車棚兩頭都有挂鈎，可以挂燈或者雜七雜八的東西，折疊桌闆也打好了，車鬥内功能區清晰，并加了固定扣，騎行時也很穩。

最顯眼的變化是，車鬥四面都裝了折疊木門，關上成為了一個封閉車廂，打開又是敞篷三輪了。

木門帶鎖，極大保證了财産安全，且不容易進異物。

原先簡甯坐三輪車要蹲坐在車鬥裡，改造以後，在車頭和車鬥中間加了一小節寬木闆，乘客可以像坐在自行車後座一樣。

簡甯檢查完畢，非常滿意地付了尾款。

騎着大變樣的三輪車，兩人去了鐵匠鋪，來拿她們定做的兩個小爐竈，在學徒的幫助下，直接安裝進三輪車鬥裡。

“哇，好厲害的車！”到家後，尤金圍着三輪車轉，對每個部分都很好奇。

軟裝蘿絲早就做好了，此時簡甯拿來坐墊、布袋、手把套都裝好，架子上也包好一層布，雨棚四個腿也包上，包括撬棍把手也綁上碎花布。

登時，就從多功能三輪車變成了田園風的多功能三輪車。

“我們什麼時候去擺攤，我等不及了！”格麗塔眼裡充滿了喜歡。

尤金坐在車座上玩，回頭可憐巴巴看她們，“我也想去。”

他現在幾乎都是待在家等上學，隻有傍晚她們有空的時候才會一起去附近逛公園。

“那下周，我們一起去。”等簡甯準備好新品。

得來兩聲歡呼。

*

莎拉來找她們的時間比簡甯預想的要早，僅隔了一天，她就決定好了。

“我想好了，你前天說的沒錯，我們合作吧。”莎拉語氣堅定而期待，這是她回去和衆人商量後的決定。

簡甯點頭，“好，你先付定金，我教你卷餅做法。”

莎拉拿出2先令給簡甯，簡甯收下，帶人走到賽馬場邊緣，看着有點狗狗祟祟。

在不了解對方的情況下，簡甯不可能把人帶回家教，于是她又掏出小本本，撕下早已寫好的卷餅制作步驟。

足足一頁紙正反面，簡甯還畫了簡單圖示，不識字都能看懂一半，所有注意事項都備注好了。

莎拉接過紙張，她識字，自然能看懂，更不覺得簡甯一定要親手教她，因為這個食譜已經非常詳細了。

“這個看起來不難，我們下午就可以試做。”莎拉浏覽一遍，高興道。

正好做完的卷餅可以作為晚飯吃，也不浪費。

兩人又商量好交接問題，确定了第一天的數量，四十份，從後天開始。

明天莎拉會再來一次，帶上她們孤兒院的大湯桶給簡甯，用來裝炖牛肉，順便給簡甯嘗嘗卷餅做得如何。

因為莎拉他們還要回孤兒院再加工，所以碰頭地點選在東區隔壁石橋區的碼頭，而不是賽馬場。

石橋碼頭每天都有海鮮集市，非常多餐館都在這裡訂貨，散客也非常多，很是熱鬧。

簡甯和格麗塔騎着三輪車來到約定好的位置，莎拉已經帶着好幾個小孩等着了。

幾個男孩女孩都不超過十歲，一起推着一個手推車，車上放着大鐵桶，是孤兒院用的湯桶。

這是十加侖的桶，挺重的，價格也不便宜，所以簡甯給了8先令押金，不然小孩子們可不敢把桶拿出來。

之後每次交易，莎拉都會帶一個幹淨的鐵桶給簡甯，簡甯給他們裝了炖肉的桶交換，等再信任一點，就不需要押金了。

小孩們都很乖巧，安靜地幫忙，隻偶爾用好奇的眼神看簡甯和格麗塔，并不讓人讨厭。

莎拉之所以帶着這麼多孩子一起來，不僅僅是因為推車比較重或者帶他們出來玩，而是為了安全。

從碼頭回到孤兒院要經過東區兩條主街，經常有人盜竊搶劫，莎拉一個人推着車一定會被盯上。

帶着孩子人多勢衆，一般小偷惡霸就不會找上他們了。

不要以為一群不到十歲的小孩兒沒有威脅，東區的孩子才是最難纏的，尤其孤兒院的孩子們，又早熟又團結。