞月文化。

南宋時才明确提到“月餅”一詞，但是當時的月餅僅是市井點心鋪中四時皆有的普通蒸食，多以酥皮、糖餡為主。如蘇轼詩中 “小餅如嚼月，中有酥與饴” 描述的甜點，可能與現代蘇式月餅相似，不過此時此類糕點尚未被賦予節日意義。據烹饪史家考證，宋代中秋節的主流食品是 "玩月羹"，這是一種以桂圓、蓮子、藕粉等為原料烹成的甜羹，類似現代的桂圓蓮子藕粉羹。

本身計劃将拜月儀式與象征 "月圓" 的圓形月餅相結合，使其成為祭月的主要供品，祭月後全家分食月餅，寓意 "團圓"。

恰好畢昇攜家眷抵達東京，她就萌生了新想法，能否将嫦娥、吳剛、月兔等傳說故事以雕版印刷插畫的形式呈現？

唐朝時已出現宗教題材的版畫，如《大藏經》扉頁的 "說法圖"，人物造型豐滿，背景輔以山水樓閣，體現佛教藝術本土化特征。宋代雕版印刷技術更加精進，世界最早紙币 "交子" 由章獻明肅皇後劉娥于1023年發行，采用銅版印刷，版面印有房屋、樹木等圖案及防僞暗記，展現了版畫技術早已經在官方的成熟應用。現在市場上也有朱墨雙色印刷技術，但是僅僅用于大衆最常買的佛經插圖中。

但是吳悅還想要彩色的，這就需要畢昇嘗試是否可以利用套色工藝，來改良版畫技術。與黑白插圖相比，彩色插圖堪稱 "情緒的放大器"，可通過色彩區分元素、突出重點，從而更快地建立情感連接，更适合叙事性内容，也就是說更容易使人身臨其境。而黑白插圖則通過留白增強可讀性，适合傳遞簡潔信息。

對于廣告而言，當然是彩色版本更适合，因為高飽和色彩頁容易刺激沖動消費。

吳悅哄騙吳绮娘說還有更好吃的糕點，成功收獲廚房小工一枚。

她決定挑戰在後世也争議性十足的五仁口味，畢竟豆沙、棗泥等傳統餡料在當前已經毫不稀罕。指揮二姐給自己剝核桃仁、杏仁、瓜子仁、花生仁，安排青棗去炒制芝麻，自己則拿了一些果脯，切了一些絲準備加在餡裡。

步驟其實也并不複雜，将混合果仁在火上幹炒後壓碎，與果脯絲一同浸入糖油比例為 3:1 的糖漿中浸潤，最後再拌入炒熟的糯米粉，五仁餡就這麼做好了。

如果到這一步停下，其實就是清朝最高版本的耐饑丸，通過高能量食材組合實現長效飽腹感，是當時應對饑荒或遠行需求的特殊食品。

最基礎的耐饑丸則隻需要炒制糯米粉與芝麻混合，加入棗泥後搓成直徑 3 厘米的丸子，上鍋蒸熟後陰幹，用蠟紙包裹存放陰涼處，常溫可保存六個月。食用時用溫水沖服，每次 1-2 個即可維持 6-8 小時飽腹感。

沒錯，她又在偷偷為日後的行軍和赈災糧研發新成員。

除了炒米，自然還有這個被戲稱為 "自飽丸" 的低配版五仁餡。

難怪後世一個月餅熱量堪比三碗米飯。

連央視都提醒：月餅雖美味，食用需适量。