上色之後開始炖煮，基本的大料隻有些八角，還是苗應從一堆藥裡找出來的，小火慢炖，炖到汁水黏稠，肉塊一戳就破，苗應才起鍋。

李紅英一直在竈房裡，看着苗應娴熟的做飯的姿勢 ，又想起受傷之前的苗應，那是連笤帚倒了都不會扶的，就是撞壞了腦袋，連性情都能變這麼多嗎？

苗應等着肉好，又看向李紅英：“娘，您錢都收好了吧。”他實在擔心，就霍三那個酒蒙子的樣子，要知道家裡有錢了，還不得把錢全拿去買酒。

昨晚上他們沒回來，聽祖母說霍三罵罵咧咧一夜，早上出門的，因此還不知道家裡有錢。

她藏錢的地方霍三都知道，交給祖母也差不多是一樣的，這麼大個家，竟然都沒個能藏錢的地方，霍行的房間霍三不敢去，但現在霍行的房間裡還有個苗應，但錢放在苗應那裡，好像也不太安全。

苗應自然也知道自己有前科，但他看着李紅英：“娘，說句不好聽的，這錢是我賺的呢，我要是有什麼想法的話，就跟掌櫃私下合計了。”

李紅英歎了口氣：“那把錢放你們屋吧。”

晚飯有一碗紅燒肉，用一點點豬油炒了個蘿蔔絲，主食還是糙面窩頭。

苗應出去看過，村裡是種了很多糧食的，跟現代一樣，冬小麥，夏秋水稻，明明種糧食，為啥他們吃得還是些糙米糙面，他來這兒這麼長時間了，一頓大米飯都沒吃過。

他有疑問，自然也就問了出來。

李紅英歎了口氣：“賦稅重。每年的收成隻夠交稅的，每年交完稅，基本就什麼都不剩了。”

“咱們家的地不多嗎？”苗應又問。

李紅英點頭，他們家不是南口壩村土生土長的，是逃難過來的，原本霍三是有兩個兄弟的，隻是在逃難的路上，兩個大哥沒能活下來，隻剩下霍三跟娘親走到了這邊，朝廷安排他們到了南口壩村，分了一點地，後來霍三娶了李紅英，家也就在這裡安了下來。

地分得很少，一開始還能有點存糧，但随着家裡人口變多，收成也就隻夠交稅了。

“那地能買嗎？”苗應說。

“買地，一塊地得賣個十幾兩銀子。”祖母說，“村裡現在的地都不太好了。”

苗應歎了口氣，說來說去還是窮啊。

晚飯很豐盛，霍三不知道撞了什麼運，也趕回來吃飯了，他今天沒喝酒，他大口吃着肉，又說遺憾今天沒酒，說罷就找李紅英要錢，他也知道他們去賣了帕子，所以家裡才有肉吃，要李紅英趕緊把賣帕子的錢給他。

苗應隻是聽着，還給霍小寶祖母和李紅英夾肉，他動作要是不快點，肉能全被霍三一個人吃掉。

李紅英放下了筷子：“還有什麼錢？幾張帕子能賣幾個錢，你今天吃的肉不要錢嗎？”

霍三臉拉得老長：“老子買酒的錢都沒了。”

苗應實在聽不下去了，他就沒見過這樣的男人，屁事不幹，隻知道喝酒，家裡有老有小，年紀不大還不知道出去掙錢，連祖母跟娘親兩個人都在想辦法賺錢，他卻隻知道花女人的錢，真是個孬種。

“想喝酒就自己掙錢！”苗應把拍了拍已經吃飽了的霍小寶的屁股，讓他出去玩。

霍三睜大了眼睛，沒想到苗應竟然敢跟他叫闆，他啪地摔了筷子，指着苗應的鼻子：“再說一遍，你敢這麼跟長輩說話！”

“再說一遍你也是個孬種！花自己娘親和媳婦的錢，那酒怎麼沒喝死你！”苗應不慣着他，“你算什麼長輩。”

霍三原以為李紅英和自己的娘親對苗應也是厭惡，卻沒想到他們這會兒一句話都不說。

“好啊！你們，”霍三站起身來，“現在開始管起老子來了是吧。”

苗應絲毫不怕他：“等我好了你看我怎麼收拾你！”

等他身體好起來，看他不把這老東西收拾得服服帖帖的。